د جیلې چمتو کولو د بهیر د ژمي په gooseberry

جیلې gooseberry د ژمي د چمتو کولو له currant، الوبالو، او نورو توتانو ورته workpiece پيچلې نه. له امله د دې حقیقت چې دا ډول توليد دی تيزابي، دا ته اړتيا ده چې د قند د یوه اندازه کړئ. خو د لومړي کارونه لومړي.

څنګه جیلې لپاره د چمتووالي ګام میتود له خوا يو ګام: له gooseberries

د dessert برخې:

• پخه gooseberries لوی - 3.5 کيلو؛
• د شګو د بورې - 2 کيلو؛
• د اوبو د فلتر د معمول - 1 جام.

د توتانو صحيح انتخاب

جیلې gooseberry د ژمي په ځانګړي ډول خوندوره، مګر د دغه ډول تش لوی او پخه توتان راوړلو تر لاسه کړل. وروسته د ټولو، که تاسو د شنو او پوخوالی محصول، dessert واخلي، هغه به دومره تيزابي چې دا به د کارولو ناشونې وي.

د پروسس توتان

مخکې څنګه جیلې لپاره له gooseberries بايد په دقت سره وڅیړي ټولو پیرودل او یا په ځان راټول توتان. دوی باید د ښاخونو پاک شي، تيره قيچي کاروي. برسيره پر دې، د ټولو داني ته د کاسې او سره د يخو اوبو ډک کړي. 30 دقیقو وروسته، gooseberries بايد په عظمت او کنګال کړي شي، په بشپړه توګه په یو لوی saucepan د مايع او ځای بې برخې دي.

د تودوخې د درملنې

د ژمي لپاره د جیلې gooseberry لپاره، تاسو غواړئ چې يوې کاسې سره په منځني ګرمۍ توتان کړي، چې دا د فلتر د اوبو يو څه اضافه او د دانې راوړي. د محصولاتو په دې برخه کې باید پخه شي په توګه اوږد ځکه چې دوی نه په نرميدو او به ستاسو د جوس نه ورکوي. د دې لږ توتان سپارښتنه تر پښو لاندې tolkushkoy وروسته، لږ څه له ګرمۍ لرې، ارام او د منځنیو غلبیل له لارې اوړه. پاتې کيک لازم نه دی ته غورځوي، هغه به تر ټولو خوندور ويټامين compote کړي.

د دې کړنالرې د aromatic مايع باید بیا په د پان شي د کاغذ خميره څخه وروسته، د الحاقايه اضافه بوره او simmer باندې یو کم حرارت تر وزن د دریم (په اړه نیم ساعت) تر نه کموي. په دغه موده کې، کولای شي د وړو شیشه مرتبانونو او فلزي lids تعقيم شي.

د انګور داني جیلې د چمتو کولو په وروستي پړاو

وروسته (berry) مايع په ترڅ کې جوش ته فوم د الزامي، او د هغې د حجم دی چې 1/3 کم، جیلې کولای شي په خوندي توګه په مرتبانونو توی. دا کړنلاره غوره ده سره یو لوی د غاړې د يو کیږدئ وکاروي، ځکه په شریانونو کې ګرم جیلې ته خواړه اچوي ډېره سخته ده. نور ډک د غمنو باید پوښونه ورکړو او سرچپه اړوي. په دې دولت، دا په زړه پورې ده چې 1-3 ساعته مقاومت، او بیا د خپل عادي حالت ته راشي او د بشپړ يخول انتظار. وروسته (berry) جیلې کولای شي په زېرزمینی، د سړه خونه او یا د subfloor لرې شي.

په ژمي کې Gooseberry جیلې یا به د پخلي وروسته له 4-6 ورځو وروسته د خوړلو ته چمتو وي. که تاسو فکر کوئ چې د خوږ محصول هم مایع بدل، نو د بل د وخت په ګرمۍ علاج دا دی چې د بل نیم ساعت له خوا لوړ شي.

د پخه gooseberry غليظ preform خدمت سره تازه ګرم چای او راوړو په اوږدو کې په لاندې ډول. هم (berry) dessert لپاره د بولاني، meatballs، بولاني، پنير او نور محصولات، چې به ډېر خوندور سره د دې خواږه د پانسمان شي مناسب.