د ګام ګام مرحله پیکیک سوپ

هټۍ په عمده توګه د تالابونو فارمونو څخه د تازه اوبو کبونه پلوري. مګر کله ناکله داسې واقع کیږي چې میړه د غیر معمولي ټرافی څخه د مایعاتو څخه بیرته راستانه کیږي - د غاښونو سرغړونکي پیکس. د هغه لپاره، البته خوشحاله: هغه د خپل ځان سره د عکسونو عکس العمل کړی و، دا ټولو ملګرو ته یې ټیلیفون وکړ، هرځله هر کله چې د کب شوي کب شوي مایع اندازه کوله. او تاسو په دې وخت کې پخلنځی کې د پیکیک څخه د پخلی کولو په اړه فکر کیدی؟ موږ به هڅه وکړو چې تاسو ځینې عملي مشورې درکړو.

که تاسو هیڅکله د یو یا بل ډول ماهي سره معامله نه وي کړې، نو له دې څخه سوپ جوړولو غوره لاره ده. د سیندونو او جرګو ځینې ډولونه خورا چټک دي، نور نور هم اوبه دي، له همدې کبله دوی په ژړا کې جلا کیږي، نور د وړو هډوکو څخه ډک دي. د مچھلی سوپ د بریالۍ اختیار انتخاب دی: ډیر غوښه وحشیې د اوبو سره مینځل کیږي، د سبزيجاتو سره بشپړولو لپاره خورا قوي وي، او هډوکي پکښې شوي او په سوپ کې به "ناڅرګنده" نه وي. له دې امله، د سوپ په ګټه انتخاب شوی دی، موږ پخلی کوو.

روسی پیک سوپ د پیکیک څخه: لومړی پړاو

دا امبر ډوډۍ د یاروسلاو د حکمت په وخت کې د پیرونو سره همکاري کوله . په لومړي پړاو کې، هیڅ شی پیچلی نه دی. کب باید وینځل شي، د تیالونو څخه پاکیږي، ګولۍ، سترګې او کندې لرې کړي. په ارامه توګه خاوره وباسئ او بیرته بهر او دننه دننه غلا کړئ. که چیرې تاسو په خپل واک کې ډیری لوی پایلې ولرئ، غوږ یوازې د سر او پښو څخه پخه کیدی شي، پداسې حال کې چې نور کبونه په تیو کې تغذیه شوي یا پکی کیدی شي - دا به ډیر خوشحاله وي!

د پیکیک سوپ لپاره قدیم نسخه : مرحله 2

په یو لوی سټینpan کې دری یا لږ لیټره سرد اوبه راځي. موږ د هغه سر او یا یو میوه کڅوړه، په یوه هګۍ کې یو چا د تشناب پیاوړتیا، یو گاجر او اکاډمۍ، یو څو دانه پاڼو او د انګورو یوه برخه. موږ یو کوچنی ګاز په لاس راوړو. د شیدو وروسته، د بل ساعت یا ساعت او 20 دقیقې لپاره پخاطر پخپله کڅوړه وکړئ، په عارض سره د جغرافیې له منځه وړل.

د پیکیک سوپ لپاره لارښود: ګام 3

د دې دورې نه وروسته، یو بل لوی ساسن واخلئ، دا د ډنډر سره پوښ کړئ او د یو کانټینر څخه بل وویشئ. بلب او ریښی محصولات له منځه تللي، او د مچھلی غصب څخه موږ لوی هډوکي اخلو. موږ غوښه په غوږ کې اچوله. که چیری دا تیاره او تیاره وي، تاسو کولی شئ د هګۍ ګوتو سره وخورئ. د دې کولو لپاره، دوی باید د سړو د سرې غوړ د یوې کوچنۍ برخې سره مخلوط شي. مرچ، مرچ او یو ځل بیا اور واچوی. د جذب ټکي وروسته، ګاز کم کړئ او یو بل نیم ساعت انتظار وکړئ. د بسته بندۍ په وسیله کې د مکھن یو ټوټه کړئ او په غوږ کې یې واچوله. په عين حال کې، د هګيو او شنه پيازو سره د پنس او پټو خدمت کوي.

د پیکیک سوپ پرته د پنجروزی لپاره لارښود

که موږ د ټوټې ټوټې کولو او پګونو سره د مینځلو لپاره زړه نازړه نه یو، نو موږ یو ډیر زیان لرونکی سوپ جوړ کړ. گاجر او بلبونه په غوږ کې نه راځي، مګر په نرمه توګه له مینځه وړلو وروسته، په تیلو کې غوړ. پیک د پخلی کولو لپاره د 10 دقیقو وروسته لیږدول شوی او د مڼو سره د فیلمونو او هډوکو په واسطه ویجاړ شوي. وروستي موږ یو بل ساعته غلا کوو. د پیاز او گاجرونو لپاره موږ 4-5 د کچالو کچالو لرګیو سره شریکوو. تر هغه مهاله چې زرين نخښه وي (کچالو باید نیم چمتو وي). موږ سپورو فلټر کوو، بیا یې موږ دا پخلی کړو ترڅو دا پخپله پخلی کړو، مګر دا ځل موږ په وچو سبزیجاتو او د سوپ شبنټو دوه ټوټې ډبرې کېښودل. سلیم. کله چې د بل 10 دقیقو لپاره ابی شوی وی، موږ د کب نیټی لیږدوو او ژر تر ژره یې د توت څخه په تودو ځای کې لرې کړو. تاسو کولی شئ د ګوتوټ نټیم ګیټ او یو لونډه د نیبو جوس شامل کړئ. غوږ باید د 15 15 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې راشی. دا کب ماڼۍ کولی شي د خولې کریم سره وکارول شي.