Pickled شنه روميان ډک سره: بېلګه

موږ ټول د ګټو چې د انسان د بدن pickled روميان راوستلو په اړه پوه شي. د هغوی اصلي وسلې - lycopene، یوه طبیعي Antioxidant. د دې امله، چې د نوموړو رومی بانجانو محدود استعمال، په ځانګړې توګه، به د پروستات او پانکراس، سرويکس، او د زړه او رګونو د سيستم د ناروغيو د خطر د کمولو کې مرسته وکړي. له همدې امله، نن ورځ موږ ته زده کوي چې څرنګه pickled لپاره شنه روميان، ډک سره د ګټور او اضافی نوعه.

مرکبونه شمیره 1: هوږه، روميان farshiruem

په ذهن کې چې د ډيش په دې بېلګه وي پخه، د ژمي د ساتلو نه په پام کې وساتئ. دا به په یوه هفته کې چمتو وي، او تاسو د خوراک شي.

نيم ليتر، رومي بانجان، هوږه، مالګې لوی - - درې قاشق، celery، parsley تازه، وچ دل په سلو کې درې ليتره اوبو منګی حجم عناصر. D

pickled شنه روميان ډک سره هوږه کې پیل شول. برعکس د ډنډر په خوا زما روميان، یو کم عمقه نېښ دي اوښتي. د هوږه د پاکولو، لوی cloves پرې په اندازې کوچنۍ lobules. موږ په هر روميان هوږه cloves کې پانګونه وکړي. موږ د بانکونو celery، parsley او دل بېخ کېښودل، روميان، تر منځ چې بیخونه کړي ډکولو دا. د بیخونه په سر پوښ او د چمتو ګرڅی، چې په يخو اوبو د مالګې منحل ډک کړئ. بنسټه پوښ او د يوې ورځې لپاره اخفا د سړې ته د بانک رسوا. یوه ورځ وروسته د پخلنځي ترسره کړي، او په پنځو ورځو کې - په لپاره د ذخيره يخ ځای. Pickled شنه روميان ډک سره هوږه cloves، چمتو دي. په ځانګړي ډول خوندور دي څخه دي نور.

farshiruem روميان پياز او ګازرې: مرکبونه 2 شمیره

آېت: د نصواري او شين روميان څلور کيلوګرامه، parsley درې، يو بلب، یو ګرم مرچ، celery درې بیمونه پاڼه، د مالګې د شپږو tablespoons، درې ليتره د اوبو، هوږه مشر، دوه لوی ګازرې.

pickled شنه پخلي د ژمي لپاره بانجان. د پياز او ګازرې پاکه کړي. د لومړي پري په نری نیم کړيو، په يوه زيږه grater سولوي او د دوهم. مرچ ومينځل او دا نری کړيو. هوارولو د پختي هوږه د وچو شوو. د celery او parsley ومينځل بهر، او وځپل obsushivayut. موږ واخلي ټول سابه، ګډ يې او ځينې مالګې اضافه کړي. زما روميان، د دوی هر يو ژور پرې کړي او په ډکول ته يې ورواغوستل. په چاټې په يو لوښي کېښودل، چې تاسو کولای شي. سره د مالګې ګرڅی اوبو دانې او ډک کړئ. د دوو څخه تر دريو ورځو کې موږ په کوټه کې د حرارت درجه کې پاتې شول. په دغه موده کې، د بانجان باید نرم وي او تياره شي. لپاره د ذخيره يخ ځای لرې. موږ د فسخ pickled شنه روميان ډک سره ګازرې او پياز ترلاسه کړي.

مرکبونه شمیره: 3 پرته له سرکه farshiruem

د جدي د روميان درې کيلوګرامه، ګازرې منځني اندازه، دل او parsley - د بيم، هوږه - لسګونو cloves، مرچ، ترخې - یو.

د یو بدلون، نن په یوه د خوړو د پروسس ځينو اجزاو اوړه: ګازرې، هوږه، مرچ او آن چی بیخونه. کوم خوند به د لاسه! پرې روميان crosswise، خو نه تر ډېره پای. موږ پيل pickled شنه روميان، پرته له سرکه ډک چمتو کړي. سيپې، نو ډېر مناسب، موږ يې ډک کړئ. موږ په یو کانتینر خپريږي، چې موږ په سطلونه وکړل دا. نو دا به اسانه وي، چې هغوی بېرته تر لاسه کړي، د خوري. موږ د ګرڅی چمتو کړي. ته اړتیا لري، په سلو کې ګرمې اوبه ليتر: شګو بوره - دوه قاشق، د سرکه يوه کاشوغه - د مالګې لوی tablespoon. کله چې د ګرڅی دی چې د 70 درجو په لاندی ښکته، دوی زموږ د بانجان توی. دا به په نږدې دوه ليتره واخلي، خو دا باید په بشپړه توګه د بانجان پوښښ لاندې راولي. سره پرانيسته پوښ او لږ فشار راوړي. موږ د څلور ورځو لپاره، چې له هغه وروسته نمونه کولای شي ووځي. د په ميز رسولو د غوراوي يو - پرې په څلورو ټوټې او توی unrefined نباتي غوړي.

مرکبونه 4 شمیره: روميان "په ګرجستان"

دا بېلګه وه په تصادفي په یوه نادره ګرجستان cookbook موندلي دي او په حقیقت چې دا په تفصيل سره څنګه pickled شنه روميان، ډک چمتو کړي په خپل جوس څرګنده کړه، چې پرته له ګرڅی، مينه. په پايله کې ده یوازې د ماتې.

موږ اړتيا لرو: دوه کيلو شنه روميان، د مرچ، pepperoni هم شنه، یو لوی د هوږه مشر، د دل يوه لويه ډله، د همدې اتو ټوټې - parsley، petiolate celery او بادرنګو، او مالګه ده. روميان دي مطلوب، خو حتمي د يو سايز، مستحکم او وړو نه غوره کړي. ټولې اجزاوې چې په ښه ومينځي او وچ يې. او چاوده روميان چې يوه جيب جوړوي، سره د مالګې سولوي او په دننه کې، په يوې کاسې او اجازه ځان د جوس اجازه. ډير هوارولو لاخره مرچ او بوټو، او هوږه کیدای شي، خو تاسو کولای شی په grater. په یوه جلا کاسې او روميانو ډک سره د بیخونه یی هر مخلوط کړئ. د نرخ: یو د روميانو - د مخلوط tablespoon. زياتيدو لپاره يو ژور لوښی، باندې د کارګو سر، سره پرانيسته پوښښ او په يخ او تياره ځای دا واستوي. وخت په وخت دا سپارښتنه د بانجان Shift: سر ښکته او برعکس، نو مشبوع سره د خپلو ورته یونیفورم ساس. له لسو ورځو - یو نوی ډيش ته چمتو دی.

مرکبونه 5 شمیره: روميان، د درې ورځو لپاره pickled. د چمتووالي پړاو

د جدي د روميان درې کيلوګرامه، یو لازیاد petiolar celery او لپه، یو پخلي هوږه، بوره او مالګه شګو دوه tablespoons - په سلو کې د اوبو ليتر.

په سره بیخونه یی د سر د پرې celery، ډډونو پرې ټوټې desyatisantimetrovyh. دل به په بشپړه توګه کېږدي، خو تاسو کولای شي او پرې کړي. زما روميان او مسح يې وچ. د دوی هر یو یې د ډنډر ځای، په کوم صورت کې چې درې ورځې او prosolyatsya دي ضميمه پرې کړي. خو دا په نرمۍ څو د ميوو د څه وخت به سره ګرمې اوبه، نه raspolzsya ډک نه. په cloves هوږه وویشئ او د پاکولو يې. اوس موږ به د ژمی لپاره د pickled شنه روميان چمتو کړي.

دوام: Kwasi روميان

ته د دانې درې ليتره اوبه راوړئ، بوره او مالګه شګو اضافه کړي. په 30 ثانيو کې، celery ډډونو د ګرمې اوبه وشړل او بيا سره يو slotted کاشوغه بهر وباسي. مونږ کم حرارت زموږ saucepan خوندي دي. موږ په مرتبان رومي بانجان، بیخونه، لپه، هوږه او celery ډډونو کړي. روميان سوري پيل کړي دي. له ګرمۍ لرې او توی ګرڅی متر منګی. په هر صورت، موږ د ښیښې څخه ووځي، د زیاتولو وروسته د روميان به د مایع يوه برخه د جذب کړي. په بله ورځ، چې موږ د يو لږ څه څخه ګڼل کېږي او ځينې مالګې اضافه کړي. د د د لګن په غاړه Blanking او په یوه تاوده کوټې څخه ووځي. په دغه موده کې، د حباب جوړه پر سطحه، او د ګرڅی شي وریځ. په دې بېلګه څه ښه دی؟ په هر وخت کې تاسو کولای شي چې د نمونه لرې. ګرڅی په اسيد د قناعت وړ ګڼل، د پوښونو واخلي او د منګی وتړي، او بیا په يخچال کي د دا واستوي. ورځ او تاسو د خوراک شي. Pickled شنه روميان، ډک سره بوټو ته چمتو دي. ښه اشتها!