Pita ډوډۍ سره لیکورکرم سابه. لپاره یو خوندوره ډيش يوه ساده بېلګه

Lavash ده د زيات شمېر وطنوال ډېر خوږ. هغه له ډوډۍ ډېر هوسا وو، او په د ناڅاپي میلمنو سره وګوري، او د يوه "tormozok" ته کار وکړي او د دې تضمین چې د اولاد چې تللي ښوونځي ته، نه يوازې نه تږي ته ولاړ شي، خو هم د نظم خوند د " د مرغانو. " او هغه کسان چې د احزابو په شکل تعقیب، سره د غذا مختلف راووتلې هم دي لوړ کالورۍ، خو خوندور خواړه نه. د هغوی په منځ - سره لیکورکرم سبزيجاتو په pita ډوډۍ. موږ د لوستونکو پام چې د غذا د ټولو د ارمنستان د نرۍ ډوډۍ څخه ګټه اخیستنه رسم.

د vegetarians Shawarma

کوم چې تاسو نه د زړه - د هغې، د هر کنګل سابه يوه کڅوړه واخلي. په اوړي کې، البته، ښه خوند تازه وکاروي، باغ څخه. سره د قاشق نباتي غوړي یو زلميانو يوه پژواک سابه لیکورکرم. Lavash دی معمولا د ډير زيات وي، دا باید پرې په 4-6 ټوټې شي. هره برخه ده smeared mayonnaise (په توګه یو انتخاب - یو د خوښې چکنی)، دا ځای سابه، steamed يو نيم کوچني د روميانو او اودو پنیر. Tortilla يو تيوب فشار ورکول دي. په یو پای تاسو کولای پاکټ ونغاړئ د خوراک لپاره دا آسانه. بيا سره په يوه وچ frying پژواک لیکورکرم سابه نصواري pita ډوډۍ - او تاسو کولای وخوري.

د سبزیجاتو او مرخیړی ليکلو

دا بېلګه د toppings نسبتا لوی سیټ ته اړتیا لري. لومړی، په اوسط ډول پري توربانجان کړیو او لس دقيقې د مالګې په اوبو پاشلو. کله چې به د اضافي تريخ ته ولاړ شي، هغه obsushivayut، ټوټي ټوټي او تر داوطلبۍ وسوځي. په د دغه بهیر د منځني درې اودو ګازرې زیاتوي؛ نور سابه په ګډه لیکورکرم. په جلا pripuskayut په لکیو کې د پیازو. څومره ژر چې هغې راځي د شفافیت، دا نړېدلې مرخیړی عصری، د يو کيلو څلورمه په اړه. Simmer اړتيا وي، تر څو د پاڼو د اضافي مایعات. په موازي وصل دي، نيمايي يو ګيلاس mayonnaise کاسې، د شړشمو د بخار، اودعسکروپوځي د هوږه، مرچ او مالګه cloves يوه سيپې. دا ترکیبی smeared pita. پرې لازم نه دی، دا د یو لوی پاڼه به وي. سابه سره مرخیړی Mixed او د کيک ایښودل. دا په ګونځو يو رول، کلک په زرورق څخه ووتل او په يخچال کې د څلورو ساعتونو لپاره استولي دي. يخول، pita ډوډۍ او سبو transversely ته ټوټې ښکلي پرې، او حیران د مرغانو وروسته ده ته د ميلمنو خدمت.

سره مرچک او پنير Pita ډوډۍ

د سبو پرېماني د نوعي او د يوه مثبته خوندور خواړه تر لاسه کولو لپاره به تريوحده نه ده. دا خورا کافي دی او Bell مرچکو - زيړ او سور - خو د سور کریمیا پياز. کړۍ_ګانې یا نیمایي برخې، دوه هوږه cloves هوارولو په لکیو کې يا زندۍ - ومينځل مرچکو يزي، پياز پرې کړي. په زيتونو د تېلو تر ټولو سابه لیکورکرم کمولو؛ په دې وخت کې په تنور دی تاوده pita. رول او یا پاکټ - د کيک د تېلو دی ایښودل، دا سره په اودو پنیر، لږ ترش اوموندل ورسولاي او فشار باندې وشيندله. سره لیکورکرم سابه ګرم pita ډوډۍ پاتې په تنور د دقیقو يو څو د پنير هماغسې وشول او د روب د یا adzhika خدمت وکړي.

کرم بېلګه

بله لاره pita ډوډۍ سره لیکورکرم سابه چمتو کړي. هوارولو د کرم طلوی، پرې پياز - ترجیحا نور، خو دا ستاسو په Culinary خوند پورې اړه لري. کرم په يوه frying پژواک لیکورکرم، د نورو د نینی پياز، چې د سرو زرو ته رسیږي د مرخیړی (تڼی مرخیړی باید ښه شي) کړئ. کله چې یی تر معياري راشو، نو مخلوط شوي دي، او د دواړو يوې کاسې وحشيتوب او مرچ. Pita ډوډۍ ته د ادارې ټوټې پرې، دا د ډکول او د کيک وشليږي (بیا یو پاکټ) ایښودل. دوهم ګوند - لومړی د تېلو تخرگ څنډه مالگه، نو. خوندور، ګرانه، او خوند.

په یوه pita Steamed سابه

Simmer د هوارولو په لکیو کې سابه، یو کدوانو، کدوانو په يو، دوه ګازرې. کله چې نرم دي، د shallots، پرې په کړيو او د هوږه هوارولو نړېدلې clove، جمع مرچکو، diced اضافه کړي. کله چې هر څه ته چمتو دی، چې په pita ډوډۍ وړو کڅوړو جوړولو مخلوط ونغاړئ. دا لوښي کولای وخوړل شي، او ګرم او سوړ - په توګه appetizer، په وړو ليکلو پرې کړي. هو، د پخلي په پای کې، تاسو کولای مرچ او د روميانو cubes اضافه کړي.

که تاسو په ځينو سبزيجاتو نه خوښوي pita ډوډۍ، د بېلګه وي کولای شي له هر ډول غوښه ضميمه شي. د مثال په توګه، تاسو کولی شئ چې د خوګ ځمکې د غوښينو Fry، یا Add د جوش چرګ سينه ټوټې وی.