خواړه او څښاک, ترکیبونه
د عجیبه شالل لپاره ترکیب د هر پخلی لپاره دی!
عاب - سندل - یو خوندور، غذايي ورځنۍ خواړه د قفقاز څخه راځي. سربېره پر دې، د دې سیمې استوګنې ډیری قومیتونه د دې حق لپاره جنګ دي چې ځان د دې خوندیتوب ډوډۍ لیکوالانو ته ووايي. له همدې کبله د اججاره سیتالیا ترکیب په ډیری ډولونو کې ښکاري. هرڅوک خپل ځان یو څه راوړي: ځینې پیازونه او لشینګ، نور یې په ډیرې اندازې سره د دوی ډیر پیاوړي خوند او خوندیتوب له امله نه اضافه کوي. لومړني کټکي سبزيجات چې کیوبونه لري، دویمه لوی تختې، دریمه برخه غوښه غوړوي او ستاسو د خوښې ملي مصالحې سره مینځ ته راځي.
د عجب سيند لپاره لارښود
د دې خورا خوښ کاکشيان ډوډۍ چمتو کولو لپاره ډیری لارې لرې، تاسو کولی شئ خپل ځان وساتئ . په دې قضیه کې عجب - چندل باید سبزیجات لکه سبزيجات او غوښه ولري. نور - د پخلی ذایقه او رضایت.
عنصرونه:
- 500 ګرام غوښین غوړ ټینلوین،
- 5 هګۍ
- د بلغاریا دوه مرچ؛
- 4 کچالو تیوبونه؛
- 500 ګرام ټیمونه
- د خولې ډوډۍ
- د کنډک دوه بنډلونه؛
- د سبزیجاتو غوړ 80 ملیونه؛
- 30 ګرام هیک - سنیللي؛
- 2 ټنه. عادیکی؛
- تور مرچ
- نمونه.
د اجزاو چمتو کول
- د هګۍ پلورنځیانو له مینځه وړلو لپاره، دوی باید کوچني کیوبونو ته واړول شي، مالګه اضافه کړئ او د 15-20 دقیقو لپاره پریږدي، بیا په بشپړه توګه قهر کړئ او د اضافی رطوبت څخه غصب کړئ. په عین حال کې، تاسو نور پاتې اجزاء کولی شئ.
- Beef tenderloin باید په بشپړه توګه په ژمي اوبو کې ولګول شي، د نیپکن سره وچ شوي او کوچنیو ټوټو ته وویستل شي.
- غوږ کچالو او خواږه مرچونه او په کیوبونو کې یې پرېږدئ. د روميانو سره ورته کار کول.
- Basil and cilantro په لنډه توګه کټ
د دې ډوډۍ لپاره ترکیب شامل دی چې د کوډډون کارول شامل دي، مګر که تاسو یو څوک نلرئ، بیا په ډیریدونکې توګه ژور ډیری دیوال شوي کڅوړې پین یا پین واخلئ. په یو مناسب کانتینر کې، تاسو اړتیا لرئ چې یو څو شونۍ د سبزیج تیل وټاکئ او یو له بل وروسته، پرتونه، په لاندې ترتیب کې تیار شوي اجزاو ترتیب کړئ: غوښه، هګۍ، کچالو، مچانو مرچ، خاوره او خټکي، روميان. د مصالحو سره موسم (هپس - سنیلیلی، ادیټیکا، د ځمکی مرچ) او یو څو نور د غوړی غوړی اچول. کازان د پښو تړل او د اور وژونکي په واسطه د کمزورې اور وژنې سره واچوئ. او تاسو کولی شئ د یو نیم ساعت لپاره چمتو شوي غنمو په اړه هیر کړئ. د عجب سيند لپاره لارښود د اوبو په څیر داسې برخې نلري، ځکه چې د تودوخې پروسې په جریان کې ډیره اندازه جوس خوشې شوي، په کوم کې د قالب درونونه مینځ ته شوي. د وخت له پای ته رسولو وروسته، د ډوډۍ لپاره مالګې ته چک کړئ او د بل د 30 دقیقو لپاره پخولو ته دوام ورکړئ. له هغې وروسته، د هټۍپټ بندول او په ډوډۍ کې پریږدئ ترڅو دا مواد د یو ساعت لپاره اغیزمن شي.
تجربه!
خپل د اجبار - شندل چمتو کول: د بیان شوي لارښوونې اساس وټاکئ، خپل د خوښې مصالحې او بوټي اضافه کړئ، د نورو سبزیجاتو سره د خواړو سیٹ بشپړ کړئ. سربېره پردې، په ډوډۍ کې یو پرت نه جوړوي، مګر ډیری، نو ځکه غوښه نه یوازې د لاندې، بلکې په مرکز کې د سبزيجاتو د طبونو ترمنځ. د خپلو قناعت وړانو سره د قزاقستان د ډیک ډبرې سندال سره درملنه وکړئ، هغه انځورونه چې ورته تشویش کوي!
Similar articles
Trending Now