څنګه د پیزا لپاره بیټرۍ چمتو کړئ

د پیزا لپاره د مايع غوخ تاسو ته اجازه درکوي چې یو سواد او رسیلی ایټالوی ډش چمتو کړئ، کوم چې په تیور کې، په ډوډۍ او څو اړخیزه کې کیښودل کیدی شي. دا باید په پام کې ونیول شي چې نن د داسې بنسټونو چمتو کولو لپاره څو لارې شتون لري. یو څوک د میونیس او خټکو کریم، یو چا - کییریر لپاره کاروي، او یو چا هم د سپون کارولو تمه لري.

نو تاسو باید د پیزا لپاره بیټرۍ څنګه سره مخلوط کړئ؟ نن، موږ به تفصیل په پام کې ونیسو چې ټول ذکر شوي میتودونه. د کوم چا لپاره د رسیلی ایټالوی ډنمارک جوړولو لپاره ستاسو لپاره دی.

موږ په میونیز کې یو چټک بټر جوړ کړ

میونیزس یو مصنوعی محصول دی چې نه یوازې د سلاد او بیلابیلو لوښو سره ډک کیدی شي، مګر د نرم او غوړ خوله مخلوط سره کارول کیږي. د هغې سره به، ستاسو پیزا دوه ځله د شتمنو او خوړو په توګه وي.

نو، د ایټالیوي ډوډۍ لپاره د بسته بندي چمتو کول شامل دي لکه د اجزا کارول شامل دي:

• د لوی غذایی موادو میونیزی - تقریبا 3 پاڼی لوی؛
• د امکان تر حده تازه د خام کریم - 4 لوی غوندې؛
• وړل شوی شکر - ½ مچري شون؛
• د هګۍ منځنۍ مرغان چرګ لرونکی - 1 ټوټه؛
• سوډا کیټینین - یو څو پوټکی
• ډوډۍ د لوړ رتبه غنم - نږدې 7-8 لوی غوندې (په اختصاص کې درخواست وکړئ)
• نمک، د ایوډیسینټ ښه کول - یو څو کوچني چوچۍ.

د پخلی کولو پروسه

د pizza لپاره د مايع غوړ د موټرو په پرتله ډیری ځلې جوړېږي. دا د دې حقیقت له امله ده چې د اوږدې مودې لپاره د لاسونو سره د غاړې کولو لپاره هیڅ اړتیا نشته. برسېره پر دې، د داسې بنسټ څخه ایټالیوي ډک خورا ډیر، نرم او نرمه دی.

نو، تاسو د پزا لپاره بیټرۍ کولو ته اړتیا لرئ، تاسو اړتیا لرئ چې د مایوریس سره د مایعیس سره د وحشی چرګ هګۍ ووهئ. هغه اجزاوو ته چې تاسو غواړئ د ګرمو غوړ کریم، منځنۍ کچې بوره، د آیوډینیز مالګې ښه کولو او د میز پکښي سوډا شامل کړئ. له دې وروسته، د ګړندي مخلوط کړنلارې تکرار کړئ.

د متعدد مايع مايعاتو د ترلاسه کولو وروسته، تاسو بايد دومره لوړه درجه اوړو ته واچوله ترڅو تاسو د موټرو کريم کریم ثبات ټينګ کړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ په وچو وچو بوټو کې هم وچ کړئ (د مثال په توګه، اجماع، تلیل، ډیل او نور).

څنګه ترلاسه کول؟

د pizza لپاره د مايع غوړ په اسانۍ سره پخه شوی دی. د دې کولو لپاره، دا باید په ګړندۍ شکل کې واخیستل شي، او بیا د هر ډول کڅوړو پورته کېږئ (سایج، روميان، قابلی، پنیر، زیتون، مشران او نور). سربیره پردې ډک ډبرې باید په تودوخې کابینې کې او د نیم ساعت لپاره بیکه شي. د لارې په توګه، ځینې کورنیانې دا پیزا د پخلنځي په ډوډۍ کې جوړوي، چې په سخته توګه یې په یو پوښ سره پوښل.

په کفیر کې د مسیم مايع ټوټې

لکه څنګه چې په پخوانۍ نسخه کې، د ایټالوي ډوډۍ لپاره د چمتو کولو چمتو شوې میتود اوږدمهاله مخلوط ته اړتیا نلري، او همدارنګه د اوږدې مودې رول کول. په هرصورت، دا د دې ازموینې مهمې ګټې نه دي. په هرصورت، د تودوخې درملنې وروسته، دا په نرمه توګه په خوله کې خولې کیږي. په دې اړه، د خوږ وړ پیزا چمتو کولو لپاره، موږ د دې اساس کارولو وړاندیز کوو. د هغې لپاره، موږ اړتیا لرو:

• د غنمو اوړه لوړه درجه - تقریبا 2 شیشونه (په اختصاص کې اضافه کړئ)؛
• د کیفیر لوی غذايي مواد، ډیری تازه تازه - یو بشپړ شیش
• د هګۍ منځنۍ مرغان چرګ لرونکی - 1 ټوټه؛
• مکھن، طبیعي - تقریبا 40 ګرامه
• سوډا کیټینین (ټیټ مه کوئ) - ½ ټوټه
• د مالګې لرونکې آیوډیسټ - نیمه مڼه شون؛
• وړل شوی شبی

د چمتو کولو میتود

په کیفیر کې مايع ټوټې په اسانۍ سره او په چټکۍ سره د میونیز پر اساس اساس شوی. لومړی تاسو ته اړتیا لرئ چې د غوښې په غوړ کې د شیدې شیدې وخورئ او په نرمه توګه یې تودوخه وخورئ. سربيره پر دې دا اړينه ده چې د بکس سوډا او په سمه توگه د اور وژلو لپاره (اضافه کيندلو دمخه) اضافه کړئ. له هغې وروسته، په ورته کانتینر کې باید د وینډوز مایع هګۍ اضافه شي، د آیوډینز مالګه ښه شي، وړې شین) لوی نه (او د پخلی غوړ تیل. د شیدو سره د محصولاتو مخلوط وروسته، دوی باید د لوړو زده کونکو د اوړو په اندازه کې واچول شي. د پایلې په توګه، تاسو باید د زیږون ټوټې جوړ کړئ.

د حرارت درملنه

اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه په pfir باندې د pizza لپاره چټک بټر جوړول . په هرصورت، دا دومره ښه نه ده چې د ایټالوي ډوډۍ چمتو کول. په هرصورت، دا باید لاهم په سمه توګه پخه شي.

د یو ډول سب سټیټ حرارت حرارت درمل په یو تن یا څو اړخیز کې سپارښتنه کیږي. د دې کولو لپاره، ټوخه باید په غوړ شویو لوښو کې واچول شي، او بیا د سایج، شتمنیو، د تیما پیس، زيتون او پنیر سره ډک کړل شي. بله، جوړه شوې محصول باید په پخلنځي وسیله کې ځای پرځای شي او د 35 دقیقو لپاره پټې شي. د دې وخت څخه وروسته، اډه باید په بشپړ ډول چمتو، نرم او لږه برخه وي.

موږ د کور پاجزا لپاره سپنج بیس جوړوو

د ایټالوی ډوډۍ د پخلی کولو لپاره د مايع خمیره ټوټه به تاسو څخه لږ وخت ونیسي.

نو، موږ لاندې اجزاوو ته اړتیا لرو:

• د لوړ کیفیت رڼا د غنمو اوړه - تقریبا 15 ساعته؛
• سمدستي خواړه لږ تر لږه نیم چټک
• د خوارځواکۍ اوبه (تاسو کولی شۍ د شیدو څخه ګټه واخلئ) - یو بشپړ شیش
• نمک لوی سمندر نه - د مریخ چمچ
• غوړ شوي تیل - یو څو لوی غوندې؛
• د شیدو مڼې شون.

د ګلاب د بڼسټ چمتو کول

که تاسو غواړئ چې نه یوازې خوند او جوسري، بلکه زړه زړه پزا ولرئ، نو د دې چمتوالی لپاره تاسو باید خمیر ټوخه وکاروي. دا ډیر زر او چټکه سره مخلوط کوي. لومړی، تاسو باید د ګرمو (ګرمو) ګرمو ګرمو اوبو یا ګرمې شیدو مینځلو ته اړتیا ولرئ، او بیا هم ورته کنینر ته یو څه وچ وچ وچ واچوئ . بیا په ټوټه کې تاسو اړتیا لرئ چې یو کوچنی ساینس نمک اضافه کړئ، یو څو ډوډۍ خړوب شوي غوړ او د لوړ پوړ غوړ شامل کړئ. وروستنۍ برخه باید په بشپړه توګه وکارول شي ترڅو په پای کې د ویزې بیس جوړه شي.

د خم د ټوټې مخلوط کولو وروسته، باید دا په خټکو ټوپک او سرکونو پوښ کیښودل شي، او بیا په مناسبه توګه په دوو ساعتونو کې په ګرم ځای کې ودرول شي. په ورته وخت کې هر 30 دقیقې، اډې باید د لوی غټ سره مخلوط شي. په پاى کې، تاسو بايد فطري او هواره ټوټه له ډېرو مودو دوامداره نه ترلاسه کړئ.

د ترلاسه کولو پروسه

د غوښې غوښې د غوښې غوښې سپارښتنه کیږي. د دې لپاره، دا اړینه ده چې د ژورو فارم سره د ډیرو وینډوز تیل غوړ کړئ، او بیا د ټول مخلوط اډې په یو چمټ کارولو کې واچوله. د خولې په سطحه کې باید د سایج، روميانو، زیتونو، مشرانو، پنیر او نورو اجزاوو ټوټې ونیول شي. په پاى کې، د ايټالوي ډوډۍ سره لوښي بايد د کابينه کابينې ته واستول شي. د خواړو ټوټو څخه پاک پزا د 40 درجې لپاره د 209 درجو درجې ته اړین دي. د دې لنډ وخت په موده کې اډې به لږ څه پورته شي، ځکه چې پایله به ډیری لوړې، رساسي او نرم وي.

راځئ چې پایلې راټیټ کړو

اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه د کور پیزا لپاره بیټرۍ په چټکه او اسانۍ سره څنګه کولی شو . دا باید په پام کې ونیول شي چې د دې ډول ترکیبونو کارول، تاسو کولی شئ په منظمه توګه د دوی د کورنۍ غړي نه حيران کړئ، مګر نږدې ملګري هم. د دې لپاره یواځې د امتحان لپاره ټولو ضروري اجزاوو ته اړتیا ده. د بشپړولو په موخه، تاسو کولی شئ په بشپړ ډول مختلف محصولات واخلئ) هام، میوه لرونکی مرمۍ، سایج، سایج، روميان، د روميانو پیټ، زیتون، زیتون او البته پنیر (. د ډوډۍ لپاره د دې ډوډۍ خدمت کول په غوره توګه د چای یا یو بل خوږه څښاک سره.