Candied نارنجي اسيديک - ګټور خواږه

په نامه candied ميوو يا توتان، له خوا په مشبوع اوږد خوږ شربت د هضم چمتو Candied، ورپسې predrying. په خاصه توګه، چمتو مناسبي، ګيلاس، شفتالو، الوبالو، مغرب، اناناس، د Papaya، او د ليمو، هندواڼه او يا نارنجي peels candied. په سره سره د رطوبت جالوالی د ښيښه پرانيسته يوه لوښي اخري توليد کې زېرمل کيږي. د سينګار يا Flavoring کيکونه، desserts، د میوو salads لپاره کارول کيږي.

د candied نارنجي اسيديک د تیاري څخه د توتانو د معمول په پخلي جم پرتله خورا زيات پېچلی نه دی. که څه هم، د دې چټک بهیر په نامه نه شي، ځکه چې د ميوي ته د اوږدې مودې لپاره ايشوئ ضروري وي، نو د وچو، په powdered بوره رول، په مرتبانونو بسته شوي وي. باید خورا ډیر Tinker، خو د ثواب ځکه چې تاسو به د يوه خوندور او خواږه روغ ترلاسه کوي، خو تر اوسه هم چې خوشبويه، غليظ شربت، چې د د خيشتولو بسکټ کامل دی.

دا ماده څنګه لپاره تر ټولو مفصل کې لارښوونه کوي candied نارنجي پوستول ځان.

بیانول - بېلګه

د candied ميوه د تیاري د یو څو ورځې وخت نیسي، کله چې تاسو د پخلي او وچولو پام کې ونیسي. خو ده په چټکۍ سره د پخلي غوراوي. پایله یې دا ده خراب نه.

د شربت، نو تاسو به د دوه پيالې او دوه ليتره اوبه، لږ سېټريک اسيد يا سرکه اندازه بوره اړتیا (د حل لاره بايد د رڼا ترش خوند لري). نارنجي یا لیمو اسيديک، دومره چې دا ټول د آزادو لوښي کې پاتې شي. مخکې له تاسو پخلي پيل کړي، چې د اسيديک پرې اړتيا نشته، دا به کافي لرې وي. د powdered بوره (ګلوکوز مناسب، فرکتوز پوډر) برخودنه چمتو کړي. خو تاسو په ځانګړې توګه نه مزاحمت کولای شي، د برخودنه استعمال په منظمه توګه پلی اتیلن بورې.

لومړی، موږ باید د نارنج (لیمو) اسيديک د پخلي چټکتیا. د دې لپاره چې موږ د لاندې میتود وکاروي.

يو saucepan توی دوه ليتره اوبه، د اسيديک واچوي او اور. وروسته د مخلوط پیل ايشوئ، تودوخه د کمولو او د بل پنځلسو تر شلو دقیقو لپاره خوندي پخوي. بيا اسيديک Bay يخې اوبه تکیه غلبیل، ومينځل او بیا څو ايشوئ،. په دې وخت کې، د اوبو به خورا د مالګې يو څه اضافه د پوټکي د ترخو خوند لرې. پنځلس دقيقې وروسته د اوبو د ده بیا نم، ومينځل او پوستکي عملیات د دريم ځل لپاره تکرار. وروسته له هغه، چې د پريمينځل د پوستکي په يزي پرې او د غليان شربت په مستقيمه توګه ولاړ شي.

نارنجي اسيديک يو پژواک د خپریدو، سره د ګرمو اوبو په کوم چې د بورې منحل ډکه کړي، او د يو دولت په شریانونو کې شربت پخوي، نه هېرولو د ټکانونو ته ونه سوځول. زياته کړه وروسته د سېټريک اسيد، د يو بل د دوو یا دریو دقیقو ايشوئ، د skimmer واخلي او اسيديک کې د دې لپاره چې د شربت اندازو په grate تجزيه کيږي. په بورې پوډر Boned چمتو candied نارنجي peels، خپور په يوه نان پاڼې او په ګرم تنور واچوي تر څو وچ ناچارن شوی. که تاسو غواړي چې د شرینی او يا dessert يو candied ميوه وکاروي، تاسو کولای شي د پخلي سمدلاسه وروسته، د هغوی په مرتبان کړي.

Candied نارنجي اسيديک. دوديزه بېلګه

د candied چمتو نارنجي peels، نرمۍ پاک ميوه، نو albero (د اسيديک او د کاغذ په منځ سپين طبقه) غوڅ او یوه ورځ لپاره د پاشلو. د اوبو باید څو ځله بدل شي چې په بشپړه توګه د تريخ لرې. د خيشتولو د قشر د پاې ته نری يزي او دانې وروسته له هغه وخته پورې چې نرم دي.

1.5 (د اوبو د ښيښې او نیم جام بوره): د دې لپاره چې candied د بورې شربت د 1 يو نسبت په اساس جوړوي. کله چې په بشپړه توګه د بورې منحل او د اوبو د حرارت، په سره شربت پرې قشر يو لوښی خپور او تر غليظ جوش. ترڅو ومومي چې ایا د شربت ته چمتو دی، ډیر آسانه خبره ده. یوازې هر ملایم سطحه دا قطره. که د توئيږي خپور شوی نه وي، او د هغې بڼه ولري، نو candied دي تقريبا چمتو دي. د ګرمۍ څخه د پان وويستل شي او د يو څو ساعتونو په شربت د قشر څخه ووځي، نو دوی په بشپړه ټکیدلی. وروسته له هغه، چې د skimmer candied ميوه وکړي، په بوره فشار او د بريښنا وچ تجزيه کيږي.

د candied ميوو لپاره د پخلي لپاره د شربت د يوه ښايسته او خوږ ترش خوند ته چمتو کړي، چې تاسو کولای شي د ليمو شيره اضافه کړي. په ضمن کې، دا ډیر ګټور په پرتله په ډېرو سپارښتنه غذا سېټريک اسيد يا سرکه.

که تاسو نه دي توانيدلی چې په همدې ورځ د candied ميوه په برابرولو کې ونډه واخلي، د ليمويي اسيديک کولای وچ شی. د خيشتولو څخه وروسته به د اصلي فورمه ترلاسه کړي.

نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!