خواړه او څښاک, ترکیبونه
د آلو پینکیک څنګه جوړ کړئ، کچالو کچالو او ویاریکیک سره په مناسبه توګه
د آلو د پینکینیک په سمه توګه زده کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ چې ډیری ریستورانونه ولرئ، هڅه وکړئ چې دا وخورئ او توپیر احساس کړئ. اصلي بيلاروسي ډريکي يوازې د اوړو څخه پرته د کچالو چمتو کول دي او د ډوډۍ ډوډۍ لکه غوړ، غوښه يا بند ډک دي. که تاسو د اوږدې مودې لپاره دا ډوډۍ پخه کړئ، نو تاسو به په یقیني توګه پوه شئ چې د کچالو پینیک څنګه جوړ کړئ .
د آلو لپاره تاسو کولی شئ ټول قطارونه په قطار کې ونه کاروئ، ځکه چې د پینکیک ذایق په مستقیم ډول د نوعیت، د ودې موقعیت او د ریښی تازه حالت پورې اړه لري. د کچالو لومړنی تغذیه کول د پینکیک د چمتو کولو لپاره مناسب ندي. تازه ټاکل شوي د دې موخو لپاره خورا مناسب نه دی، دا غوره ده چې دا ترلاسه کړئ که چېرې هغه د څو میاشتو لپاره دروغ وی. د زېړ کچالو څخه جوړ شوي پینکیکونه ډیر خوند دي. د دې پوهیدلو لپاره چې آیا د ډریريک لپاره مناسب آلو، تاسو اړتیا لرئ چې لږ مقدار چمتو کړئ او هرڅه به واضح شي.
د کچالو پینک جوړ کړئ
لومړی موږ د کچالو پاکولو ته اړتیا لرو - په دې مرحله کې، کوم ځانګړي ستونزې شتون نلري.
بیا یې په کوچنۍ کوچنۍ پوړ کې پیس کړئ، کوم چې د پوټکي یوه ټوټه د پوټکي سره لیدل کیږي او بیا د نوکونو لرې کول. دا پروسه بې پرواه ده، مګر پایله یې د ارزښت وړ ده.
که تاسو اړتیا لرئ چې ډیر پانکیکونه وخورئ نو بیا تاسو کچالو ته په دوه سانتي متره کیوب راټولی شئ، بیا وروسته د انارو حالت ته یوځای کړئ.
لاندې پروسې په پیسوده طریقې پورې اړه نلري. د جوس څخه لرې کولو لپاره، د خولې مايع را مینځ ته کوي او دا یو ځاې ورکوي، نو اړینه ده چې لوړې کچالو په خالص رنګ کې واچوي او د لسو دقیقو انتظار وکړئ. د اضافی جوس نری او نور فشار نلری، نو دا چې ډریکی ډیر وچ وچ نشی. وروسته له جوس څخه ډک شو، په نرمۍ سره یې مینځ ته کړئ او نشاسته په ټوټه کې ټوټه کړئ.
په ټوخه کې به د کچالو ډله، مالګه، نشایشي او هګۍ د لسو کارتوشین لپاره دوه ټوټې وي. موږ سره ګډ شو.
موږ د ډوډۍ لاندې، غوره کاسټ اوسپنې سره د پوړکو پین ته اړتیا لرو. د پینکیک مینځل باید د سبزیجاتو په تیلو کې وی، ډیری ډک کړئ. موږ ټوخه ټوخه په ګړندۍ پین کې د سینټینټ موټرو په اړه د پینکیککس سره وسپاره. د یوې لویې اور وژنې په اړه اندیښنه ولرئ، چې ډریکان په څو دقیقو کې د سرو زرو زېرمه ترلاسه کړه. بیا یې بیرته واچوئ او کڅوړو.
د کچالو پینکونه څنګه جوړوي؟ اسانه!
کچالو د آلو سره څنګه جوړ کړئ
تاسو کولی شئ د آلو سره د ډیرو مختلفو لارو په واسطه پخلی کړئ، د ټوټې بیلابیل ډولونه کاروئ: خمیر، پف، تازه، کییر. پاڼی لندل کیږی یا پکی کیږی. د دوی ډکول، د قواعدو په توگه د کوم چمتو کولو لپاره، آلو لومړی لومړی پیاوړي شوی، او بیا د خالص دولت لپاره بمباريږي او غوړ پیاز اضافه کړي. ډکول باید خام شي. تاسو کولی شئ غوړ، مرچ، شنه پیاز، هګۍ، پنیر، مشرۍ، لیور، نټیمګ - مګر دا د آلو د ډکولو لپاره مخکینۍ الره دي. هر څه د هغه کس غوره کولو پورې اړه لري چې د داسې پیسونو پخلی کوي.
د غوږو سره د غوږو جوړول څنګه
ډیر ساده، مګر هلته چال شتون لري. لومړی تاسو ته اړتیا لرئ چې ټوټه له درې شیزو څخه وڅوړئ، یو ګلاس اوبه، یو مالګه او د چای نیم سوډا. اندیښنه مه کوه چې دا کثافات راوباسي - په فلم کې یې وپلټئ او نیم ساعت یې پریږدئ.
کچالو آلو ته په چرګ کې ککړو ترڅو دا روح او غذايي مواد وساتي.
په دې وخت کې، پیاز غوړ کړئ، په کوچنیو ټوټو کې کم شوی، تر هغه چې شفاف وي.
تیار کچالو باید پاک او ټیټ شي، مالګه زیاته کړئ او د پیاز نیم څخه زیات پیاز.
په اور کې د اوبو لوټ کړئ، مرچ، پیاز او لایریل اضافه کړئ او تاسو د ویريکي مجسمې کولی شئ.
ټوخه ساسج راوبلل، کوچنۍ ټوټې پرې وشوې او هر یو یې وخورئ. موږ بشپړ کڅوړه واخیستله او وخورئ.
چمتو شوي کڅوړې په ابلاغ اوبه کې ډوب شوي او وروسته له هغې راځي، موږ اور وژو.
دقیقو لپاره دقیقو لپاره کڅوړه واخلئ، پورته یې کړئ، پورته پاتې تاکونه پیاوړ کړئ او د خولې کریم سره وخورئ.
Similar articles
Trending Now