څه ته په چټکۍ او خوندور پرته غوښه پخوي؟

په دې دليل چې تاسو پرېکړه وکړه چې د غوښې څخه لاس واخلي، کولای شي خپل سر. ايډيالوژيکي ملحوظاتو (سبزي)، يو لنډمهاله پاتيينه (تعدیل روغتيا، وروسته د بحران د) او د پيسو په نشتوالي. دا ټول نه ده نو مهمه ده. اصلي خبره دا ده نور - څو نه د هغه څه چې په چټکۍ سره او خوندور پرته غوښه پخوي nagging پوښتنه.

په دغه لیکنه تاسو ته به د محصولاتو او لوښي دي چې غوښه سفلي نه په اړه زده کړي، او ښايي هم يې ورواوړي.

شوربا

که تاسو فکر کوئ چې د پخولو د غوښې ښوروا پرته ممکنه نه ده، چې تاسو غلط دي. د مختلفو غذا ډېر شتون لري. د bezmyasnyh شوربا جوړښت سابه، لوبيا، بیخونه شامل دي. د روحي دوی ته د غلو، مرخیړی، gnocchi یا مکروني زياته شي ورکوي.

د روميانو د رایس ښوروا

دا ښوروا ده ډېر اسانه، خو په ورته وخت کې د شتمنو، غليظ، خوشبويه او خوندور.

اجزاو:

• دوه منځني روميان؛
• یو لوی سور مرچ؛
• منځني پياز؛
• د وريجو 3 tablespoons؛
• د نباتي غوړي 2 tablespoons؛
• د هوږه درې cloves؛
• 1 tablespoon د روميانو رب؛
• يوه هګۍ؛
• Laurel؛
• chives؛
• بوره، مرچ او مالګه - يو بدلوونکي.

چمتووالی:

• پريمنځئ او ټول سبزيجات پاک.
• پياز هوارولو وچو شوو او ځای په یوه دیګ، چې دا به ښوروا ايشوئ کې د سبزيجاتو د مالگه په غوړو کې شي. 5 دقیقو Simmer.
• مرچ او هوارولو وچو شوو، په دا وشيندي ته سر ټيټوي. دلته تاسو کولای شی د قند د یوه غونج کړئ - دا به د يو خاص خوند او د ډيش ورکړي. د ټولو د مخنيوني 10 دقیقو راځئ دا.
• Problanshiruyte روميان او پرې په cubes، د هغوی په سبزيجاتو لپاره په یو پژواک کړي. همدارنګه، د ومينځل وريجو او د روميانو رب اضافه کړي.
• کله چې د وريجو ته چمتو دی، د لکیو کې هوږه، مالګه او مرچ اضافه کړي. ستاسو د ښوروا توی 1.5 ليتره د جوش اوبو. يو بل 10 دقیقو Simmer.
• په جلا دانې سخت جوش هګۍ، پرې په 4 ټوټې. پريمنځئ او د وچو شوو شنه پياز.

ته چمتو ته کاسې، هګۍ او څلورمه وشيندله بیخونه د ښوروا توی.

لوبيا

له ياده ونه باسي، چې د غوښې - د دې پروتين. د دې لپاره چې د بدن د نظم له امله د هغه د نه شتون نه رنځ وړي، تاسو باید د غوښې معادل محصول ځای. سره دغه رول دانه وڅېړئ په مقابله. نو هغه څه چې پرته له غوښې لپاره ډوډۍ پخوي کولای شي د د لوبيا، نخود، نسک لوښي نوعه وي. د مثال په توګه، د حبوباتو نخود يا سور نسکو سره سابه او خوشبويه په توګه تاسو لوبیا lobio؟ د غوراوي ډله - هغه څه دي چې به تاسو ته د خوشحالولو لپاره غوره کړي.

مرخیړی

مرخیړی هم تړاو لري چې د پروتين د خوراکي توکو. دوی دي مغذی او سالم. د له مختلفو فنګسونه مختلفو لوښي شته دي. حيران چې څه خوندوره غوښه پاک ماښام پخوي؟ مهرباني وکړئ - د مرخیړیو ښوروا، سره د پياز، مرخیړیو ساس او نورو لوښي مالگه په مرخیړی چې به د غوښې لوښو يو ښه بديل وي.

مالگه په مرخیړیو په ترش اوموندل

ګرانه، - د مرخیړی خوند دی تر لاسه ساده حیرانونکې بوی - unsurpassed، او د ډيش.

اجزاو:

• د تازه شويو يا کنګل شويو شاتو agaric کيلو؛
• دوه منځنیو پيازو تخم؛
• د آيسکريم 100 ګرام؛
• د کوچ 50 ګرامه؛
• مالګې.

چمتووالی:

• مرخیړی، ومينځي، په یوه saucepan کړي، سره د اوبو تر پوښښ او د 10 دقیقو لپاره simmer. اوبه وچوي.
• په یوه frying پژواک، د کوچ هماغسې وشول، د مرخیړی او په لکیو کې د پیازو نیم زرو کړۍ_ګانې جوړې کړئ.
• مرخیړی باید باندې لوړ حرارت Fry، داسې بريښې چې په دوامداره توګه، چې د دوی ونه سوځول.
• کله چې د مرخیړیو او پياز سره د سرو زرو قشر تر پوښښ لاندې، ترش اوموندل اضافه او ښه ولړي. Simmer، د 5 دقیقو تر پوښښ لاندې.

په ترش اوموندل مرخیړی کولای شي په یوه جلا لوښي، يا سربېره څخه د کچالو د garnish چمتو شي.

کچالو

په اړه دې بې سارې خوندور خواړه هر څوک پېژني. دا هم دی چې په چټکۍ سره پخوي پرته غوښه کچالو شکوي. د کچالو لوښي په زرګونو دي. دا شي په ساده او جوش سره تازه بوټو او کوچ دنده ترسره کولای شي، چې تاسو کولای شي پخوي، Fry او نور. څنګه تاسو نه خواړه چې ژر پرته غوښه پخوي دي ستونزمن دی - mashed کچالو، کچالو بولاني، غورمه یا کچالو سلاته؟ سره مرخیړی يو مالگه په کچالو، پاخه سره د پنیر، سبزیجاتو حتی د ډیری لویې تقاضا د مصرف لیکورکرم به د چا د خوشحالولو لپاره،.

مکروني

مکروني، او همدارنګه له کچالو، تاسو کولی شئ د لوښي بیلابیلو چمتو کړي. هغوی د ښوروا زياته کړه کولای شي او يا له تخمې سره په يوه casserole کړي. د هغوی کولای شي يوه سړه سلاته پخوي. خو د ماشومانو په اړه څه سره اودو پنير مکروني مينه! د pastes، چې څه غوښه ساده پرته پخوي ډېر توپيرونه شته. او فورمې او د توليداتو ډولونه دومره متنوع هر واخلی چې څه په زړه پورې - بڼکو، توند، ځالې، lasagne، آش، lasagna، او نور.

غلو

مه غلو یوازې په توګه واخلي چې د غوښې یو اړخ ډيش. له دغو څخه، دا ممکنه ده چې د جلا خواړه چمتو کړي. د مثال په توګه: د سبزیجاتو، تکيه يا خوږ وريجې، سابه او یا مرخیړی ډک سره Bell مرچ، سره مرخیړی لوبیا stew risotto - او دا يوازې د لوښي چې پخوي غوښه پاک د امکان تر ځينو. خو د لبنياتو د حبوباتو دمیوه، خو سره د کوچ او پوڅه يوه له خرڅلاو - دا په عمومي توګه د تر ټولو ښکلي او خوندور چای.

سره د شيدو د رایس دمیوه

اجزاو:

• د وريجو جام؛
• د اوبو د يو ګيلاس؛
• د شيدو د دوه ګيلاسه؛
• کوچ؛
• مالګه، بوره.

چمتووالی:

شکل ته د پان توی او ښه لاندې اوبو پرېولل. grits سره اوبه عصری، په کم حرارت د پان کړي. کله چې د وریجو د ټولو د اوبو د جذبوي، د شيدو د يو نيم جام اضافه او د پخولو ته دوام ورکړي. لږ څه شيدې توی، وخت په وخت په هېرولو نه ولړي د وريجو ده ونه سوځول. کله چې د دمیوه تقریبا ته چمتو دی، د مالګې دا، د بورې او کوچ کړئ. د پای ته شيدې دمیوه پوښ او لږ په چايو کې ورکړي. خدمت يوازې او يا له ميوو او توتان ټوټې.

د کبانو

که د غوښې د رد نه د کبانو د چيک نه پدي معنا، د لوښي د لړ شي څومره پراخه. څه پرته له غوښې لپاره ډوډۍ پخوي کولای شي په دې صورت کې وي؟ د کبانو کولای پخه شي، اور، مالګې، Fry، چنډه. له دا تاسو بايد برګر، meatballs، zrazy، ليکلو او کيکونه، او د کبانو د شوربا پخوي. د کبانو د کولای شي د هغې خوند ته غوره پيرودل کيږي، د بيو د لړ د وازګه یا د هډوکو د شتون له خوا،. د انتخاب او ټاکنه ده ستر - دا چې دا يوازې پاتې دی.

د پورته سربیره، د لوښي چې ښئي چي پرته له غوښې نه شي تصور شي ډېر شتون لري. خو دا ممکنه ده چې یوه وړ بدیل پیدا! : دا لوښي کوشش سره کرم غورمه، غورمه سره خواړه، سره مرخیړی د سبزيجاتو د stew، سره د پنیر pasties، سره لوبیا groats meatballs.

د رژيم له غوښې استثنا مانا نه bland او بيا پيليدو غورنۍ. A little تصور او نوښتګر فکر، تجربو او محاکمې - او ستاسو د غورنۍ به د ګڼ شمېر نوي ګټور او مغذی خواړه غني شي.