Sudak: کبان بېلګه

په روسیه کې د زاړه ورځو شو نازک شمېرښځې کبان ګڼل. خپل چمتو ګوند او Gala ډوډۍ. دا کبان لري حیرانتیا نرم غوښي، نو تاسو په اسانۍ سره کولای شي خلکو ته د يوه رژيم ولري لري. ترڅنګ غوښه شمېرښځې - یو چاپیریال دوستانه محصول. دغه خبره دا ده چې د دوی د الوتونکيو د ؤوژني سره د پاکو اوبو د ډنډونه غوره کوي، او د هغې د مصنوعي اخستنې ناشونی کار دی، ځکه چې د کبانو ده پرستو او محيطي شرايطو غوښتنه وکړه. په دغه لیکنه به تاسو زده کړي چې څنګه د لاپاز چمتو کړي. د بېلګه خورا ساده ده، ځکه نو دا په اسانۍ سره حتی د novice mistresses تسلط. راځئ پيل وکړو.

Sudak: بېلګه

اجزاو

یو لوی کب درې غوزې 250 G ترش اوموندل، تازه بوټو، مالګه، مرچ.

د چمتووالي

کبان چې پخلي برابرول: له ترازو روښانه، د دانجن، لکۍ، سر او insides لرې. سره د لوړ لوریو د پتنوس انتقال شمېرښځې، اسايس. تاسو کولای شی په برخه ټوټې د کبانو پرې او بيا په يو ښه مشبوع د کامبینات سره ساس دا. په بشپړه توګه سره مالګه او تور مرچ، سره د ليمو شيره ګياوو جسد حرج. تاسو کولای شی: د ماهیانو د انټرنيټ په توګه د ښه propeklas کړي. په کوم کې چې د stew د gravy چمتو شمېرښځې. د مرکبونه دې ډيش یو اوموندل ساس سپارښتنه کوي. د پياز، پرې په نری نیم زرو کړۍ_ګانې واخلئ، او په یوه saucepan واستوي. د الحاقايه شو ترش اوموندل، مالګه او مرچ. Optionally، د mayonnaise يا شړشمو څو spoonfuls اضافه کړي. د کبانو د ساس توی، مه د بطن او د انټرنيټ په شا ولاړ ګريس ونه باسو. لوښي کې د 200 درجو د يو تنور حرارت جوړولو واچوئ. کله چې د ساس ته د دانې راځي، چې د ګرمۍ 150. د کمولو د دوره اوبه کبان اوموندل ترکیبی موادو د چمتو کولو په ترڅ کې. 40-50 دقیقو به شي په بشپړه توګه زموږ د چمتو په تنور شمېرښځې (انځور وګورئ). د بېلګه وي، لکه څنګه چې تاسو وليدل، ډېر ساده دی. ښه اشتها!

په multivarka لاپاز

د دې کبان غذا ده متنوع دي. دا پخوي، Fry، ايشوئ. STTS هڅه وکړئ په multivarka شمېرښځې سبزیجاتو. کچه خوندور تر لاسه، او تر ټولو مهمه، ګټور دي.

اجزاو

لاپاز، دوه پیاز، پنځه کچالو، دوه ګازرې، د celery 100 ګرامه، یو مرچ، دوه روميان، د روميانو رب، مالګې او د دیګ 60 g.

د چمتووالي

سابه په بشپړه توګه کنګال او پخپل سر پرې کړي. STTS کچالو په جلا، په ګډون دېرش دقیقې اکر "سرترسره". آيا د اوبو د اضافه ونه باسو. کله چې کچالو ته چمتو دي، له مايع توی او د دیګ، د روميانو رب، او ځینې تازه اوبه اضافه کړئ. هلته هم د اودو ګازرې، diced مرچکو، د celery ټوټې، په لکیو کې د پيازو او روميانو ټوټې کړي. د کبانو د پرې په multivarku لويو ټوټو او ځای دی. ټول ترکیب، د نيم ساعت لپاره د "Quenching" اړوي. د ټاکل شوي وخت څخه وروسته د ډيش ته چمتو دی.

Sudak: د پنیر بېلګه

اجزاو

د کوچ، مرچ 40 G، د پنير 150 G، 800 G شمېرښځې fillet، بوټو او مالګه ده.

د چمتووالي

د بیخونه وچو شوو. په يوه زيږه grater د پنير Grate. کبان fillets پرې په برخه ټوټې. سره د پوستکو د پان پوښ او د هغې په شمېرښځې کېږدي. ونښلوي parsley، پنير او ذوب کوچ. کبان مرچ، مالګه ده. سر سره د پنیر مخلوط. پخوي شمېرښځې کې د 180 درجو د تنور په اړه دیرشو دقیقو. ښه اشتها!