اوتوماتیک په تنور څخه د کچالو کړې

کچالو - په روسیه کې د خوښې د ريښي د سبزيجاتو يو، نو دا زموږ په هېواد کې د په تنور کچالو ډيش خورا مشهور دي.

راځئ چې سره يو ډېر ساده بېلګه وي پيل کړي.

پاخه کچالو سره دل

دا لوښي ده تکيه شوي وو، نو دی د هغه چا لپاره د کریسمس او قرآن اختر مخکې روژه وڅاري کامل. نو موږ بايد د پنځو منځنیو کچالو، د تازه دل یوه ډله، د هوږه، غوړي او مالګه يو clove چمتو کړي. کچالو او پاک دي، پرې پر سر ټوټې، تر څو په پای کې چې د سم سقوط نه خو نه. هوږه وځپل هوارولو سره د مالګې د بیخونه وچو شوو، ټول په ګډه، موسم، د سبزيو د تیلو او فانينشيل اضافه کړي. کچالو accordions تر منځ په پایله ډکول ټيل وهل، خپور يو پژواک، لږې اوبه په تنور د تیلو او چنډه. کچالو په تنور پخلي به اوږد نه شي. د پای ته ډيش سره تازه بوټو سينګار شي او د روب د خدمت وکړي.

کچالو، پاخه سره د پنیر

کچالو سره د پنیر ښه ځي، نو زه وړاندیز د بېلګه په پام سره د پنیر د تنور کچالو. د چمتووالي موږ 1 کيلو کچالو، د پنير 200 ګرامه (زه وکاروي "د روسیې د"، هغه نه په ذوب ترخې وه)، د عينکو په يو څو اړتيا د ټیټ وازګه شيدې (2.5٪ وازګه)، 1 هګۍ، د هوږه، مرچ او مالګې clove.

د پاک کچالو د پختي پیل، په ټوټې 1 سانتی مترو په پنډوالي. پنیر grate دا پرې، سره کچالو، مرچ او مالګه د پنیر نيمايي سره نښلوي، او همدارنګه د ټولو ګډ. د دې لپاره چې په تنور کې د کچالو د دې لوښي د شيدو ډکول چمتو کړي، د شيدو، وځپل هوږه او هګۍ سره ونښلوي. A little وهل، خو ډېر لږ، د فوم ډډه وکړي. بيا په سره لوړ خواوو د یو نان ډيش د کچالو ځای، په preheated تنور د شيدو د هګۍ د مخلوط او ځای توی. کله چې کچالو دي نرم (زه د لوبه وګورئ)، په بڼه، خپور د پاتې پنير او کچالو بیا وکړي، په تنور لپاره د یو څو دقیقو دا لرې. د پوښونو، که نه د پوښونو شته ده - - د سر او د کچالو د خامو که تاسو د اور شو زرورق. سره بیخونه د ډيش پای ته garnish. په همدې ډول، موږ ته له لوښي چمتو په ویف يوه کچالو، دوی په تنور څخه نه لږ خوندوره ته مخه کړي.

کچالو، سره مرخیړی پخه کړه

1 کیلو کچالو، د مرخیړیو 300 ګرامه، د هر سمسورتيا يوه ډله، 100 لیتره آيسکريم، درې لوی پياز، مالګې او د دیګ: د دې لوښي، موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري. زما کچالو، د پختي او پرې په منځنیو cubes. مرخیړی هم زما، طلوی. پياز هوارولو shinkuem، موږ مرخیړی، مالګې او Fry باندې منځني ګرمۍ تر نرم په ګډه کول. د بیخونه وځپل دي، ترش cream او د دیګ اضافه، ترش آيسکريم د تېلو بدل کړی دی. د نان کېښودل کچالو په بڼه، توی لږ غوړي، مالګه ده. سره د پياز او ترش اوموندل پوښ وزن مالگه په مرخیړیو په سر کیږدی. د 40 دقیقو په تنور نان. پخه کچالو هم کولای شي د يوه لوبه يا toothpick سره وکتل شي.

البته، کچالو او پوره سره غوښه د ګډو، خو پروا تاسو، د ټولو د غذا د دې عنصر د استعمال څخه پرته ورکول کيږي، خو ژر تر تاسو يې پخوي، نو ژر تر ژره ډاډه کړي چې په تنور هم ډېره خوندوره غوښه پاک د کچالو لوښي.

کچالو او کولای شي چې په لوښي کې د تنور پخه شي، چې تاسو کولای شي سره په ورته وخت کې د اجزاو تجربه. د مثال په توګه، په ګډه د کچالو، کبانو او نورو سبو. تاسې کولای شی چې پخلی سره د کچالو د سبزيجاتو د stew او چرګ. زما ملګري دي یو ښه چمتو کولو په تنور وری سره کچالو، او هر دیګ پرته.

زه غواړم چې په ياد، چې د کچالو په روسیه کې مننه ته Peter I. راڅرګند دا هغه د کوهی، چې د حرارت، پاخه فورمه خوړل ځای ته د کچالو کري چې د بزګرانو ته امر وکړ. د روسیې د خلکو د اوږد سره د امپراتور مبارزه، خو دا بيا کارول ورکړ تر څو د بهر کې د ريښو د خوند. تر اوسه پورې، موږ نه د عادي کچالو پرته يو جدول تصور کولای شي، نو راځئ پخوي خوندور!