په هر میز forshmak کلاسيک به ميلمنو خوښ

کله چې تاسو غواړئ چې څه خوندوره او روژه پخوي، ما په خپل سر مناسبه غذا روان باندې پيل شي. Forshmak کلاسيک دی د هغو یو. دا ډېره ساده ته چمتو دی، نه د ګران محصولاتو د اخیستلو ته اړتیا نه لري، او دا په فیصلو څخه ډېر خوندور. غذا دي په حقيقت کې د څو. دلته ده چې د دوی یو.

په پلورنځي واخلئ د وحشيتوب anchovy یا وحشيتوب يو پونډ. په يوه غوښه grinder دا بعدې، پرې د رئيسانو او لکۍ وروسته. په خپل پوستکي شپږ کچالو دانې، د اسيديک له هغوی څخه لرې او په همدغه غوښه grinder د کچالو له بعدې. تاو (Twisted) anchovy د کچالو مخلوط کړئ. هوارولو يوه پياز پرې او په یوه د لمر ګل د تیلو کافي اندازه دا Fry. بيا، سره د تیلو کښتۍ په ګډه پياز وسوځي د کبانو او چپسو یو مخلوط. Optionally، mincemeat په کلاسیکه هوارولو په لکیو کې جوش هګۍ اضافه کړي. که forshmak پوره مالګينې بدل، dosolit دا. دا په فیصلو څخه ډېر خوندور. اوس تاسو کولای شی د mincemeat د ټوټې په سپين يا نصواري ډوډۍ خپريږي. ډير خوندور سينډوچې دي تر لاسه کړل.

تاسی کولای شی یو herring کارولو لپاره mincemeat، بېلګه پخلي دی چې په تيرو له يوه څخه نه لږ ساده. نو، د هغه پیل څخه د هډوکو او د پوستکي حافظه وحشيتوب herring. ډاډه اوسئ چې د بند د سر او لکۍ پرې کړي. په يوه غوښه grinder پاک herring بعدې. د ګازرې او (Twisted) خام، پروسس پنیر، وځپل سره ښاخۍ یا اودو پر grater ښه کړئ. د ترکیب ټول.

سل پنځوس ګرامه د کوچ هماغسې وشول او د مخلوط توی. يو ځل بيا، ګډ ټولو. Forshmak کلاسيک چمتو دي. وړيا پر ډوډۍ يا مړۍ ډوډوۍ دا معاينه او ستاسو په تفریحي خورئ احساس وکړئ. دا ډول mincemeat به په ودکا یو جدول د کامل د مرغانو وي.

برسېره پر دې، دا ممکنه ده چې یوه خوندوره او appetizing کلاسيک mincemeat، ډېر اصلي forshmak د راتلونکو بې سارې بېلګه چمتو پخوي.

لومړی تاسو باید ايشوئ يا د غوښي، Veal يا وری 250 ګرامه Fry. د پوستکي او هډوکو څخه herring پاک او د پاشلو، د سر او لکۍ وشړل. د يو غوښه grinder له لارې د غوښې او يو نيم herring بعدې او ګډ. په جلا، د پختي کچالو پخوي او د هغوی د درې يو puree، سره د هوارولو په لکیو کې پياز، په نباتي غوړي یو skillet مالگه په ګډ. په یوه جلا کاسې ټول ترکیب، د اوړو دوه tablespoons او نرمښت پيدا کوچ، او د غليظ اوموندل درې tablespoons اضافه کړي. د دوهم ځل، د غوښې grinder له لارې د ټولو شئ. د دوه هګۍ زيړ، مالګه او مرچ د خوند، او همدارنګه د Pre-ووهلم whisk Add هګۍ پوټکو. هر څه په دقت سره مخلوط او د podmaslennuyu پژواک ځای، د لوښي شکل ورکوی او د اودو پنير د يوې tablespoon سر وشيندي. په اړه د يوه ساعت لپاره سره په تنور د تیلو او چنډه پسته اور. Forshmak به چمتو شي کله چې دا به په اسانۍ سره پیل سره د پان دیوالونه پورته وساتي. په يوه لوښي د mincemeat انتقال او د روب د د ترش اوموندل توی.

دا ترکیبی کولای شي په کور کې په اسانۍ سره وشي. لومړی، د روميان درې کيلو رومي ډله دبارولو او په يو لوښي enamel جوش دریم. بيا د بورې د روميانو يوه پياله اضافه کړي. کله چې د بورې ده منحل، هلته سره د دیګ او روميانو بيا په لسو دقيقو جوش بیلابیلو یوه کڅوړه ځای. بيا اضافه نیم جام څلور په سلو کې سرکه، د مالګې يو tablespoon، او بيا د روميانو د دقیقو يو څو جوش. وروسته، د دیګ د کڅوړه باید ترلاسه کړي. په پایله روب د بوتل. سره ترش اوموندل یوه ترکیبی موادو ګډول، دوی توی mincemeat.

که څه هم mincemeat، کلاسيک بېلګه ده ډېر توپير چمتو، نه په توګه سره د غوښې سربیره یو انتخاب، په هر صورت، د پورته mincemeat غذا ټولو ډېر خوندور پایلې تولید کړي. د حیرانتیا او ستاسو د عزیزان داسې په زړه پورې خواړه ورکړي.