د کبانو په لستوڼي پاخه - ګټور او خوندور!

نن د ډېرو خلکو په اړه چې څنګه د خپل رژيم روغ لپاره فکر کوي. د مثال په توګه، هر څوک پوهيږي، چې د مالگه د خوړو له امله د اضافي وازګه زيان رسونکی وي،. خو تر څو د نینی حل کړي، ځکه چې جوش کبان او يا د غوښې نه خوند نه لري. یو ښه بدیل دی چې په تنور خواړه پخوي. په تېره بيا که د داسې يو په زړه پورې د استعمال په توګه د پخولو د يوه لستوڼي د اختراع.

پخوي په لستوڼي کیدای شي څه - غوښه، سبزيجات، کبان، او حتی د برګر او meatballs. او د خوړو د ده په خپل جوس زياته کړه وازګه پرته چمتو،.

د په توګه د پخولو د يوه لستوڼي، تقریبا هره دکان خرڅلاو داسې ګټور پخلنځي trifle. په خاصه توګه، دا توليد لري د "شرکت" زرورق، نان کاغذ، د خوړو، د فلم او نورو ورته محصوالتو. لستوڼي مختلفو شرکتونو توليديږي، نو د بیه د دغو محصولاتو په مختلفو نمونو کولای شي ډېر توپير لري.

په بڼه، د پخولو د لستوڼي په شان يو اوږد پلاستيکي کڅوړه، يو رول وغزول شي. څخه ګټه اخیستنه به د اړتيا، او په کراري سره محصولاتو د ډکولو وروسته د خوښې په اوږدوالي د يوه ټوټه پرې، خپل خلاص اړخ کليپونه ورکوی. ډک په کراري سره کولای شي پر یو نان پاڼه او يا په يوه ژوره frying پژواک شي. له ګرم بخار برابر کړي، دا ضروري ته د پايپ د يوه ستنه یا د ښاخۍ سر څو څو ځلې د دملنګ ده.

په پام کې څنګه په کنده کبان پخوي. لومړی، په لستوڼي چنډه کولای شي هر ډول کبان. تاسو کولای شی د کب په توګه د ټول جسد کړي (البته، د پاکولو د مخه دا له مقياسونو او viscera) او يو la سانه ټوټې. دا د چمتو fillets، چې د کبانو د دوکانونو پلورل کيږي کامبینات وکارول شي.

په ځانګړي ډول خوندوره کبان په پخولو، پخه سبزيجاتو لپاره د لستوڼي تر لاسه کړل. د مثال په توګه، تاسو کولی شئ د walleye پخوي. د کبانو د پاک، ښه ومينځي او napkins obsushivayut. مالګه او تور مرچ دننه او بهر. د دې لپاره چې د يو piquant خوند ماهيان ورکوي، چې موږ د هغې په خيټه لږ وځپل هوږه او د parsley یو sprig کړي.

د سبزیجاتو د وچو شوو. د دې لوښي تاسو کولای کچالو، ګازرې، پیاز او نور سابه کاروي. تل په ارزښت ته تازه بوټو اضافه کړي. ریبل شوی سابه بايد سره ګډ او سره مالګه او تور مرچ موسم. اوس په لستوڼي د سبزيجاتو د سبزيجاتو په پایله "مصرفي" د جسد چمتو walleye اچوي سر کیښود او د تړلو د پرانیستې له لوري د بنډل. په يوه ژوره frying پژواک ډک لستوڼي کیږدی، د ستن یا د ښاخۍ سطحه له لارې poke، له دې امله چې د بخار کولای شي په ازاده توګه وتښتي. او ته دوه سوه درجو تنور کې preheated ځای او د په اړه څلوېښت پنځو دقیقو کې پخوي.

د بشپړ لوښي لرې کول د تنور څخه، سره قيچي مټ پرې (دلته دا ضروري ده چې احتياط ته ځان ته اور نه وي)، او دلته موږ یو لوی رژيم ډيش لري - د کبانو سره د سبو لستوڼي پخه کړه، په خپل جوس پخه کړي وه.

او دلته ده چې څنګه تاسو کولای شي د هغه د لستوڼي mackerel پورته پخوي. لومړی، چمتو خوراکي توکي دي. دوه mackerel موږ د ګازرې، پیاز او رومي بانجان، کچالو درې دوه ټوټې، د mayonnaise درې tablespoons، او د ځانګړې اړتيا لپاره د کبانو seasoning په مالګې چې داخليږي.

د ماهیانو، غزنی، ومينځي او د seasoning ښه حرج. که داسې seasoning نه، mackerel باید مالګه او مرچ وي او سره د ليمو شيره وشيندي. سبزيجات پاک او پرې په سمه توګه لوی ټوټې. د مثال په توګه، د یو منځنیو کچالو ته په څلورو ټوټې پرې پوره ده. په mayonnaise د هوارولو په لکیو بوټو اضافه، ولړي، او د دې د مخلوط د کبانو او سابه lubricate. په لستوڼي هر څه کی کیږدی، د کلیپ په څنډه وباسي او په اړه څلوېښت دقيقې په تنور د کبانو د چنډه کړي. بيا د ټولګې په سر کې پرې او د بل لسو دقیقو په تنور د لوښي څخه ووځي. په دې صورت کې د کبانو د تیو په لستوڼي، به د سرو زرو نصواري ترلاسه کړي. ته چمتو mackerel او همداسي د يو پليټ سابه او د ساس، چې د پخولو بهير جوړ شو توی.

يو بل په زړه پورې بېلګه وي، چې کولی شي د کبانو په لستوڼي تیو په کټګورۍ ته منسوب شي، د غږ salmon ډک سره مرخیړی. په اړه 800 ګرامه وزن يو کبان به د مرخیړی، پياز، لږ mayonnaise، مالګې او seasonings لپاره د کبانو د شاوخوا درې سوه ګرامه ته اړتيا لري.

د کبانو باید پاک شي او ومينځل. مرخیړی پرې په ټوټې، پياز او - نيمايي برخه ده. په يوې کاسې د مرخیړی، پياز او mayonnaise مخلوط کړئ. دننه او بهر سره د مالګې او د دیګ، او بیا د پياز farshiruem فنګسونه یو مخلوط کبان حرج. د لستوڼي د کبانو د اچوي، د وړيا څنډه وتړي او په يوه نان د پاڼې په پایله بسته خپريږي. پخوي تر کار، دا به اړه څلویښت دقیقې وخت واخلي. که هغه خواهش دی چې د سرو زرو نصواري تر لاسه کړي، تاسو د کامبینات overstrained لستوڼي سر تر ختمېدو دمخه په اړه د لسو دقیقو ته اړتيا لري. زموږ خوندور او سالم ډک کبان، په لستوڼي پاخه، چمتو دي. موږ دا په يوه لوښي خپور او د میز ته هر څوک زنګ.