په څو اړخیزه توګه د شفاف چرګ ورور چمتو کول؟

په ډیری وخت کې د چرګانو ورغ په چټکه او اسانۍ سره چمتو کیږي. دا د یادولو وړ ده چې دا غوښه په آسانۍ سره د لومړي کورس په توګه نه کارول کیدی شي، بلکې دا یو خوند او ښکلی جال جوړوي.

په ډیری وختونو کې د چرګانو غوږ: د بشپړ پخلی کولو لپاره لارښود

د ډوډۍ ضروري توکي:

• چرګ یا منجمد چرګ (سوپ) - د قابلو نیم برخه؛
• بلبونه لوی بلب - 2 پی سیزونه.
• تازه جریان (لیکس، اکاډمۍ، ډیل) - د میز لپاره خدمت کول؛
• مرچ خوشبوونکی تور او د مالګې سمندري سمندر - په شخصي اختالف کې اضافه کول؛
• گاجر اوسط - 2 پی سیز.
• نوډیل، د وریجو غوړ - د ورور د تیلو لپاره (د غوښتل شوي کارولو کارول).

د غوړ تولیداتو چمتو کول

عموما، د چرګانو ورور په څو څو ویډیو کې چمتو کیږي کله چې یو سړی یو اسانه، خو غذايي ډوډۍ ته اړتیا لري. د دې خوشبو او مايع ډک د جوړولو لپاره، تاسو بايد د سوپ کارخانه برخه واخلئ، دا ښه ککړئ، د پوستکي سين هګۍ پري کړئ او برخې ته ورسيږئ.

سبزيج پروسس

په څو برخو کې د چرګانو ورور ډیر خوندور، سواد او اطمینان وو، دا هم سپارښتنه کیږي چې دا محصولات د پیاز پیاز پیاوړي او تازه ګازو په څیر اضافه کړي. دوی باید ومینځل شي او پاک شي. پروسس شوو اجزاوو کښت د هغې ارزښت نلري، ځکه چې د ورور پاکولو وروسته به دوی ونیول شي.

د خواړو درملنه

په ډیری وخت کې د چرګانو ورغ په اسانۍ سره چمتو شوي. د دې کولو لپاره، د څښاک د اوبو کڅوړې ته د څښاک پاکې اوبه ورکړئ، او بیا یې د غوښې ټولې پروسس شوې ټوټې کې واچوله. سربیره پردې دا عناصر باید نمونه واخیستل شي او په کمزور رژیم (یا "سوپ") کې د 1.4 ساعتو لپاره وساتل شي. د multivark پروګرام له پیل څخه 15-25 دقیقې وروسته، دا د زړه پورې کولو لپاره د پام وړ وړ ده او ټولې جال چې په سطح باندې راټول شوي دي ليرې کړئ. په عین حال کې، سپارښتنه کیږي چې د ټولبونو سر او تازه گاجرونه په ورور کې واچوي.

د اور وژلو وروسته (یا "سوپ") بشپړیدو وروسته، د پخلنځی څانګه باید پرانستل شي، او بیا ټول چرګان او سبزيجونه واخلئ. دوی باید یو ځای پریښودل شي، او د غوټیو ورور لږ ښه وي.

د چرګانو وینې د راټولولو لپاره، دا د پام وړ وړ دی چې د ښه ناکامۍ له الرې فشار راشي (څو ځلې کیدی شي). بله، وروره باید څو اړخیزه کې واچول شي او په مناسبه طریقه کې وساتل شي.

څنګه د ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ (مختلف انتخابونه)

د چرګانو د قابلو څخه جوړ شوی سپارښت وړاندیز کیږي چې د تور خوشبو مرچ، د غنمو ډوډۍ او تازه تازه شنه میز سره وړاندې شي. خواړه په غوره ډول د ګرد شویو شویو کچالو او کټورو ګازو سره په جلا توګه خدمت کوي. که تاسو له دې څخه یو شتمني او بډایه سوپ جوړ کړئ، نو د ماښام پروګرام پای ته رسیدو 10 دقیقې مخکې، نو اړینه ده چې د نوو، چای غنمو یا نورو تولیداتو ته اضافه شي.

په دې حالت کې، که تاسو غواړئ چې ځینې جیلونو ته د غوښې رڼا رڼا اضافه کړئ، نو بیا سپارښتنه کیږي چې دا د اروماتي مصالحې او لشین سره ذائق شي (په سړه حالت کې)، او بیا بیا د یو ښه سټینر له لارې فشار راولي او د سوزین جیلینټ سره یوځای شي.