Svinarov - مرخیړیو، ګټور مال چې ارزښته

mushroom Svinarov کولای حقه د ځنګله د ټولو عام ډول په نامه شي، او ښايي تر ټولو unpretentious. هغه په مطلق ډول په هرځای کې خوايوازې: په د مخروطيانو په ځنګلونو، په باغونو، په لوبیا ټوټه. Svinarov - د فنګسونو او نمو کوي، معمولا په لويو ډلو. دوی حتی په په يوه ازاده فضا کې د ښار وموندل شي.

ډېر په زړه پورې دی دا حقیقت چې Svinarov - یو فنګس چې لومړی د خلکو د په توګه "junky" په نوم ياديږي. دا خورا توره خولۍ او بېرل څرګنده کړه. که څه هم، د خپل اوسني نوم و له امله د فنګس دی ډېر غوښینو ټوپۍ ده. دا په ډاډ کولای شي چې د پليټ د ډول منسوب شي. د plates ښه پرمخ د پښو svinushek. د لويانو د مرخیړیو د خولۍ څنډو لږ تر څو د ښکته راټيټې کړې، په داسې حال کې چې د ځوان مرخیړیو، برعکس، راپورته کړې. Svinushki شي په اسانۍ سره د يوه خولۍ چې په مرکز کې يوه کوچنۍ خپګان مننه وموندل شي. آيا amiss ته دا حقیقت چې د خولۍ د قطر svinushek ځينو لويانو ښايي شل سانتي متره يا زيات د رسېدو ذکر نه وي.

مرخیړی Svinarov: په ګټه یا زیان؟

د یادونې وړ ده چې د پوهانو، ډاکټرانو او د تغذيې د دې ورځې په ګټې بحثونو او د منفي اغېز چې د انسان په بدن Svinarov لري. دا فنګس دی، شک نشته، د نورو په شان، د مصرفه عناصر لکه K، Mg، na، او نور يو ستر اندازه لري. د یادونې وړ ده چې تر 1981 Svinarov - مرخیړیو، چې په مشروط ډول د خوړلو وړ ګڼل کېږي. وروسته، پوهانو موندلې چې دا ډالۍ د چارتراشو يو تراکم درندو فلزاتو، چې بيا ناشونې له بدن څخه روايته.

تاسو څنګه پخوي مرخیړی svinushki

Svinarov - mushroom (په خاصه توګه د لويانو)، چې د بېلابېلو (شوربا) او یا د zazharki سربېره ډېر وړ نه وي. خو د کنسروا ځنګل ډالۍ دا ډول لپاره به تر ټولو ښه راغلاست وي. که څه هم، د یادولو وړ ده چې د یادولو کنسروا ښه ده چې د د وړو د اندازې ډېر ځوان دنوعو غوره کړي. دا ځکه چې که د اچارو او يا marinate svinushki لوی، د خولۍ ښايي په ساده raspolztis. ځینې متشبث hostesses هم د مرخیړیو ټکیدلی او بيا يې کنګل. آيا amiss ته دا حقیقت چې راټول svinushki بايد سمدلاسه پخوي، ځکه چې دوی په لوړه کچه خرابېدونکي، په هغوی د نبات چیینجي ذکر نه وي.

د مرخیړیو svinushek سلاته

که تاسو د تعجب څنګه پخوي Svinarov، نو بيا تاسو لپاره هلته د غذا ډېر دي. مخکې زياته کړه په هر لوښي دې فنګس، دا ته اړتيا لري چې د دوو نه تر درې ساعتونو کې د پاشلو، او په څو اوبو بيا جوش.

له Svinarov امکان ته خوندور سلاته چمتو کړي. د دې لوښي تاسو به پياز، ټوټی ټوټی کړيو، پنځه سوه ګرامه svinushek، څوک به چې لږ تر لږه نیم ساعت لپاره په جوش اوبو ايشوئ، او همدارنګه د سبزيجاتو د تېلو ته اړتيا لري. د دې لپاره چې د سلاته مساله کولای شړشمو يا horseradish وکاروي. مرخیړی په لوی ټوټې پرې او له پياز ګډ، شنه نخود او موسم سره سره د سبو د تېلو د يوه لوښي ته په نرميدو دا اضافه کړي. په يوه ښکلي لوښي سره د هوارولو په لکیو کې parsley یا دل او وشيندي سر د سلاته بندوبست وکړي. ښه اشتها!