د بڼ لپاره د یوه مناسب سټاک لپاره مچھلی یا یو ترکیب څنګه وچ کړئ

ښایي د څښاک د ښه کڅوړې په پرتله د آخ سایټ بییر لپاره مناسب ځای ونه لري. تاسو کولی شئ خپل ځان چمتو کړئ، یوازې یو څو اساسي قوانین پیژنئ، او تاسو به د مایانو وچولو لپاره یو ماهر شئ. دا د دې قواعدو په اړه دي چې موږ به لاندې لاندې بحث وکړو.

نو له دې نه مخکې، هر ډول کب مایع د دې ډول پخلی لپاره مناسبه ده. دا اړینه ده چې د لاندي میوو مچھلی وچ کړئ: بریام، کیفش، اسسپ، پسونه، چرګ، مچھلی، د پیکک پرچم، سالم، خولې او یو شمیر نور. اصلي شی دلته د مایع او د هغې د اندازې تودوخې درجې دی. ډیری لوی کبونه - یو ښه انتخاب نه دی، دا غوره ده چې منځنۍ یا کوچنۍ بڼه واخلئ.

دوهم مهم ټکی مالګې دی. ډیری غلطي په دې باور دي چې د مایع په سمه توګه وچولو کې د هغې عمده موخه د بریښنا جوړولو لپاره ده. په واقعیت کې، مالګه د خاورې د وچولو لپاره ډیزاین شوې طرحه شوي چې د هغې څخه ډیری ډیری نمی چمتو کوي. له همدې کبله، ښه مالګه به کار ونکړي - دا به ډیر ژر چټکه مینځ ته راشي او نه شي کولی چې کب مایه ضروري وچې ورکړي. برعکس اغیزه لوی مالګه لري - دا په تدریجي ډول په کافی اندازه مینځ ته راځي، او پدې وخت کې د مایع څخه اړین مقدار نمی راټولوي. د مالګې منځنی مصرف د 10 کیلوګرامه مچھلی په اندازه 1.2-1.5 کیلوګرامه دی. دا دا تناسب دی چې مناسبه ګڼل کیږي.

د وچولو څخه دمخه، کب باید چمتو شي. د دې لپاره، دا وینځل شوی، خو ګړندی نه و او نه ویریدلی. د ډیرو لوی نمونو ویجاړ ممکن دی، چې کیدای شي د پای تر پایه نه وي، مګر په دې حالت کې پروسې په ځانګړې توګه د شا په ذریعه ترسره کیږي، ځکه چې د نس ناورین وچې میوه بې وزله، وچه او ډیری وختونه د خوړو لپاره غیر عادلانه کوي. مچھلی پاک کړئ د پاک صاف سره، او د پخلی کولو پروسې پیل پیل کړئ.

د لارې په توګه، د کب په مناسبه توګه د کب د وچولو لپاره یو مهم ټکی د موسم انتخاب دی. غوره وخت د پسرلی پیل او منځنی دی. په دې وخت کې، لاهم د الوتکو ډیریدل شتون نلري، د هوا درجه د پام وړ پروسو په پراختیا کې مرسته نه کوي، او د حبوبور کبانو غذا په څیر لاهم یو لوی مقدار نه شتون لري. دا ټول د مچیو د وچولو پروسیس په پسرلي کې نږدې بشپړتیا ته راوړي.

کله چې مچھلی چمتو شي، یو غښتلي ډوډۍ واخلئ او هلته غصب یې وساتئ تر څو پیټ یې په سر کې وي. په پورته تناسب کې لوی مالګه وخورئ، دا د اندازو سره ویشئ (کوچنۍ نمونې کولی شي په پرتونو کې ساده شي، په ډیره اندازه ډوډۍ سره د خوب له لاسه ورکول). بیا د لرګیو د پاسه پورته کړئ، مچھلی سره وساخ کړئ او یو ښایسته ځای ته واستوئ. د ورځې په اړه به د انګور وي، چې د کب د اندازې په پام کې نیولو سره باید له دوو څخه تر پنځو ورځو پورې وچ شي. د دې دورې په پاى کې، غوړ وچاودېد او مچھله په پاکو اوبو سره په ډوډۍ کې ساتل کيږي.

پدې مرحله کې، هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ د کب د وچولو په اړه پوهیدل دا دی چې دا باید د اوبو څخه لیرې شي کله چې دا د لوټولو لپاره پیل شي، که نه نو دا به ډیره ګرمه شي. له هغې وروسته، باید دا وچ وچ پاڼې یا کاغذ په وچه کې وچ شي.

د وچ سوراګو اندازه د سرک او یا د لمر ګل غوړ د رڼا حل سره غوړ ته اړتیا لري - دا به د ښه وچو کبانو اصلي دښمنان له مینځه وړي. مثالی انتخاب به د وچو وچو لپاره د لرګیو ځانګړو بکسونو رامنځته کول وي چې په هغې کې به د ګاز په وسیله ساتل کیږي.

له دې وروسته، غصب باید وغورځول شي. د دې لپاره، یو پیاوړی ډبل د سترګو ساکټونو څخه تیر شوی، او کب په یو بل کې د پنځه سانتي مترو په فاصله کې پاته کیږي. د لوړې کچې مایع وچولو لپاره یو مهم عنصر دی چې د ځنګل کولو لاره ده - دا دوه ډبۍ یا رسی د سترګو ساکټونو څخه تېرېږي، مګر د خړ په برخه کې د سوراخ له الرې. د دې لپاره مننه، ټول اضافي مايع د خولې د پرانستلو له لارې لیږدول کیږي، او کب مایکري کیږي.

میوه د مختلفو اندازو او اندازو په پام کې نیولو سره د دوو اونیو څخه تر میاشتې پورې چمتو کیږي.