سره مرخیړی رایس. د دغو بېلابېلو غذا

د ښځو bolshinsvo انځر adores. او نه يوازې ځکه چې دا ډېر dietichen او اسانه سره يوځای، خو ځکه چې دا هم اسانه چمتو دی. که څه هم، د غوراوي شته پخلي وريجې، مخکې چې په سختۍ مقاومت او نارینه. دلته یوازې د دي يو شمېر يې.

او د هغو کسانو لپاره چې د وريجو او مرخیړی ترکیب مينه لاندې بېلګه استازيتوب وکړي.

سره مرخیړی سره د آيسکريم ساس د سربېره او د چرګانو رایس

د محصولاتو چې تاسو به اړتیا:

• شکل؛
• چرګ؛
• مرخیړی؛
• پياز؛
• بیخونه (دل، chives، بادرنګو، او هوږه)؛
• ترش اوموندل؛
• سره لږ تر لږه د 10 په سلو کې د شحمو د آيسکريم؛
• لږ مالګې؛
• مرچ.

د داسې يو د وريجو د چمتو کولو پروسه:
1. د چرګانو fillets بايد په وړو ټوټو پرې شي او په د پان کړي، او دا کار جبري توګه.
د تېلو 2. Fry مرخیړی (هر)، او بیا د fillet يې کړئ (کله چې دا تقریبا چمتو).
3. بيا، سره مرخیړی د filet اضافه پياز (پياز).
4. ټول ښه نینی او په پای کې د لکیو بوټو کړئ، او په اړه د یو څو دقیقو - د ساس.
5. د ترکیبی موادو چمتو کول. تاسو له د ترش اوموندل، آيسکريم، دیګ، هوږه (کښته) او د اوړو په يو څو ګډيږي.
6. که ساس ډبلي داسې ښکاري چې تاسو کولای شي چې دا شیدې یا د اوبو اضافه کړي.
7. د پای ته gravy سره دنده ترسره کولای شي ، اېشول شوې وريجې او يا د پخلي gravy په کم حرارت وريجو او stew اضافه سره پرانيسته تر پخه دولت تړل په پای کې.

هغه کسان چې په يوه رژيم او يا يوازې د وروسته دي باید د وريجو يوه بېلګه وي پوره.

سره مرخیړی او سابه رایس

آېت:
• د وريجو نيم جام؛
• د چرګانو د broth څلور پيالې؛
• دوه پياز (سره)؛
• د مرخیړیو يو کيلو؛
• له دریو څخه ګازرې (لوی)؛
• یو مرچ (سره)؛
• کوچ.

د سبزیجاتو او مرخیړی د وريجو چمتو کولو بهیر:
1. په یوه پژواک د کوچ د تياريو او د دا او يو بلب د مرخیړی Fry. هر کله چې د frying بهر ټول مايع پان لرې، کولای شي د ټولو لرې شي.
2. د بل، اضافه په يوه frying پژواک کوچ او مالگه په پياز دوهم، اودو ګازرې او ټوټی ټوټی مرچکو. کله چې سابه دي لږ وريت کړي و، چې تاسو کولای شي د وريجو يوه پياله توی او ټول ښه ګډيږي. نو تاسو باید د broth اضافه او frying ته دوام ورکړي، د ټکانونو سره په پرله پسې. کله چې د broth جذب کيږي، د وريجو، چې د و، او تر اوسه هم د يو لږ broth اضافه کړي.
3. کله چې د وريجو دی تقریبا پخه، تاسو بايد له ګرمۍ څخه لیرې یې کړه او ووځي، له دې امله چې د هغه لپاره ولاړ. نو دا به ډیر شائسته خوندور وي.

او که چيري تاسو د تیرو غذا نه خوند او له پنیر او تایلېندي د څه ډېرحساسیت، نو د وريجو سره مرخیړی Oriental وريجې غواړي - دا يوازې هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري.

سره مرخیړی Oriental رایس

د مرکبونه:
• د "Uvelka" د وريجو د 250 ګرامه؛
• د تازه مرخیړی 50-100 ګرامه (کنسرو ممکنه ده)؛
• يو پياز؛
• يو - نيم د وچې د شرابو (سپين) جام؛
• دوه يا درې tablespoons tablespoons کوچ؛
• د پنير دوه يا درې tablespoons؛
• broth یا د متعارفې bouillon مکعب؛
• لږ مالګې؛
• د دیګ.

څنګه پخوي وريجو سره مرخیړی، Oriental بېلګه وي:
1. د ګرمۍ په یوه پژواک د تیلو او د لکیو کې د پیازو بېرته کړي او وريجې (ښه ومينځل). ټول simmer، داسې بريښې چې کله ناکله. کله چې د وریجو دانی شي شفاف، تاسو باید د شرابو ور اضافه کړی او انتظار تر ټولو جوش کيږي.
2. بيا هوارولو په لکیو کې مرخیړی اضافه او ګرم broth توی. کم حرارت پخوي باندې په داسې حال کې د ټکانونو سره په پرله پسې. کله چې د broth دی مینځه والړه، تاسو بايد نوی یو اضافه، او نو تر هر څه ته چمتو دی. مه seasonings اضافه هېر نه (پر بنسټ د خپل خوند).
3. د پای ته ډيش د دې حقیقت چې دا ډير جوس په ګوته شي.
4. د وريجو ته اړتيا سره پنير وشيندي خدمت (اودو).

سره مرخیړی او پنير رایس، د تایلېندي د يوه بېلګه

د د د د وريجو تاسو به د اړتيا د چمتووالي:
• 60 G parmesan پنير (اودو)؛
• د روميانو (وچ) 25 ګرامه؛
• د مرخیړی 20 G (وچ)؛
• د هوږه درې cloves؛
• يو پياز؛
د وریجو د (براون) • 180 ګرامه؛
د اوبو د (ګرم) • د 600 لیتره؛
• د زيتونو د تېلو يوه کاشوغه؛
• نیم سيپې سيګي (وچ)؛
• د مالګې؛
• مرچ (ځمکه).

د وريجو مرکبونه:
1. فنجی واچول د کاسې او دا سره د ګرمو اوبو په 350 ګرامه ډک کړئ.
2. په بل کاسې، د بانجان خپور او د هغوی سره د ورته اوبه چې پاتې ډک کړئ.
3. او بيا، او د نورو لپاره د شلو دقیقو څخه ووځي.
4. بيا د ټولو لرې، د اوبو په يو لوښي لېږدونه او مرخیړی او روميان اړتيا منځني ټوټې لاخره نسکوره شي.
5. د هوارولو د پياز او هوږه د وچو شوو.
6. شکل بشپړ ډول سره وينځل سره د اوبو.
7. د عصری ته پژواک د زیتون تیل، او لاندې د روميانو او مرخیړیو د د مايعاتو cutlery درې قاشق. بيا هوږه، پياز او ور اضافه کړی او simmer، تر هغه وخته پورې د سرو زرو نصواري شي. بيا تاسو ته اړتيا لري ترڅو د مايع، روميان، مرخیړی، وريجې، سيګي، مالګې پاتې او لږ مرچ اضافه کړي. ټول تاسو ته اړتيا لري تر څو د دانې راوړي.
8. موږ ته یو مناسب پخولو لوښي د پژواک د یی د بدلون او د سره د شاوخوا 180 درجو د تودوخې په تنور کړي.
9. د بټۍ په اړه څلوېښت دقيقې اړتيا (تر وريجې به چمتو شي).
10. کله چې سره مرخیړی وشيندله سره د پنیر د وريجو د خدمت.

ښه اشتها!