د پخلي اساساتو. څنګه کولای شو چی د boletus ونیول شول

آیا ممکنه ده چې د خوږې پروا پاتې marinated مرخیړی، چې د ښکلو په مرتبان ډک. خو دوی تر لاسه مخکې شته، تاسو بايد د يوه ډېر کار وکړي. د اسانه لاره د هغوی په ځنګل، د تازه هوا د راټولولو، سره د خوښۍ د سوداګرۍ د ګډو. Boletus، د مثال په توګه، په کاج thicket، چې د ونو د ځوان او د کم دي اوس هم وده. کله چې دوی راټول، دوی باید د marinating چمتو وي.

څنګه کولای شو چی د boletus ونیول شول؟ دا هغه پوښتنه ده له خوا novice مرخیړیو مزودرۍ غوښتنه وکړه. معمولا موږ پښه ونیول شول او له خولي څخه د غوړو د پوستکي د چټليو لرې. دا کولای شي د نصواري مختلفو فام لري. اسيديک ده چې کولای شي په اسانۍ سره لرې. لاندې هوارو چدن یا خولۍ کې وي غوښینو پښه cylindrical بڼه. په پاکولو اصلي ستونزه دا ده چې د مرخیړیو د سر د ښويېدو، نو ستونزمنه ده چې په لاس کې لري. ایا زه باید د boletus ونیول شول؟ وروسته د ټولو، د یو اوږد او ستونزمنې طرزالعمل لاسونه وروسته بد د slime څخه ومينځل.

پاک او که نه؟ دا یوه پوښتنه ده

هر کور مېرمن ویلای شم چې څنګه د boletus ونیول شول. خو هغه څوک چې وايي کوي نو لازم نه دی دي. دوی د یو ښه سیل مرخیړی مشوره. د پوستکي د زيان نه دی چې تاسو به یوازې د لږ بدلون وڅکئ. که تاسو boletus درملنې پخوي، د شي یی به د رنګ او د ترکيب نور يونيفورم، "snotty" تياره وي. او په ذهن کې وساتي چې دا خولۍ سره لږ پوستول پر مهال پخلی يا frying وسوځوي.

پوست مرخیړی ولري يو نازک خوند او يو ښايسته محتویات یی، او د بانکونو د ښکاره کړی هيڅکله به پيکه وي. له دې امله، چې د سخت کار وکړي او په سمه توګه د هر راټول (یا پیرودل) greasers سمبال کړي، د هغه خولۍ ډېر نری پوستکی اخلي پړاو غوره ده. او له تجربه د کور یو مشوره: مخکې تاسو پورته د نری د جراحۍ د دستکشو یو جوړه د boletus، سټاک ونیول شول. وروسته خپل قلمونه خپل اخلاص وساتي. او، تاسو کولای شي په لمر مرخیړی يوه نرۍ طبقه وغوړوله او انتظار تر مخاط وچ کړي. بيا د جوړولو کار به هم چټک شي.

په یوه ذریعه د ځنګل بوی

نو، موږ سره څنګه په سمه توګه د boletus ونیول چلند دي. بل دی نور هم په زړه پورې: موږ به يې چمتو کړي. دوی خوند ښه، دا د سپين مرخیړی ته غورځوئ. دوی چمتو دي ښایسته ژر د پخلي، frying، sautéing او د اچارو ایا. دا یوه جلا لوښي، او garnish. د شلو دقیقو لپاره یې دانې، او بیا یوازې له پياز او ترش اوموندل Fry يا سره د نباتي غوړي د سربیره په سرکه marinate.

آیا کومه ګټه شته؟

بی مزه، کوچ مرخیړی دي په نقرس ګټور دي. دوی سرخوږ رفع کوي. دا مرخیړی د پروټین ډېر لري، په ځانګړې توګه په وچ فورمه. دوی لږ کالورۍ. که څه هم، د وروستنۍ په پراخه توګه د چمتو کولو او د نورو اجزاو سربېره، دا ميتود او لاره لري. که څه هم، کوچ مرخیړی او کیدای شي چې د انسان په بدن زیانمن وي ځکه چې دوی د سپڼسی او هډوکينه ډېر لري. دا مواد دي هضم ته ستونزمن، نو تاسو نه باید د یو کمزوري معدې سره د خلکو مرخیړی وخوري.

نو څنګه پاک د boletus، تاسو پوهېږئ. اوس څارندویه مرخیړیو د ځای او د ځنګله ته ولاړ شي. هغوی کولی شي څخه می د اکتوبر په راټولولو، او د هغه د خپل پري مرخیړی tastier کسان چې په مغازو کې پلورل شوي دي د خوند.