خوږې د سبزيجاتو د شوربا پخلی کوي. د سبزۍ د ښوروا بېلګه

د سبزۍ د ښوروا - يوه لوښي په يوه ساده او سبزي پخلې په بقاء، خو، البته، غوښه broth د سبزيجاتو د ښوروا به خوسا نه. څنګه کولای شو چی د سبزيجاتو د ښوروا پخوي؟ او هغه څه چې د توليداتو بايد په سبزيجاتو د ښوروا ګډو شي؟ کوښښ وکړئ ترڅو پوه شي. د مثال په توګه، د سبزيجاتو شوربا ځينې غذا پام کې ونیسي.

د معمول سابه (کرم، کچالو، پياز، ګازرې، شلغم او کدوان) شوربا دي پوره سره د غوښي د broth په ګډه، د دانه شوربا دي پوره سره بیکن ګډو یا څکاوه خوګ او د بیخونه شوربا (nettles، sorrel، quinoa، نعناع لپه) سوټ د چرګانو د نری broth. شوربا سابه هوارولو وی. ډیر وختونه، د سبزيجاتو د شوربا سره د غلو، مکروني، غورمه او بسکټ بیلابیلو پخوي. سره ترش آيسکريم او يا د زيتونو تېل موسمي د سبزيجاتو د ښوروا. د سبزۍ د ښوروا ته ښايسته خوند لهجه امکان د روميان، مغز او يا زيتون د سربیره له خوا راوړي.

د sorrel د سبزيجاتو د ښوروا مرکبونه

اجزاو:

Sorrel - 250 جی.

کچالو - 2-3 کمپيوټرونه.

د هګۍ - 1 د ولايتي.

نباتي غوړي - 2 tbsp. قاشق

د اوبو - 1 ليتر

تروه اوموندل - 3 tbsp. قاشق

مالګه او تور مرچ ته خوند

Diced کچالو او دا په اړه د 5 دقيق پخوي.، بيا د sorrel اضافه، دوام پخوي. وروسته جوش، د هګۍ زيړ او اوموندل اضافه کړي. د ښوروا چمتو ستاسو د ډوډۍ خوند دی.

سره په هسپانوي کرم د سبزۍ د ښوروا

     اجزاو:

کرم - 500 جی.

حام - 200 ګرامه.

پياز - 2 کمپيوټرونه.

روميان - 200 ګرامه.

هوږه - 1 clove

Stale تور ډوډۍ - 4 ټوټې

نباتي غوړي - 2 tbsp. قاشق

مالګه او تور مرچ ته خوند

Passaged کې د تیلو د پياز او هوږه زياته کړه، چې د روميانو لږ اوبه.

وروسته له هغه، اضافه هوارولو منځه وړل کرم، لږې اوبه، مالګه او تور مرچ. د پخولو د سبزیجاتو لږ مالگه، diced مخکې حام اضافه کړي. ښوروا راورسېد، ښه اشتها.

د مرکبونه د سبزيجاتو د ښوروا سره جوار

     اجزاو:

د جوارو د شیټی - 4 کمپيوټرونه.

کچالو - 6 کمپيوټرونه.

د شيدو - 0.5 ليتر.

ګازرې - 1 د ولايتي.

کوچ - 1 tbsp

بوره او مالګه ته خوند.

Fry ګازرې پخوا diced. دانې او vyshelushit جوار. په پایله broth د شيدو توی، او بیا د کچالو او ګازرې د زیاتولو، د 15 دقیقو پخوي. د پخلي په پای کې د جوارو، بوره او مالګه او خدمت کولای شي. د ښوروا چمتو ستاسو د ډوډۍ خوند دی.

سره روميان او هوږه د سبزيجاتو د ښوروا مرکبونه

اجزاو:

Broth - 0.5 ليتر.

روميان (شنه) - 250 ج.

پياز - 1 د ولايتي.

ګازرې - 1 د ولايتي.

parsley د ريښو - 10 g.

هوږه - 3 cloves

کوچ - 10 جی.

رایس - 50g.

د مالګې او د بورې د خوند.

په کوچ اسانی د پياز Fry. ټوټی ټوټی شنه بانجان تر داوطلبۍ simmer، لږ حرارت د پيازو سره په ګډه. Add ګازرې، وريجو او parsley، په سبزيجاتو او يا بيا توی غوښه broth، د هوارولو په لکیو کې هوږه، مالګې او posaharit د ډکولو لپاره، د دوام لپاره د 10-15 دقیقو پخوي. بيا له لارې د غليظ او نور دانې ځله له بېخه. د ښوروا چمتو ستاسو د ډوډۍ خوند دی.

د چين د سبزيجاتو د ښوروا مرکبونه

اجزاو:

د چرګانو broth - 0.5 ليتر.

تازه مرخیړی - 100 جی.

خواږه سور مرچ - 1 د ولايتي.

د پيازو - 1 د ولايتي.

ګندنه - 1 ډنډر

نباتي غوړي - 6 tablespoons

زنجبیل، د سویا ساس او مالګې ته د خوند.

د آش پخوي. اسيديک او پرې په يزي مرخیړی. Simmer په يوه نباتي غوړي، مرخیړی، په اړه د 5 دقیقو پياز، ګندنه، او مرچکو. بيا تاسو کولی شئ د broth توی، د آش، زنجبیل او د سویا ساس اضافه کړي. د ښوروا چمتو ستاسو د ډوډۍ خوند دی.

سره د تازه بادرنګ د سبزيجاتو د ښوروا مرکبونه

اجزاو:

غوښه هډوکو - 200 ګرامه.

بادرنګ - 0.5 کيلو ګرامه دی.

ګازرې - 1 د ولايتي.

parsley د ريښو - 50g.

د اوړو - 20 ګرامه.

تروه اوموندل -200 ز.

جودر gnocchi - 400 جی.

بوټو او مالګې ته د خوند.

له هډوکو ته ښوروا پخوي. د پختي او diced بادرنګ کې د اوبو د يوه کمه اندازه يوازينۍ لار، د اوبو باید مخکې podsolit وي. په خرابې broth د بادرنګو ته ننوځي، او د ښوروا بايد په يوه سړه broth passirovkoy اوبلن شي ډک کړئ. د هر ذریعه وخت د غورمه کړي، سره د بوټو او ترش اوموندل موسم باید وي. د ښوروا چمتو ستاسو د ډوډۍ خوند دی.