څنګه پخوي کې د انارو جوس د کباب: غذا

په د انارو جوس د کباب - دا خوندور او شافي ډيش، چې کیدای شي په اسانۍ سره په کور کې دی. موږ نن غواړم چې له تاسو سره د يو څو اصلي غذا سره شریک کړي.

دخوګ په د انارو جوس د

انار ترش جوس یو بې ساری خوند او حساسیت غوښه ورکوي. د دې ډيش چمتو کړي، موږ به د لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• دخوګ - دوه کيلوګرامه.
• پياز - پنځه ټوټې.
• د انارو جوس د - 600 ملي ليتره.
• نباتي غوړي - دوه tablespoons.
• Hops-suneli - 60 ګرامه.
• بادرنګو - 50 ګرامه.
• مرچ او مالګه د خوند.

ددې لپاره چې په د انارو جوس د barbequing، زموږ د لارښوونې کاروي:

• پروسس غوښه، له اضافي وازګه پرې، او بیا پرې دا ټوټې.
• د پيازو او اسيديک او د پاې ته کړيو.
• په یوه پژواک چمتو خوړو کی کیږدی او سره ګډ يې کړي.
• د دیګ او مالګه کړئ.
• توی ته د پان جوس او کوچ.
• خواړه ولړي او د هغوی سره د بار يوه کوچنۍ ذریعه ځای.

لږ تر لږه د څلورو ساعتونو لپاره په يخچال کي د خوندور Marinate، او بیا د مزي ته او یا له خوا skewers په کارولو سره دا پخوي.

په د انارو جوس د دخوګ

Barbecue - يو نامتو ډيش، چې اکثرا په هیواد کې او یا د ميلو چمتو. که تاسو غواړی چې د غوښې د بدل څخه جوس او خوندور، نو زموږ بېلګه وکاروي. د رپه کباب Marinade سره د انارو جوس، موږ به لاندې محصولات چمتو کړي:

• تازه لمده د انارو جوس د - یو شیشه.
• د پيازو - درې سرونه.
• بوټو - ستاسو د خوند.

په یاد ولرئ چې د توليداتو شمېر د غوښې د يو کيلو ښودل. په د انارو جوس د يوه اشپز barbecue موږ غواړم:

• د پيازو او اسيديک او د خميره د یو دولت ته دا د وچو شوو. دا کار د يو grater یا مخلوط په کارولو سره ترسره شي.
• د پيازو سره د انارو جوس د مخلوط، د ترکاری لپاره د توليداتو اضافه کړي.
• ورو ورو په څو ټوټی ټوټی غوښې marinade توی.

شپږ ساعته وروسته، د خوګ ته چمتو ده، او دا کولای شي په کاڼ پخه شي. لپاره چمتو جوړ خواړه کولای شي تازه سبزيجات سلاته، مالگه په کدوانو او تور بادنجان او مالگه په مرخیړی پوزې شي.

په د انارو جوس د کباب

تروه چايو کوي غوښه ډېره د داوطلبۍ او نرم. کوښښ وکړئ ترڅو زموږ بېلګه لپاره دغوښې marinate او ستاسو مېلمانه يو عجيبه لوښي حیران.

کوم محصوالت موږ به په دې وخت ته اړتيا لري:

• دخوګ دغوښې کيلو (ښه ته غاړه واخلي).
• د carbonated معدني اوبو يو ليتر.
• له دریو لوی غوزې.
• مالګه او تور مرچ (ځمکه).
• Hops-suneli.
• غټ لاسي بم او يا د يو ګيلاس جوس.

څنګه کولای شو چی د انارو جوس د کباب پخولو؟ د بېلګه ډېره ساده ده:

• غوښه پريمنځئ، راځئ چې دا وچ، او بیا دا په مساوي ټوټې پرې کړي.
• په لوښي دخوګ انتقال او دا سره معدني اوبو نه ډک کړئ. غوښه پريږدئ ترڅو د یو ساعت لپاره د استراحت.
• د پيازو او اسيديک او هغوی ته په تصادفي توګه پرې کړي.
• د پان، په خپل ځای د پياز، بوټي او د دیګ اچوي څخه اوبه وچوي.
• په یاد ولرئ په لاس کې غوښه، د مطبوعاتي يې کيږدي، او بیا په يخچال کې د پان لرې.
• دوه ساعته وروسته، د جوس د زیاتولو خبره. که تاسو د لاسي بم لري، نو بايد د پاکولو او په يو مخلوط د تخم اوړه آسانه وي.
• غوښه پچه او په يخچال کي د شپې دا ووځي.

که تاسو بيړه، د barbecue کولای شي د څلورو ساعتونو په دننه پخه شي. کاڼ کې وسوځول-out سکروټې د غوښې او ځان ډاډه کړئ چې دا ونه سوځول.

غوښينه دخوګ

Grenadine نرموالې غوښه ورکوي کې مرسته وکړي او له وچوالۍ، وساتل شي. پر حق خواړه، چې په سټاک:

• دخوګ (غاړه یا په اوږه) - يو کيلو.
• دوه لوی غوزې.
• د انارو جوس د - یو شیشه.
• هوږه - دوه cloves.
• د شاتو - دوه قاشق.
• Zira - يوه سيپې.
• د دڼيا د تخم - يوه سيپې.
• د مخلوط مرچکو - نیم سيپې.
• د مالګې - يوه لويه کاشوغه.
• سېټريک اسيد - نیم سيپې.

نو، د barbecue سره د انارو جوس د خوګ چمتو کړي. مرکبونه دلته موجود دی:

• د همدې cubes غوښه پرې کړي.
• سره د انارو جوس د دا ډک کړئ.
• د دیګ، شات، د سېټريک اسيد کرستالونو کی کیږدی او د لاس په ګډ.
• د پختي پياز په نيمايي کړيو، هوږه پرې او په چاړه سره د وچو شوو.
• غوښه د چمتو خوړو ورزیات کړئ او هر څه بیا یی هم مخلوط.

په راتلونکو دوو ساعتونو skewers Marinate. پر skewers Nanizhite غوښه او د هغوی سره د اور-out سکروټې د کاڼ ځای. د 20 دقیقو په اړه کوک خوګ، وخت په وخت اړوي او د سوځيدو د مخنيوي. د بشپړ ډيش سره تازه سبزيجات او د بوټو خدمت.

کباب "قفقاز"

د خوند اصل او د تازه تماس به د غوښه تازه د انارو جوس د ورکړي. د دې لوښي، واخلي:

• د غوښې (خوګ) کيلو.
• د انارو جوس د ښيښه.
• دوه لوی غوزې.
• شراب سرکه - يو نيم کاشوغه.
• دسویا - یو tablespoon.
• Spices ته خوند.

په د انارو جوس د کباب په لاندې توګه چمتو:

• ومينځل او پروسس غوښه په ټوټو پرې کړي.
• اسيديک او د پياز نيم کړيو د وچو شوو.
• په بېلګه په ګوته اجزاو غوښه مخلوط کړئ.
• سره په يخچال کي د خوګ د پان کی کیږدی او دا د شپې marinate.

په کاڼ غوښه پخوي تر سره کړيدي. که د هوا به خراب او يا حالات بدل شي، چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره د يو چمتو په تنور barbecue. د بشپړ ډيش سره ساس او سابو سلاته خدمت.

Lamb ضلع کې د انارو د marinade

دا د حیرانتیا خوندور ډيش کولای شي د غونډې مېلمانه پنېر پخه شي. مخکې د پخلي، په احتياط سره د توليداتو د لست لولم:

• Lamb ضلع - 400 ګرامه.
• د انارو جوس د - 50 ليتره.
• دسویا - درې قاشق.
• Olive oil - درې tablespoons.
• یو لوی پياز.
• نعناع - یو څو پاڼو.
• Barbecue مصاله ده.
• تازه سبزيجات او مرخیړی.
• Mayonnaise - دوه قاشق.

د ضلع barbecue مرکبونه دلته موجود دی:

• په برخي د وری غوڅې کړې، د هغوی په بشپړه توګه ومينځي او وچ Pat. وروسته په يوه ژوره کاسې د سفلی کیږدی.
• پياز پرې په نيمايي کړيو، سره د هغه لاسونه خميرهشي او سره غوښه ګډيږي.
• توی په يوې کاسې جوس، تیلو او د سویا ساس.
• غوښه او تازه نعناع پاڼي ورزیات کړئ او ښه ګډ.

ضلع لږ تر لږه دوه ساعته Marinate. وروسته پر skewers، باندې د کاڼ یا په تنور يې nanizhite. تر څو چې د غوښې ته چمتو دی، دا ضروري ته د پاتې marinade اوبه دی.

وروسته له هغه، چمتو garnish:

• مرخیړی او سابه پريمنځئ، پوستول او کوچنۍ کوچنۍ برخې يې پرې کړي.
• preform د زيتونو د تېلو او د سویا ساس پاشي کړئ. يوازې د يو ساعت څلورمه برخه يې پرېږدئ.
• سره mayonnaise محصولات مخلوط او د هغوی د نيم ساعت لپاره د marinated ورکړي.

پر skewers Nanizhite سابه او مرخیړی (يا د شبکې دروغ) او بیا د سکاره سوکړک تر سره کړيدي.

د غوښي د Skewers کې د انارو جوس د

غوښه چمتو دی خوندور، هر څوک نه شي کولای پخوي. له همدې امله، په احتياط سره د بېلګه وي ولولي او خپل دوستان حيرانولو یو خوندور او succulent ډيش.

د توليداتو لست:

• يو کيلو - د غوښي يا د کاغذ د Tenderloin.
• د انارو جوس د - 300 ملي ليتره.
• Spices - یو tablespoon.
• Kefir - 150 ملي ليتره.

بېلګه:

• پروسس غوښه، سیل او پرانيسته وچ.
• ټوټې د غوښي د پرې، او بیا یې د marinating په یوه کڅوړه تېر شو.
• دا اضافې جوس، مستې او د دیګ.
• د څو ساعتونو لپاره د غوښې Marinate.
• سره سکاره د کاڼ، nanizhite غوښه پر skewers چمتو او تر داوطلبۍ ټوټې Fry.

د کمکیانو لپاره د باوري کړئ چې د غوښې وچ نه دی، او وخت په وخت د خپل محور په شاوخوا کې د څرخېدلو. سره په هر garnish ميز ته خدمت وکړي. د مثال په توګه، دا کولای شي د وريجو يا پاخه کچالو وايشول شي.

پایلې

موږ به خوښ وي که چېرې تاسو په د انارو جوس د پخلي barbecue خوند. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، سره د تيزابي څښل په مرسته کولای شي marinate د غوښې نه عبارت ده توپير لري. برسېره پر دې، خوندور خواړه کولای شي نه يوازې په سکاره، خو هم په کور کې پخه شي (په تنور). نو زموږ د غذا څخه استفاده او raduyte کال په ټولو موسمونو دې خوندور ډيش ګرانه وه.