څخه په کور کې د شرابو آلو

څنګه به معمولا پر رخصتي غواړي چې د يو مينه يو يا په یوه ناڅاپي مېلمه درملنه! د هغوی لپاره يو غوره ناڅاپي به د آلو د شرابو، پخه تاسو له خوا شخصا وي. دا يو ډېر په زړه پورې او خوند دا دی چې د Veal او غوښي د ترخو غوښه لوښي يو غوره کړي.

لکه څنګه چې هر څوک پوهیږي، چې د تر ټولو غوره د غوښي لپاره واستوي دا د کلچرميډيا ده. له آلو بشپړ لپاره dessert يو خوږ شراب، او دا کولای شي سره ميوه دنده ترسره شي. د خپل ګټور بڼې يو - يو په زړه او د وينې په رګونو ګټور اغيز. خو د جوس په موخه وساتو وروسته آلو د شرابو پخوي - دا بلکې له ستونزو ډک. دا ده چې د حقیقت چې دا (berry) لرونکی د لرګينه او gelling استازو ډېر له امله. همدا لامل دی چې آن په خرڅلاو تاسو به پرته د آلو د کاغذ د خالص جوس نه پیدا: یوازې د شيرې، اوبلن سره د اوبو.

څنګه له آلو د برابريدو شراب جوړوي

حاصل ميوه بايد د 2-3 ورځو په ازاده هوا کې پاتې شي، له ململ پوښل، دي، څو هغوی لږ podvyalilis. د تنخاوو پاملرنه! پريمنځئ يې ناشونی دی: د توتانو yeasts چې د شرابو لپاره ضروري دي توليد سطحه. د سپين نښی، چې تاسو د آلو د پوستکي وګورئ، دی د فنګسونو د معلوماتو يوه مستعمره. مړاوي شیشه یا Enameled لوښی آلو بدلون او kneaded puree ډله چې د هډوکو د کاغذ خميره څخه جلا وروسته. بيا په پایله ډله سره د اوبو د (1: 1) شو رقیق، په بشپړه توګه طلبانه او لاړل چې په ازاده هوا کې د يو څو ورځو، په احتياط سره د جاليو يا Marel پوښښ لپاره ولاړ، نو چې نه د حشراتو راځي.

مخلوط اراده شامپو او فوم او د کاغذ د (منحل جامدو) - - د پیل د تخمیر یو وخت وروسته هډوکي او پوستکي پیل څخه جلا ښاخه جوس. دا په دې مانا چې اوس مهال کله چې د مخلوط ضروري ته د غلبیل، او د مایع په دې توګه تر لاسه لخوا چاڼ ده، توی لپاره لا د تخمیر پاک ښیښه لوښی، په دوه پر دريمه برخه يې د ډکولو.

د نيمه وچ او يا وچ د شرابو په جوس د پرواز له تاسو اړتیا لرئ ترڅو په مایع ليتر د بورې 200-250 ګرامه اضافه کړي. که تاسو پلان دا خوږ او یا نیمه خوږ لپاره - د بورې 300-350 g لومړي اړينه ده، چې د جوس يوه کمه اندازه منحل او بيا د ډله له نورو سره ګډ کړي وو.

اوس سره wort د تړلو لوښی د اوبو د مهر، چې ده د یو انعطاف تيوب ته د پوښ. پای راښکته ته د اوبو ده. له همدې امله د هوا نه د بوتل او د کاربن دای اکساید د تولید په اسانۍ سره نه ننوځي د تيوب له لارې ځي.

د تخمیر د پروسی لپاره د په اړه د يو نيم مياشتې په اطاق د حرارت درجې کېدلی شي. د فسخ ده چې کولای شي د دې حقیقت چې د تم ځای د اوبو د مهر تيوب څخه کاربن ډای اکسایډ تخصيص پیژندل، i.e. دا د الزامي ته د اوبو بيکر gurgle. په دې وخت کې، آلو د شرابو په دقت د رسوب څخه decant او په بوتلونو مهر سره corks د پخيدو توی.

د نورو پر خلاف، آلو د شرابو ډير په ورو سپک. د دې منحل ذرات دومره کوچنۍ چې دوي کولاي شي فلټر نه، نو دا د تل لږ لا څرګنده نه ده، خو دا په خپل خوند او اغېز نه لري. دا ستاسو په کار کې واده، او د آلو د شرابو یوه ځانګړتیا ملکیت نه دی.

په ترڅ کې د پخيدو، تاسو کولی شئ لږ Rowan يا اضافه مڼه د شرابو او یا cloves. کله چې د شرابو چمتو آلو ده، دا په لپاره د ذخيره يخ ځای ده لوېدلې. شیشه درلیږی، چی په افقی موقف hermetically د تړلو بوتله.