د ډېرو بايد برګر يوه د خوښې لوښي دي. له تازه غوښه لپاره چمتو شوی، د دیګ ښکولاوو exuding خوښې، دا - نه یوازې د تر ټولو خوندور دي خو د قناعت، د غرمې ډوډۍ مناسب، او د پاره د يوې کورنۍ له ماښامنۍ یو. هرې کورنۍ ته د خپلو چلونو، له خوا چې د غوښې په یوه عادي ټوټه څخه د ده یو بې ساری Culinary masterpiece ورکول لري. نو، تر څو د خوندور بايد برګر جوړ دخوګ پخوي، دا ضروري ده چې د محصولاتو چې تاسو وکاروي پاملرنه ده.
مه په پلورنځي د پای په ځمکه د غوښينو واخلي. په همدې یو مختلف خوند به په يو غوښه grinder hamburgers، غوټه لري که په خپله د غوښې ټوټه. آن که د ډکولو څخه د خوګ ستاسو د سترګو، چې د تاسو د غوره مخکې کړې، د کور سپارښتنه د لا دا هم مخلوط whisk. په دې صورت کې بايد برګر دي نور د داوطلبۍ او غوښينه تر لاسه کړل.
په ځینو مواردو کې، کله چې دښمنیو له چمتو خوګ بېلګه وي په ځمکه د غوښينو زياته کړه وځپل وازګه شامل دي. که زه نه دا، چې دا په ډېر بادارې پورې اړه لري. البته، په دې محصول، د ډيش به سره ډیر سخت خوند اړوي. خو دا به هم بدل شي سخت هضميږي. له همدې امله، يوه اړتيا لري بايد په ياد ولرو، د چا د يو ډيش او garnish سره چې دا نه وي ثبت شوی دی چمتو.
نو، د کوکوی خوګ بېلګه سپارښتنه لاندې توګه کار کوي. د ډوډۍ د یو جسد ضلع يا غاړه سيمه ته اړتيا لري. کله کله په بې هډوکو ته چمتو جوړ ټوټې، چې شي په نامه کولای شي د پلورلو سره مخ شو "خوګ steaks." نو، غوښه (منځنیو ټوټې) bounces، سره د مالګې او د دیګ پر دواړو غاړو دبارولو. دخوګ بېلګه وي دغه کوکوی ته مشوره ورکوي چې په يو وخت کې ډېرې نه کوي، ځکه چې دوی د ښه خوند لري کله چې دوی تر اوسه تازه او تاوده په ميز باندې دنده ترسره شوي دي. د غوښو ټوټې کولای شي د لا حرج خوښې seasoning (د Curry پوډر لوښي مناسب) وي. وروسته له هغه، چې د کوکوی سره د تیلو د مرطوب دي، په یوه نسبتا تاوده تنور په زرورق او چنډه په اړه د نيم ساعت لپاره د اړوي. د وخت کیدای شي په کتو سره د تنور د ځانګړنو توپير لري.
واېښول خوګ کوکوی دي په لاندې ډول چمتو. د کاغذ د خوګ (يو پاو په اړه)، ومينځل، پرې په cubes (په اړه 1 cm)، په يوه ژوره کاسې ځای دی. دوه يا درې تخم پاک دي او هوارولو طلوی، غوښه کړي. دا د دې هم د نشايسته، مالګه او مرچ د خوند، څلور څلور tablespoons زیاتوي خام هګۍ دي. غوښه وزن کاشوغه پر یو ګرم frying پژواک او Fry دواړو خواوو ته ایښودل. وروسته له هغه، چې په يو ژور کاسې دخوګ بېلګه د کوکوی سپارښتنه نصبول، لږ اوبه او stew د 10 دقیقو لپاره اضافه کړي. پر ځای دا ممکنه ده لپاره يو څه وخت ته په تنور د ډيش ته د اړتیا د حرارت درجه په اوردجهنم شي.
د دودیزې خوګ دښمنیو له بېلګه په لاندې ډول دي. د تازه واېښول غوښه پوند سره مخلوط دوه منځني منځنیو تخم د يو غوښه grinder له لارې راوړل شوي دي. د وزن د ده پر ځای د ډوډۍ په شیدو، مالګه او مرچ ټکیدلی 100 ګرامه. په پایله مخلوط دی منځنی meatballs چې د سره breadcrumbs دواړو خواوو لاخره تولیدات، او په یوه تاوده frying پژواک مالگه. ځينې د کور د واېښول اومه هګۍ زياته دي. په يو لوښي Spices، تاسو کولای شي د هغو چې د غوره پاخه کړئ.