مرکبونه seasoning horseradish. د ژمي لپاره د horseradish Seasoning

مرکبونه seasoning horseradish ښايي په بشپړه توګه مختلف اجزا شامل دي. موږ پرېکړه وکړه چې په اړه چې څنګه د یوه محصول سره د لږ وخت او لګښتونو لپاره تاسو ته ووايم.

ځغلنده کتنه

مخکې موږ تاسو ته ووايي چې څنګه د چمتو کولو د horseradish د seasoning بايد وويل شي، چې دا د ټولو لپاره د عنصر دي.

Horseradish - تاکي د ترکاری چې د کرم کورنۍ پورې اړه لري. خپل ډډونه دي اوږد او مستقيم. ښکتنۍ leaves زياتره د 60 سانټی مټرو ته ورسيږي. بايد يادونه وشي چې د هغوی ډېر وختونه په بېلابېلو سابو د اچارو کارول. برسېره پر دې، سره chefs ډېر مشهور د نبات د ريښو کاروي. دا اوږد او پېړوالی لري. دا په فعاله توګه د دیګ او واستوي هر ډول د برابرولو لپاره د يوه بنسټ وکارول شي.

Horseradish د ريښو - د ډوډۍ خوړلو مواد چې کولای شي چې د اشتها د تعجب او د هضم ښه شي. برسېره پر دې، د محصول پر بنسټ د seasoning ښه پروتين خوړو هضم کې مرسته وکړي.

د محصول د مال

هغه کسان چې د کور، چې په منظمه توګه په ژمي کې د horseradish د seasoning کوي بايد حتمي د وايي، د محصول د ټولو شتمنيو پوهيږي. د خپلو وړتياوو دا ده چې مافوق شړشمو د تخم او د پوډر. دا مساله په اسانۍ سره هر ډول خواړه متنوع. دا نه يوازې تيره، خو ډېره خوندوره، مغذی او healthful ده.

د کارپوهانو په وینا، horseradish ريښي لري ناکراره bactericidal عمل دی. په بل عبارت، د محصول دی کولای چې له ناکراره مواد خپروي او يا تش په نامه د سبزيجاتو د انټي کوم مضره مکروبونه وژني. دوی څخه په بېلابېلو ساري ناروغيو د انسان په بدن ساتنه وکړي.

د ټول پورتني، څو د کور په تړاو دي اکثرا په څنګه seasoning horseradish پخوي مينه. دا د دې Culinary موضوع موږ د نن ورځې د مقاله وقف وه.

د روسیې د کلاسیکي seasoning

څنګه جوړ seasoning horseradish؟ دې سوال ته څو ځوابونه شتون لري. که څه هم، د غذا ستر شمير په منځ کې، هلته ده یوه کلاسیکه چې هر اشپز بايد پوه شي. د خپل چمتووالي موږ ته اړتيا لري:

• تازه horseradish د ريښو - د صلاحيت څخه کار واخلي؛
• شګه، بوره او مالګه - ته ګټه خوند؛
• لیمو، يا نه، بلکې د جوس د دا ولاړه - د وړو قاشق څو؛
• وازګه ترش اوموندل - اضافه ته خوند او که مطلوبه (تاسو کولای mayonnaise ځای).

د پروسس برخې

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د بېلګه seasoning horseradish لږ تر لږه ارزانه او د السرسۍ وړ محصولات شامل دي. او پخوا له تاسې پیل ته پخوي، نو تاسو بايد په دقت سره يې سمبال کړي.

په دې ډول، د تازه horseradish ريښې باید په بشپړه توګه يوه تيره چاړه سره پاک شي، او بیا د سړو اوبو لاندې کنګال. بل، د چلند د محصول ته اړتيا ده چې په وړو grater حرج.

د horseradish د ريښو د هر سيلوګانو کې ځای برخه وباسی نه ده په مخکې چمتو منګی په ښکته چې د عصری سوړ جوش اوبو سپارښتنه. کله چې دا ښیښه کانتینر ته اړتيا لري په زورسره کلک تړل شوي دي.

د چمتو کولو پروسه

کله چې د اساسي عنصر دی د پروسس، دا سره تر يو غليظ دمیوه د اوبو د يوه کمه اندازه باید وشمېرل شي. د محصول د بل تاسو غواړئ چې بوره او اضافه جدول مالګې. که تاسو د دې سربیره د یو تازه لیمو یا د سياټل د جوس وکاروي، نو د جوش وکیوم و په اندازه، دا مطلوب ته راټيټه کړي. دا ده چې د حقیقت چې د کورني seasoning بايد يو غليظ، اوبلن نه ثبات له امله.

څنګه ته د وړاندې کولو

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه د horseradish د seasoning وکړي. برسېره پر دې، زه غواړم چې په اړه څنګه چې دا باید د میز ته اوباطل شي تاسو ته ووايي. د دې يو غليظ اوجالبو mush نه باید له ترش آيسکريم او يا mayonnaise وشمېرل شي، او بیا ژر تر ژره میلمنو سره د هر لوښي درخواست. د قانون په توګه، د seasoning کلا لپاره د 10-13 ساعته دوام کوي.

څنګه سره روميان seasoning horseradish

Hrenovina - دی په روسیه کې تر ټولو مشهور ساس، چې کېدای شي نه یوازې په پلورنځي واخلي، خو هم د خپل کړي. د دې لپاره چې موږ ته اړتيا لري:

• نرم پخه روميان - اړه 3 کیلوګرامه؛
• تازه horseradish د ريښو - 250 G؛
• د بورې، مالګې او تازه د ځمکې تور مرچ - ته ګټه خوند؛
• هوږه chives - تقريبا 250 ګرامه

د پروسس برخې

اکثرا، د روسیې د mistresses hrenovina د ژمي لپاره د حاصل. دا ډېره غوره ده چې په ژمي کې يخې غوښينه ساس دابرخه او اضافه دا تازه جوړ ravioli پخه کړي وه. د دې لپاره چې تاسو کولی شی seasoning خوند، موږ پريکړه وکړه چې له تاسو سره دا وړاندې يو تفصيلي بېلګه وي.

چې ټولو د اجزاو پروسه پيل کيږي. روميان بايد ومينځل شي او ټول navels پرې، او horseradish د ريښو او هوږه - ښه پاک.

د پخلي ساس

کله چې سابه چمتو دي، دوی باید د grinder په کارولو سره وځپل شي. د پایلې په توګه، تاسو بايد د هوږه او horseradish يو اعلان خوند یو اوجالبو د روميانو وزن ترلاسه کړي. په دې حالت کې، دا بايد يو عادلانه مايع ثبات لري. بل، تر څو په پايله کې ترکیبی موادو ته اړتيا ده تر څو د بورې، مالګې او سيلوګانو کې مرچ اضافه وڅکئ.

د وروستي پړاو

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، ښایسته ژر hrenovina د ژمي لپاره چمتوالی نيسي. کله چې ټول اجزا دي په ګډه ګډيږي، دوی شیشه مرتبانونو، پوښ او ژر تر ژره باید د يخچال پر ځای شي. د پای ته ساس (سټور) بايد د یوازینۍ لاره وي. وروسته د ټولو، که تاسو دا په اطاق د حرارت درجې څخه ووځي، نو ډېر ژر تخمر او zakisnet.

يوه ساده بېلګه seasoning horseradish

يوڅه د کور ښځې د یو شمیر ساده pickled horseradish، او بیا دا په توګه اوجالبو او اضافی دوهم ډيش ته وکاروي. د دغه ميتود، ښایي موږ ته اړتيا لري:

• تازه horseradish د ريښو - 500 G؛
• د شګو بوره - 30 G؛
• سوديم کلورايد - 30 G؛
• مڼه سرکه 9٪ - 100 ليتره؛
• ګرمې اوبه - 2 پيالې.

د چمتو کولو طريقه

وړاندې بېلګه seasoning horseradish ده هغه کسان چې مینه په منځ کې ډېر مشهور tapas. د پخوي تازه horseradish ريښې باید په بشپړه توګه ومينځي او بيا يوه تيره چاړه او حرج پر يوه کوچنۍ grater سره ونیول شول. وروسته له هغه چې تاسو کولای شي په خوندي توګه خپل marinade چمتو کړي. د دې په یوه ډېره ګرمې اوبه نه بايد د ميز د مالګې او د شګو د بورې منحل شي، نو له ګرمۍ لرې او د اضافه مڼه سیابه سرکه. وروسته د په پایله اچارو ضروري سره اودو horseradish د ريښو سره ونښلوي او په بشپړه توګه سره ګډ دی.

د مرغانو وژغوري، دا باید په یوه تعقيم ښیښه منګی او ښه رول شي. دا seasoning نه یوازې د اصلي کورسونه زياته کړه کولای شي، خو هم د مختلفو واستوي چمتو دا کار واخلي.

سره چوغندر یوه خوندوره seasoning د کمکیانو لپاره د

سره چوغندر horseradish Seasoning ورکوي ډېر خوندور A او خوشبويه. په کور کې دا پخوي، چې موږ ته اړتيا لري:

• تازه چوغندر لوی - 1 کيلو؛
• تازه horseradish د ريښو - 1 کيلو؛
• د څښاک د اوبو د فلتر - 1 ليتر؛
• سرکه 6٪ - 200 ليتره؛
• د تصفیې - 150 ليتره؛
• شګه، بوره او مالګه - 50 G

د اجزاو د چمتوالی

مخکې له تاسو seasoning horseradish کړي، باید د ټولو اجزاو چمتو کړي. د ریښو ته اړتيا ومينځي او پاک، بيا وچ مسح او grinder کارولو اوړه. د چوغندر ته اړتيا لري: زرترزره، واچول لوښي، د اوبو د زیاتولو، ايشوئ او بشپړ نرموالې پخوي. برسيره پر دې، سابه باید ارام، او اسيديک او grate پر لوی grater وي.

د تودوخې د درملنې

د اجزاو د چمتو کولو وروسته، باید د aromatic د دیګ د چمتو کولو ته لاړ. د دې، د څښاک اوبه بايد د پان واچول شي، نو ډېری دا، مالګې، بورې او د horseradish سيلوګانو کې ريښې اضافه کړي. د اجزاو لپاره د 23 دقیقو پخوي د اړتیا په دې برخه. په دې صورت کې د اور باید راکم شي.

په دې وخت وروسته، د محصولاتو باید منځه وړل د چوغندر شي او دوام له ګرمۍ د درملنې یو بل 10-14 دقیقو.

seaming seasonings

کله چې د seasoning د پخيدلو، دا ضروري ده چې د بخارۍ څخه لرې، نو د اصلاح د تیلو او مڼه سیابه سرکه اضافه ده. د یو لوی کاشوغه اجزاوی ولړي، نو بايد په تعقيم مرتبانونو ځای شي او د ژر تر ژره مهر رول ګرم.

په مقناطسي د حرارت seasoning يخ، دا بايد واچول لپاره د زيرمه کولو خونه او یا کوم بل ارام ځای، چې کولای شي د شپږو مياشتو لپاره وساتل شي ته شي. وخورئ يو خوشبويه او د لوړې کچې کالورۍ د مرغانو د فوري seaming 1-2 مياشتو وروسته سپارښتنه ده.

سره horseradish لپاره هر دوهم او لومړي لوښي امکان چوغندر په seasoning خدمت وکړي. برسېره پر دې، د کور ځينې وختونه دا د borscht کړئ او يا هم د يوه سلاته د مرغانو کارول، د ډوډۍ يوه نرۍ جات سبب ګرځي.