څنګه کولای شي له ترش اوموندل scrambled هګۍ پخوي

د املیت څو کاله وړاندې موږ سره د فرانسې د راووتلې. له هغې وروسته، چې د څو کلونو کړ. په دغه موده کې، د بیلابیلو لارو پخوي سلګونو اختراع. ځينې خلک په دې باور چې دا غوره ده چې له ترش اوموندل یو omelet کړي. که څه هم، په دغه طريقه هم د مختلفو انتخابونو ډېر لري. د مثال په توګه، يو شمېر يې په پام کې.

فټو او نرم

سره ترش اوموندل تر ټولو معمول scrambled هګۍ چمتو کړي، دا ضروري نه ده چې د یو لوی اشپز وي. لومړی څیز چې تاسو ته اړتيا لري چې ستاسو د سرپاڼې ټول د اړتيا وړ محصولات راټول کړي. 3 هګۍ د مالګې يو غونج، د ترش اوموندل 75 ګرامه او لږ د سبزيجاتو د تېلو ته اړتيا لري.

د دې ډيش چمتو تکنالوژي ساده ده:

1. ټول د اجزاو په یو لوی کنډولی راټول شوي دي.
2. نرمۍ سره په داسې يوې لاره چې د توليداتو په يو متجانس ډله بدل يې په کارولو سره د نندارتون ولړي.
3. پان کړي د اور په او په لږ د تېلو دا توی.
4. د دا د کاسې د یی توی او یو د لمبه په منځنۍ کچه د جوړ کړي. دا اړينه ده، چې تر د هوار سر د وزن انتظار.
5. په دقت سره بیل او يا د يو Culinary چاړه د ذخیره اړوي تر څو چې بل اړخ دی هم کولای پخوي. دا ښه کار لاندې پرانيسته تړل شوي دي.

وروسته له هغه، سره ترش اوموندل یو omelet کولای شی په ذریعه ته واړوي او له خوښي دا وخوري. دا لوښي په خپل ذات کې پوره دی، نو دا د واستوي یا gravies په بڼه کوم add-د اضافو ته اړتيا نه لري.

د شنه بوی

په اوړي کې، کله چې د دوکانونو څو تازه بیخونه شته دي، چې دا چرګ نه دا پخلي لپاره ګټه واخلي. ښه د کور په دقت سره دا څو لوښي اضافه کړي. سره ترش اوموندل Scrambled هګۍ، هم، ده نه استثنا ده. هغه یوازې د داسې او اضافی خوند وګټي. د دې لپاره د املیت به اړتيا:

د تازه شنه دل 3-4 بنډل، د ترش اوموندل نیم tablespoons، 2 هګۍ، د شيدو د 50 ملی لیتره او لږ مالګه ده.

په دې صورت کې د چمتو کولو بهیر به لږ څه توپير ولري:

1. د سره پیل شي، د معمول په څېر، دا ضروري ته د برخو او اجزاو سره ګډ او په يو متجانس نرمی فوم يې توندرو. هغه کسان چې نه پوهېږم چې څنګه د یوه whisk کار، چې تاسو کولای شي د یو میکسر وکاروي ته وړاندې کوي. نو دا به هم چټک وي.
2. زرغون ته اړتيا هوارولو ځانګړي روغه جوړه یا په یوه عادي چاقو د وچو شوو.
3. بل، تاسو باید په لوښي اړه پریکړه وکړي. نان نه يو frying پژواک حتمي اړتيا نه لري. لکه څنګه چې د لومړنۍ وسیله کېدای شي multivarku، steamer یا aerogrill کارول. د یوازې توپیر په کې د نان موده ده. په لومړي صورت کې د یو نیم ساعت د اړتیا، په دوهم - 20 دقیقو، او دريم - 15 دقیقو.
4. د کانتینر بېخ ته د ټاکل شوي لومړي شنه د چمتو مخلوط ډکه کړي، او بیا او د پخولو پروګرام جوړ.

اخري توليد ښه دا ده چې د ګرمۍ په بڼه وخوري تر څو د طبيعي خوند وساتي.

د خوند د سبزۍ د اختر

هرې ښځې غوره ښه دا څنګه سره ترش اوموندل یو omelet پخوي ده. په اوړي کې د بېلګه وي هم کولای شي د سبزیجاتو ضميمه شي. دا به د لوښي په شان یو ایټالوي frittata يو څه وکړي. دا به د محصولاتو بل سیټ واخلي: 2 خامه هګۍ د پنیر، مالګې، د آيسکريم 2 tablespoons 50 ګرامه، د وړو کدوانو په (courgette)، د تور مرچ، 2 روميان، بیکن يو بدلوونکي او د نباتي غوړي د 50 ګرامه نيم.

پخوي تاسو لاندې اړتيا:

1. لومړی، د سبزيجاتو ومينځي، نو پرې يې: د کدوانو په نری تړانګه يزي او روميان - ټوټې.
2. په cubes د بیکن لاخره نسکوره شي.
3. ته د پان Fry چمتو محصوالتو او 15 دقیقو سره د تېلو د سربېره.
4. چمتو د تېلو سره ترش آيسکريم د هګۍ ماتې ورکړه، مالګه، مرچ او اودو پنير اضافه کړي.
5. په پایله مخلوط ته سابه زياته کړه شو. نان ښه ترسره پر يو ډېر کوچني اور. څرنګه چې د ډله به ښه پورته د تياريو او د اور نه.

لا د 10 دقيقې وروسته چې خوشبويه املیت ده په بشپړه توګه چمتو دي. حتی طاهرآ دا لا appetizing.

بشپړ ډوډۍ

که تاسو د برخې لږ ټولګه بدلون، هګۍ په يوه پژواک سره ترش اوموندل scrambled کولای شي د يوه بشپړ ماښامنۍ یا ګرانه، چای پوره شي. دا د ساده غوښه مواد اضافه پوره. او دا د هګۍ ډله پخپله کیفیت اغېز نه کوي.

د عملياتو په دې صورت کې به تاسو ته اړتيا لري: 6 هګۍ، د پخه ساسج 200 ګرامه، ځينې مالګې او د آيسکريم 150 g.

د پخلي وسایل په لاندې ډول باید:

1. لومړی، موږ د هګۍ او مالګه whisk ترش آيسکريم ته اړتيا لري.
2. کوکوی تصادفي ټوټې پرې کړي.
3. په سره د تیلو یو پژواک دا Fry.
4. د هګۍ د مخلوط وليکئ او تودوخه ژر تر ژره کم کړي. لاندې پرانيسته تړل به د 20 دقيقو د يوه لوښي چمتو کړي.

د ډله د کامبینات وروسته نرم، خو دومره ګڼ دا ده چې کولای شي په چاړه پرې شي. د دې چای کالورۍ منځپانګه خورا لوړه ده، نو دا به نه یوازې د ورځې یو لوی پیل، خو هم تر ډوډۍ یوه غوره بیټرۍ ژوند ځواک وي.