Lentil patties. Meatless سبزي meatballs: بېلګه

تاسو یاست ښایي په کوم ملک کې موږ ته lentil بايد برګر راغی مينه؟ ځواب: د ترکیې. دلته دوی Keftiu په نامه. دا لوښي دی سل په سلو اوړي. دا بايد برګر سړو تودو له غرمې وروسته وخوړل. په یوه فټو شنه پاڼی د کاهو د هغوی هر تاو. په روسیه کې، لکه د ژمي د اوړي له تېرېدو، او ډېر ژر. نو پر مخ ولاړه شي، lentil بايد برګر لپاره! وروسته د ټولو، په بېلګه وي تر ټولو عجيبه خبره - موږ نن، نه راوړو، نه هيڅ به پخوي. ولې، تاسو پوښتنه وکړئ. تر لاسه سره د بېلګه خبردار - او زده کړي.

مرکبونه lentil کوکوی

د خپل چمتووالي موږ به د اړتیا: له نسکو - یو شیشه، bulgur یا کلچی وځپل - څلور tablespoons، یو ګازرې، پياز، د روميانو رب يوه tablespoon، د زيتونو د تېلو دوه tablespoons، وچ thyme - یو غونج، کوم چی بیخونه تازه - دوه بیمونه (شنه پياز ، Basil، celery، لپه، parsley)، مرچ، مالګه ده. که تاسو وځپل کلچی وکاروي، د چمتووالي د کړنلارو ضروري نه دي. Bulgur توی لپاره سرترسره، ګرمې اوبه. په يو څو دقيقې له پای مخکې د اوبو دانې څلور پيالې نسکو اضافه مالګې. موږ يو سور rump وکاروي، که موږ غواړو چې ښکلي lentil patties ترلاسه کړي. د کوچنیو cubes په لکیو کې پياز، له دریو څخه تر اودو ګازرې، او بیا په د زيتونو تېل په ګډه Fry. په الملک کچالو په کارولو سره پخه grits واېښول د خوارکی. تاسو کولای شی د خوراکی توکو پروسس او یا مخلوط نه، اوړه په یوه رب خو ضروري نه دي. د وزن زياته کړه crumb غلې bulgur یا مالگه په ګازرې او پياز، د روميانو رب، د دیګ او بوټو، وی. په حرکت او lentil ډکول. اوس د تفريح برخه! د وړو meatballs Lepim د آلو د اندازې او یوازې د دوی په اپارتمان کې لوی څادر واچوي. زياتره هيڅ اړتيا نه لري. Meatless بايد برګر له نسکو کړې ته چمتو دي. د هغوی سره وخورئ steamed سابه یا سلاته پاڼي، روميان او زېړ وريجو.

ساده کوکوی نسکو سره پياز

د جدي شنه نسکو - ښیښه رېبل - شپږ ټوټې، د تیلو د سبزيجاتو، دیګ، مالګې، د ډوډۍ دخاورو یوه پیاله. د پخلي د برګر lentil. د rump، لس ساعته په اوبو کی لانده شی ومينځي، پياز او نباتي غوړي پرې د سرو زرو رنګ Fry. په عظمت او له نسکو د شپېلک، سره د پياز mince، مرچ، مالګه، خوند، واېښول خميرهشي په ګډه. د ډوډۍ دخاورو اضافه turmeric. د واېښول غوښې د جوړولو په patties، breaded وشليږي، د پنځو دقیقو په هر اړخ Fry، سره پرانيسته پوښښ، د اور او بل د پنځو دقیقو تودولو لپاره کم کړي. ټول meatless بايد برګر له نسکو کړې ته چمتو دي.

د نسکو ګټې

د تغذیې د مال له مخې دا کار د غوښه او د ډوډۍ پر ځای. له همدې امله، lentil بايد برګر - نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور او مغذی خواړه. د روسیې ويې ويل: د يو علمي بنسټ - "- د ستاسو د کورنۍ د روغتيا له نسکو، په جدول کې دنده". دا عدس ويټامينونه ب، ويټامين A لري او C، دوی دي چې په اوسپنه، جست، فاسفورس، مګنيزيم، پوتاشيم، flavonoids، شکري، فايبر، پروتين او فولیک اسید چې د سرطان د ناروغۍ د مخنيوي د شتمنو. اوتوماتیک ورله، په ګډون بايد برګر، په شکرې کې ښودل شوي، د زړه او رګونو د ناروغیو، د هضمي ستونزو. یوه امیندواره ښځه ده چې د جنين جامع پرمختګ لپاره ګټور وي، خو د نقرس نه سپارښت. Lentil radionuclides او د سيسه نه جمع، چیرې چې د چاپیریال دوستانه محصول ګڼل.

سره سره له نسکو کوکوی

محصولات: له نسکو - اوړه 250 ګرامه - 50 ګرامه، ترش اوموندل - tablespoon، آسافويتيدا، مالګې، بوټو، نباتي غوړي. د پخلي د برګر سبزي. په وحشيتوب د اوبو دانې، سور لوبيا 15 دقیقو. اړیکه: د نسکو يوه پياله د اوبو دوه پيالې. په ساس د اوبو پرېښودل د لوبيا، ارام وځپی، د اوړو، نو مساله مخلوط کړئ. موږ د 3-4 دقيقې، په زيتونو تېل Fry هر طرف کوکوی وکړي. سره ترش آيسکريم ته خدمت وکړي.

سره کدوانو په کوکوی

توليداتو لپاره بېلګه وي ضروري دي: سره له نسکو - 100 ګرامه، يوه هګۍ زيړ، کدو - 100 ګرامه، د کرم هماغه اندازه، پياز - د ګازرې 60 ګرامه - 40 G هوږه - درې cloves، وچ هوږه، Curry، د ځمکنیو paprika، مرچ، مالګه . اوس موږ سبزيجات بايد برګر چمتو کړي. له نسکو ايشوئ، له دې امله چې دا يوه puree، ارام بدل کړی دی. Shinkuem پياز، هوږه وځپل، تر نرم passeruem، نو د اودو کدوانو او ګازرې، کرم منځه وړل اضافه، توی د اوبو، سره پرانيسته پوښښ او د سبو simmer تر دوی پخه کړي وه. بيا سابه په ګډه سره له نسکو، د هګۍ زيړ، دیګ، خميرهشي. دا پاتې patties جوړوي، د يو skillet پخوي يې - او تاسو سره کړيدي. هم، تاسو کولای خوند تازه په یوه دوه سیرکولاتور یا تنور پخه کړي وه.

Lentil meatballs: بېلګه سره روميان

د جدي له نسکو سور - 150 ګرامه، روميان - 400 ګرام، curries سيپې، يو بلب، تازه دڼيا، د ځمکنیو تور مرچ - غونج اوړه، د زيتونو تېل. چمتووالی: shinkuem هوارولو پياز، ومينځل په جلا لوښي د نسکو ته واړوي، روميان parboiled، اسيديک او څرخونه لرې. په اضافه له نسکو رومي بانجان، پياز او، د اوبو درې tablespoons، د 20 دقیقو په منځني ګرمۍ simmer توی. بيا بوټو کړئ، په لکیو کې، مرچ، مالګه، Curry، لس دقيقې وروسته، له ګرمۍ لرې او د يخ اجازه. له ډله ييزو د patties په اوړو يې نړېدلې، جوړ کړي، نو پر دواړو خواوو د دوه دقيقو په نباتي غوړي Fry.

سره لوبیا Lentil patties

محصوالت: جام له نسکو، لوبیا - ورته پياز، هوږه - 2-3 cloves، parsley - د سور مرچ، کوچ، مالګې يو tablespoon. د پخلي د lentil patties (سره لوبیا بېلګه وي). د ساعتونو او دانې يو څو د لوبيا د پاشلو. په جلا لوبیا ايشوئ. ټول اصطلاحات هره غوښه grinder له لارې مه، د parsley، هوارولو په لکیو کې اضافه، مالګې او په پای کې سره ګډ. د واېښول غوښه په اوړو patties د جوړولو په سر بند، باندې د پان بېخ، د لکیو کې پياز، سره مرچ ور اضافه کړی او تر داوطلبۍ simmer. د خپل خوند برګر سره garnish ګرم خدمت: وریجی، لوبیا، تازه سابه، تاسو کولی شئ د برابريدو ساس اضافه کړي.

مرکبونه لوبیا بايد برګر

لوبیا بايد برګر سره واېښول غوښه پخه شي. هغوی به ډېر خوندور يوه ترلاسه کړي. چمتو وبښي. موږ اړتيا لرو: خام لوبیا - يو ګيلاس هګۍ - یوه اختیاري ځمکه د غوښينو - د ډوډۍ له خرڅلاو 200 ګرامه - سپين، شيدې - 100 لیتره، دل، parsley، پياز، هوږه - 2-3 cloves، تور مرچ، مالګې، کلچی او یا د frying اوړو - نباتي غوړي. لوبیا بايد برګر دي په لاندې ډول دي. لوبيا پريمنځئ او په اوبو (سوړ) ټکیدلی. دا مصلحت ته په ماښام کې دا کار. د اوبو و نم او تر داوطلبۍ لوبيا سهار دانې. په عظمت او څکل کيږي. په شيدو د ډوډۍ د پاشلو. د هوږه او پياز څخه پاکه کړي. اوس موږ د چورلکې ته اړتيا لري. سره د فشار ډوډۍ، هوږه، پياز او لوبيا په مرسته اوړه. د دې مخلوط يوه واېښول غوښه کړئ، تر څو هڅه کوي چې د هګۍ چلوي او کنګل او يا په لکیو بوټو، مرچ، مالګه او په بشپړه توګه سره ګډ. سره د نباتي غوړي د پان پورته ښه تود. واېښول لوبیا د patties جوړوي، په اوړو يا breadcrumbs او Fry دواړو خواوو ته يې لاخره نسکوره شي. له نژدې څخه تعقیب، دوی نه سوځوي. دا ډول کيکونه کولای شي له کوم ترکیبی موادو عرضه شي، لکه د روميانو.

په تنور مرکبونه lentil بايد برګر

د جدي د لوبیا يوه پياله، يو پياز، لوبيا د يوه پياله، د هوږه، کوچ، د دیګ او بوټو درې cloves. lentil پخلي په تنور بايد برګر. لوبيا پريمنځئ او د دوو ساعتونو څو پخوي. لوبیا جلا ايشوئ تر ترسره شوی وي نو وکیوم و، په ګډه او له نسکو بلب (وځپل) کړئ. د ټوليزو، چې د غوښې grinder له لارې غوټه بدل بهر،، بوټي، هوارولو په لکیو کې، مالګې اضافه او په بشپړه توګه سره ګډ. له دغه ملایم نه په اوړو کوکوی يې paniruem او په یوه پژواک کړي، دا د سور ګرم، او د تیلو واچول. سره پرانيسته پوښ او تر نرم simmer. بيا موږ په تنور د ډيش ته واستوي او په لسو دقيقو پخوي تر دا یوه خوندوره قشر تشکيلوي. سره په هر ساس تاسو غواړئ د جدول خدمت، تاسو کولای شی هر ډول وکاروي. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، lentil بايد برګر - تکيه شوي وو، ډېر اسانه چمتو او ګټه له هغوی څخه په توګه د غوښې څومره. د دې لپاره چې د هغوی په اونۍ کې غوره لږ تر لږه يو ځل ورکول. ښه اشتها!