ګام په ګام بېلګه سره ګازرې کيکونه

سره ګازرې مرکبونه patties هر آشپز نه پېژني. وروسته د ټولو، د دې ډيش ده vegetarians یوازې په منځ کې ډېر مشهور دي. خو دا بايد يادونه وشي چې دا په کټ مټ لکه د سره هګۍ او شين پياز ورته pastry ورته لاره چمتو.

سره ګازرې خواندور او نازک کيکونه: د بېلګه په یوه frying پژواک

د پخوئ آېت:

• ګرم د شیدو دغوړیو - 2 بشپړ پيالې؛
• اتیلن خميره - 3-5 G؛
• د شګو د بورې - 1 لوی کاشوغه؛
• د غنمو د اوړو - 700 G (زياته کړه چې د تراکم)؛
• مالګې - لوی غونج؛
• کوچ - 55-65 G

اډو ګډول

سره ګازرې مرکبونه patties د دې ډيش یوازې خميره پخوئ د برابرولو لپاره د کارولو سپارښتنه کوي. وروسته د ټولو، که کارونه د پخلي سوډا يا نان پوډر، د اوړو د محصولاتو پر بنسټ چې نه بهر نرمی او نرم. په دې ډول، دا ته اړتيا ده چې د لوښي ګرم د شیدو ته توی، او بيا په بشپړه توګه هميشه د بورې منحل. برسيره پر دې، په خواږه مایع د توی ضروري ده وچ خميره او نيم جام اوړو. وروسته له هغه ټول اجزا باید په ګرم ځای (60-100 دقیقو) لپاره vzbuhaniya او وشمېرل شي پاتې.

کله چې د اډې سره فټو او د هوا د خولۍ تر پوښښ لاندې ده، دا ته اړتيا ده چې د توی جدول مالګې، او د ذوب کوچ او د اوړو د شونو اضافه کړي. د پایلې په توګه، تاسو بايد د يوه سخت پخوئ، چې باید په ګرم ځای ته 1-1.7 ساعتونو کې بېرته کړي ترلاسه کړي.

هم patties سره ګازرې بېلګه وي چې په خپل غړيتوب د لاندې اجزاو شامل دي:

• د چرګانو لوی هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• پياز کوچنۍ پياز - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه ګازرې ستره - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• بویه نباتي غوړي - د frying؛
• مالګه او تور مرچ خواږه - اختیاري اضافه کړي.

د د د د تېلو د برابرولو بهیر

سره ګازرې مرکبونه patties کې د یوازې پخه خوړو د استعمال. وروسته د ټولو، که موږ د خامو سبزيجات يو درخواست، نو د roasting توليداتو د بهیر ښايي نه تر پايه چمتو شي. د دې، ګازرې، هګۍ ايشوئ، او بیا ونیول شول او په یو لوی grater حرج. هم اړتيا پياز پياز د وچو شوو او په اسانی کې د لمر ګل د تیلو د دوی Fry. کله چې د ټولو برخې پروسس شوي دي، دوی په يوې کاسې باید سره یوځای شي او د عام مالګه او تور allspice په ګډه سره ګډ.

جوړول او roasting لوښي

سره د ګازرې او هګۍ Patties په کټ مټ په توګه د نورو د ډکولو لپاره د دوديزې محصولات ورته لاره دي جوړ شوي. کله چې د نیمه پای محصولاتو ته چمتو دي، دوی باید له نباتي غوړي یو پژواک Fry. د patties هر اړخ دا سپارښتنه په پرتله 7-8 زيات نه دقیقو چمتو کړي. په دغه موده کې، د پخوئ باید په بشپړه توګه وي propechsya شي نرم، فټو او ruddy.

څنګه کولای شو چی د ډوډۍ غوښتنه

سره ګازره ډکول مطلوب Pies په ګرم حالت ته ډوډۍ خواړه. دا مالگه خواړه بايد حتمي خوا خوږ چای، او همدارنګه د روب او يا چکنی سره مل شي.

ګټوره يادونه د کور

که تاسو ته د ډکول یو زیات خوند لوښي، د پيازو سرونه په ځای غواړي چې دا ښه ده چې ته یې زیاتول شنه غشي پياز او تازه parsley یا دل.