په ژمي شربت مڼې: د بېلګه

په دغه لیکنه کی، مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه په ميوو په ژمي اعظمي غذايي لکه مڼې وژغوري. وروسته د ټولو، د ښکار په توګه د خپل بدن ته خواړه سره ويټامينونه په سړو ورځو کې منحل شوي دي! د ښه او ساده لاره يو - په ژمي کې په شربت مڼې وساتي. معمولا دا ډېر ساده، یوازې اړتیا بوره، ميوه او د اوبو. موږ يو څه ستاسو د غذا پېچلې کوي، د مثال په سرکه، چې مڼې ورکړي غيرعادي خوږ ترش خوند زیاتولو، او د دوی ډیر اوږد وساتل شي.

سره زنجبیل او cinnamon کنسرو مڼې

زنجبیل، cloves او cinnamon: ددې لپاره چې په يوه بېلګه د ژمي د حاصل د هغې ذايقه او خوند پياوړتيا موږ د دیګ زياته کړه. په دې ډول، موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري: د شرابو او یا سیابه سرکه، د بورې د شګو 0.4 کیلوګرامه، د زنجبیل 25 ګرامه 300 میلی، cinnamon يو کيلو ولري مڼې (Ranetok) او د clove يوه سيپې. په بورې شربت مڼې لاندې بېلګه له خوا چمتو. زموږ د ميوو او مشترکې، د پاتې پاڼو او لکۍ لرې، لاندې يخې اوبه منډه، په بشپړه توګه ومينځل. په یوه پژواک سرکه توی زياته کړه، چې د بورې شګه، په لکیو کې زنجبیل د ريښو، cinnamon، د نورو د دیګ مطلوب. موږ په لږ اور مړ او، تر بورې کړې منحل، ولړي، نو - دانې. وروسته جوش، له اور سره د بخارۍ يوه چمتو زيرمې د شربت لوښي اړوي. نه اسيديک ورننوتي، ښاخۍ کې د پان د مڼې pierces او د شربت واستوي. يو څو دقيقې تر ميوه لږ نرم دی، پخوي. خو ډېر نرم لپاره يې ضروري ندی. Ranetki د کاشوغه ته تاوده تعقيم مرتبانونو ته واړوي. په همدې حال کې د لوړ حرارت، د شربت بيا د پنځو دقیقو، فشار ايشوئ، کټ مټ او په مرتبانونو توی. پورته رول پوښونه - او په ژمي کې چمتو شربت د ټولو مڼې. ذخیره يې. د داسې حفاظتي طاق ژوند - یو کال.

ټوټی ټوټی مڼې کنسرو

دا ميوي ډېر خوندور دي. دوی د dessert ځای استعمال لپاره خورا مناسب. اصلي حالت - هغوی باید قوي وي. د اوبو دوه نیم کیلو ګرامه - - دوه ليتره، ريګ بوره - يو نيم کيلو، سېټريک اسيد - يوه سيپې، نه سلايډونه موږ مڼې ته اړتيا لري. دا معلومه نه ده چې ولې، خو دا بېلګه وي يوازې په درې ليتر ښیښه مرتبانونو کنسرو میوه. په شربت د مڼو ټوټې پخلی کوي. ومينځل، موږ د اوبو راوايستل، پرې په څلورو برخو انتظار، د لومړي او د اصلي لرې، نو - ورته ټوټې پرې کړي. سره د سېټريک اسيد او د اوبو او بورې دانې، په شربت د ټوټې ولویږي، د یو څو دقیقو ايشوئ، چې د دانې راوړي لازم نه دی، دا مهمه ده چې د هغوی په دقت سره د مخنيوي لپاره، له دې امله چې د ټولو په شربت وو. دا مهمه ده چې دوی روغ رمټ، نه هضم پاتې دي. Scalded کاشوغه لرلو سوري، په وچو د ټوټې واړوي کوپرا منګی zakipyachennym بيا شربت brim ډک او lids مخکې جوش ورکړو. موږ د منګی باندې سرچپه اړوي او د يو څو ورځو کې پوره کړ. په کوټه کې د حرارت درجه زيرمه ممکنه ده.

په ساده لاره د مڼو د ساتنې

تر څو تر دې بېلګه وي ترسره کړي، غوره ميوې دي د کوچنيو، (Durum)، او هڅه کوي چې د هیڅ یو نيمګړتياوې نه لري. د شربت درې ليتره د اوبو او 0.4 کيلو بوره چمتو کړي. په دقت سره زما د مڼې، له هغو چې د لوی، ټوټې پرې او په یوه مخه تعقيم درې ليتر مرتبان ځای پر ¾ کېږدي. د اوبو دانې او دا چې د سر د بانکونو د ډکولو لپاره. موږ د وتلو لپاره شپه، راځئ ارام. په سهار کې د اوبو نم د جلا لوښي دی، اضافه بوره شګه، چې د دانې راوړي او سمدلاسه brim بانکونو توی. موږ د هغوی تعقيم lids ورکړو او د باندې د 15 دقیقو لپاره تعقيم شوي دي. په شربت مڼې د ژمي لپاره وساتل. له مینځه یوسي، ته ورسېد. يوه ورځ وروسته، په یو ارام، ترجیحا تياره ځای يې د ساتلو. سره داسې نسخه ويټامينونه د اعظمي ساتلي دي.

اپل Preserved سره د سېټريک اسيد

د دې لپاره چې دغه بېلګه موږ به 30 دقيقې وخت ته اړتيا ميوه چمتو کړي. په بورې شربت د مڼې پخوي آسان دې، په ځانګړې توګه که تاسو د لارښوونې تعقیب کړي. د اوجالبو او نازک خوند لږ cinnamon اضافه کړي. د جدي د مڼې 0.6 کیلوګرامه، د بورې د شګو د شپږو قاشق، د cinnamon يوه امسا، د سېټريک اسيد چای کاشوغه، 0.5 ليتره اوبه. موږ په شربت په ژمي کې زموږ د مڼې چمتو کړي. د بېلګه په لاندې توګه ده:

1. موږ د آېت چمتو کړي.
2. تخمونه، پرې په ټوټې مڼې لرې کړئ.
3. د اوبو سره مخلوط بوره، 20 دقیقې د شربت پخوي.
4. په مرتبانونو ميوه، باندې په نيمايي کې د cinnamon لښتو ښکته کېږدي.
5. څرنګه چې د هر دوه استعمال polutoralitrovye بانکونو د سېټريک اسيد کړئ، دا يو نيم سيپې وګرځي.
6. سره شربت لوښی ډک کړئ.
7. اخفا د پوښښ او په جوش اوبو د پنځو دقیقو sterilize.
8. ليکلو لست، بدل سرچپه يوې ورځې د پاره.
9. په يوه تياره ځای د ژمي مخکې بیړۍ.

کنسرو مڼې وځنډول

دا هم يو ډېر ساده بېلګه وي، د ژمي او یا د مني نوعي، منځني او يا د کوچنيو جسامت ميوه واخلي، او د هغوی برش، په مرتبانونو او توی ګرم شربت تيار. موږ لاندې په تړاو له پیل: د اوبو د ليتر د مڼې اړتیا يو کيلو او بوره 300 ګرامه. په شربت شپږو څخه تر اتو ساعتونو کې بيا د شربت ورک اندازه او د 85 درجو څخه ګڼل pasterizuem پورته مڼې Withstands. د یو دوه ليتر او 30 دقيقې - - د يو درې ليتر موږ 15 دقیقې ليتر لپاره د 20 دقیقو مرتبانونو دا. په شربت ټول مڼې اوس چمتو ژمي کې به د د اورګانيزم ويټامين زېرمې د بشپړېدو ستونزه نه لري. ښه اشتها!