پرته تعقیم په gelatin بانجان. د پخلي د غذا

ډیر وختونه، د بانجان لري لکه يو زيات اندازه چې د بوتل د پرانستلو په کې دي نه په بشپړه توګه. د تازه، واستوي او salads دي خوندور، خو د marinating نه خوښوي. ډیر د کور سره د ورته ستونزې سره مخامخ دي. خو په وروستیو کلونو کې څو غذا چې د دې ستونزې د حل لپاره جوړ. تاسو کولای شي په خوندي توګه ټوټې د بانجان پرې، په پروسس هم ورننوتي واخلي او چمتو لپاره د ژمي په کنسرو روميان په gelatin پرته تعقیم. موږ ډېره ښه پايله ترلاسه کړي.

عمومي معلومات

Gelatin راځي ښایسته مايع، دا نه ورته روميان پر تراکم کړي او یو د اړونی دنده دوکانونو په بشپړتیا د بانجان ټوټې ترسره کړي. دوی په دا دي قوي، په اسانی وحشيتوب، sweetish خوند، نه د توريو. د ځینو د کور د دې بېلګه وي ترسره څه مهم دی، تاسو د بانجان هر ډول انتخاب شي: بې کيفيته، خو د سور او پخه، لږ څه زيانمن، پوړئ.

پخه ډيش به هغه کسان چې د ژمي د اصلي حاصل ته ترجيح، او په دی توګه د دوديزې seaming محدود نه غوښتنه. ښه، اجازه د پخلي پيل په gelatin بانجان پرته تعقیم.

په یوه gelatin casting د بانجان لومړۍ بېلګه وي

په-ليتر مرتبان، موږ باید: روميان، نيم پياز، د هوږه دوه cloves، دوه Bay پاڼي، د gelatin یو tablespoon، د خواږه مرچ پنځه تور توکي، د بورې د شګو دوه tablespoons، د سېټريک اسيد او یو tablespoon مالګې څلورمه سيپې. د څنګه چمتو بېلګه وي په ژمي کې د روميانو جیلې پرته تعقیم، لاندې ته وړاندې شوی دی.

1. زما روميان، لکۍ لرې او پرې په ټوټې، بهتره ده لوی.
2. په ښکته تعقيم مرتبانونو هوږه، پياز او کړيو کړي، چې نيمايي روميان ډک کړئ.
3. پر سر د gelatin توی او بيا پاس سر ته - روميان.
4. موږ د ګرڅی چمتو کړي. ددې لپاره چې په يوه کوچنۍ پژواک په خپلو کې د اوبو يو ليتر ده واچول دا کار، توی مالګه او بوره.
5. زياته کړه مرچ او Bay له پاڼي، د څو دقيقو کې ايشوئ تر مالګه او بوره په بشپړه توګه منحل.
6. په کانتینرونو سره د ګرڅی روميان مطلوبه اندازه عصری او 15 دقیقو pasterizuem.
7. راځي سېټريک اسيد، چې کېدای شي له سرکه بدل شي، او د lids ورکړو. د بانکونو دېنه او کمپلې ته ورسېد.
8. کله چې د روميان دي ارام، په يخ ځای لپاره د زيرمه يې لرې. پرته تعقیم چمتو کې په ژمي کې gelatin بانجان.

دا لوښي، د توربانجان سلاته، tkemali په شان - ښه د سبزيجاتو د مصرفیږی د دې چې تاسو کولای شي inexpensively او په چټکۍ سره د يوې کورنۍ په ژمي کې خواړه، د garnish کړه.

دوهمه بېلګه د روميانو جیلې

په درې ليتر مرتبان، موږ باید: روميان، د اوبو - د gelatin 900 ګرامه - د سرکه دوه tablespoons - د بورې 60 ګرامه - د مالګې څلور tablespoons - یو tablespoon. پرته تعقیم پخلي په gelatin بانجان. په دوو برخو د اوبو وویشئ. په په نورو یو ټکیدلی gelatin - بل هر څه. تر 80 درجو د gelatin د تودولو، د دويمې نيمايي ته د دانې راوړي او په ګډه سره ګډ. روميان د وچو شوو، دواړه سلاته. دل، مرچ، کیږدی Bay پاڼی ته ښکته د غمنو سر او parsley - پياز، پرې په شعاع او ګرم ګرڅی توی. که اخري توليد به ډېر ژر خورئ، تاسو کولای شي پرته د تعقیم وکړي. په هغه صورت کې چې د ساتنې په ژمي کې ده، د 20 دقیقو sterilize.

سره په ژمي کې مرچ جیلې روميان

Little بیلابیلو زموږ بېلګه ده. په سترګو، پر بنسټ د چتر دل، هوږه په اندازه - - یو څو cloves، currant پاڼي، peppercorns، Bay له پاڼي، gelatin - سابه یو tablespoon، د اوبو نيم ګيلاس؛: موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري marinade - د اوبو، مرچ ليتر، سرکه - 150 ليتره بوره - څلور tablespoons مالګې - یو tablespoon. تاسو بايد د درې نیم ليتر د غمنو ترلاسه کړي. په پرته تعقیم د ژمي په gelatin حاصل بانجان. د تعقيم مرتبانونو د هوږه، دل، Bay له پاڼي، مرچ، بېخ کېښودل currant پاڼو. د اوبو د يو نيم ګيلاس د gelatin ډک کړئ او تر هغه اوچت انتظار. د روميان په هر څلورو برخو پري کړئ، تور مرچ پرې په يزي. موږ د هغوی د بانکونو ته واستوي. اوس موږ باید د marinade چمتو کړي: د اوبو سره ګډ سرکه، بورې، مالګې، gelatin پړسوب اضافه کړي. پر منځني تودوخه دا د تودولو، د يوه دانې راوړي، خو ته وايشول شي، اړتيا نه لري. په مرتبانونو ډک کړئ او شیندنی يې.

په یوه gelatin casting روميان

دا بېلګه ده د هغو کسانو لپاره روميان چې د معمول په لاره څرکنده نه يو دریښتینو lifesaver: د عيب، درزونه، ډیر لوی. ترلاسه پيل شوه! پرې روميان نیمایي برخې يا ربعو کې ومينځل، او کولی شي خپل سري ارقام. باندې د بانکونو Laurel او څو پياز کړيو د ښکته. تاسو څومره اړتيا نه لري، که نه د خوند کولای بد ته ولاړ شي. مونږ روميان کړي. د پخلي د gelatine په تودو اوبو ته جوش ټکیدلی د ډکولو، پر بنسټ محاسبه چې نيمايي tablespoon ته د يو ليتر مرتبان ځي. موږ د پړسوب په تمه دي او منحل. دانې ګرڅی، پکې په سلو کې د اوبو ليتر د مالګې يو tablespoon او دوه tablespoons بوره قاشق واخلي. ته چمتو توی په جوش ګرڅی gelatin، او ژر تر ژره له اور اړوي. توی په پايله کې په مرتبانونو ډک کړئ. په یوه پتکی منګی د سرکه يوه سيپې Add، سره پرانيسته پوښښ او د تعقیم دا واستوي. بيا موږ وباسي او څرکنده کړي. ، په پرته تعقیم gelatin روميان به وساتل شي، لکه څنګه چې په تیرو صورت کې په لږ وخت.