د ایټالیا lasagna: سره په کور کې واېښول غوښه بېلګه

د ایټالیا پخلې لپاره د خوږې لوښي بیلابیلو مشهور دی. د د خپل ګاڼې يو lasagna. سره واېښول غوښه مرکبونه په کور کې د یوه کلاسیکه ګڼل، خو د ډيش لپاره vegetarians چمتو شي، او آن د یوه dessert په بڼه. د ډکول چې د خپل خوند هر برخو زياته کړه کولای شي. د بېلګه اساني اجازه چمتو جوړ پخوئ وکاروي. نو، د ایټالیا د lasagna څه ده؟

سره په کور کې واېښول غوښه مرکبونه

د دې ډيش کلاسيک نسخه سره واېښول غوښه او bechamel ساس شامل ډک. تاسو ته به د پای ته lasagne ته دولس پاڼې، څلور روميان، پياز دوه پياز، هوږه د درې cloves، د غوښې د اوه سوه ګرامه، د پنیر، Basil، مرچ، نباتي غوړي، مالګه درې سوه ګرامه ته اړتيا لري. د ساس، یو ګیلن د شیدو د کوچ سل ګرامه، د اوړو، nutmeg او مالګه سل ګرامه واخلی،. که غوښتل، د کور سره واېښول غوښه lasagne ښايي بشپړ شي او يا پالک مرخیړی مالگه.

اسيديک او هوارولو د پياز او هوږه د وچو شوو. په جوش اوبو د روميانو د لويدنې پاک او د پوستکي، غوښې څرخونه په يو مخلوط يا يوه کوچنۍ پري څخه. پنیر grate. Saute سره واېښول غوښه کې د سبزيجاتو د تیلو د پياز، چې د روميان، Basil، هوږه، مرچ، مالګه اضافه او د پنځو دقیقو پخوي. دا د ډکولو، چې د دې ډاډ ورکوي چې تاسو به یو خوندور او شافي lasagna لري.

سره په کور واېښول غوښه مرکبونه هم د ساس، چې په جلا تيار د استعمال په غاړه اخلي. د دا ضروري ته په یوه پژواک اوړو Fry ده، ورو ورو د هغې شيدې توی، داسې بريښې چې په دوامداره توګه د مخنيوي لوټی راښکاره شو، تر پېړوالی لري. د Add nutmeg او مالګه، فانينشيل، او ستاسو د چمتو béchamel.

په يو نان ډيش پر هغوی د lasagne څلورو پاڼو کی کیږدی - نیم mince توی دریم ساس او دريم وشيندي پنیر. تکرار ګام، د پاڼه وروستۍ طبقه پوښښ او توی د پاتې ساس. د يو سل او اتيا درجو د تودوخې له چمتوالي سره واېښول پنځوس دقیقو lasagna د جدول برابر کړي. له لسو دقیقو پورې پخه کوئ چې د پنير د ډيش پاتې وشيندي ونه باسو.

د ډيش يو غيرعادي نسخه

تاسو لا چې دا کلاسيک ایټالوي lasagna په شکل دي. سره په کور کې واېښول غوښه مرکبونه ډېر ښه دی، خو تاسو کوښښ کولی، او د دې لوښي په بشپړ توګه مختلفو نسخه. د vegetarians یا روژه په ترڅ کې ښه خبره ده. lasagne پاڼې د چکه دوه سوه او پنځوس ګرامه، او پنځوس ګرامه واخلئ، توربانجان د جلغوزو، د زيتونو تېل، څلور د روميانو، اودو پنیر، Basil، مالګه، مرچ. مینځل، پاک او پرې د توربانجان سانتي مترو په پنډوالي مالګې ټوټې او دیرشو دقیقو په يوه خبري لاندې کړي. وروسته، Pat يې وچ او په یوه پژواک د زيتونو تېل، Fry تر داوطلبۍ توی. سره مخلوط سره ښاخۍ او پنير د خوارکی د کاج مغز د وچو شوو. ته سل او اتيا درجو د تنور Preheat. روغن د تیلو فورمه، د lasagna پاڼې، د پوښونو توربانجان، پنیر، مغز، mashed د روميانو او Basil، تکرار طبقو يوه طبقه ځای په وار وار وشيندي parmesan او په اړه د يوه ساعت لپاره پخوي. مخکې له خوشبو خدمت، garnish. تاسو د يو ډېر خوندور lasagna ترلاسه کړي. سره په کور واېښول غوښه او د سبزيجاتو د هغه نسخه مرکبونه به تاسو ته ستاسو په ورځني رژيم د ایټالیا د روح لږ راوستلو کې مرسته وکړي.