پایسه د کریم په چټکتیا کې د بیکین سره: ترکیب

پایسه په کريمي چاس کې د بیکن سره ، کوم چې نسخه په دې مقاله کې بیان شوي، یو ډیر سواد او غذايي ډک دی. دا په ساده ډول چمتو شوی او نړیواله ګڼل کیږي. دا ډک ډیر اطمینان لري. او تاسو کولی شئ دا په بیلابیلو لارو چمتو کړئ.

کلاسیکی ہدایت

د کټوس په چټک کې د بیکن سره څنګه پاستا پکښی؟ دا به اړتیا ولري:

• 500 ګرامه غوړ چې د غنمو د کښتونو څخه جوړ شوي دي؛
• 300 ګرامه بیکاره بیکون؛
• 250 ملی متر کریمي کریم؛
• 50 ګرام پرسمسن؛
• 2 لبنان لوچ؛
• زیتون غوړ
• د غذايي موادو غرفه؛
• د پروتوس بوټو مخلوط (کیدای شی د خولی سره ځای ونیسی)
• تور تور مرچ
• د خوند خوندیتوب
• د تازه اجماع یوه کوچنۍ ګڼه.

د ډوډۍ عمده ځانګړتیا د پاستا چمتو کول او په ځانګړې توګه د چټکو چمتو کولو وړتیا ده. دا اوبه د اوبو سره ډکه شوې، حجم د پیسو اندازه پنځه ځله ده. نمک اضافه شوی دی او مايع د کښت لپاره راوړل کيږي. وروسته بیا پاستا په دې کې راځي. دوی لږ زیربنا نیسي.

څنګه د بیکار سره د کریمي چټک کې د پاستا چمتو کول؟ پداسې حال کې چې پاستا پالنه کوي، په عين وخت کې د کريم چاسۍ جوړېږي. بیکن کوچنی کیوبونو ته کښته کیږی، اجماع کچی کیږی. لہسن پاک شوي او په نرمۍ سره ویجاړ شوي یا د فشار له لارې ویجاړ شوي.

په لویو کڅوړو باندی د بیکون سلائسونه جوړ شوي، په نرمه توګه وچ شوي او د تور مرچ، پروینسلال بوټس (یا بیسیل) او نټیمګ سره مینځل شوي. بیا لندل شوي لہسن او کریم په دې پین کې اضافه شوي. دا د چرګانو د کوچنۍ اور وژنې پواسطه پخيږي، دا خوږ نه وي.

د اوبو څخه اوبه، اوبه وچې شوې، او پاستا د ګرمو چټکیو ته لیږدول کیږي. بیا، په ډوډۍ کې کالی اجماع اضافه شوی. هر څه په بشپړه توګه سره مخلوط شوي او د برقی پوښښ سره پوښل شوي. د 2-3 دقیقو لپاره، پداسې حال کې چې ډوډۍ په کوچنیو اورونو کې ښکته کیږي، لوی پنیر ټوټې شوې. د اور لګولو پین له اور څخه لیرې شوی. پورته پورته، ډوډۍ د ګرد شوي پنیر سره وځنډول شوه.

د کریم کریم په چټک کې د پالیسارا "کاربنارا" څه ډول؟

پاستا "کاربنارا" د کريمي ساټس کې بیکن سره یو د ایټالوي ترکیبونو څخه یو دی. دا ډوډۍ یو پکاشیم سپګتیټ دی چې د مختلف اضافو اضافه کولو سره. د چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• 200 ګرامه سپتیټي؛
• دوه چرګان هګۍ
• 200 ګرامه بیکن؛
• یو کوچنی پیاز؛
• 40 د پرسمیس ګاز
• 3 لله لرګین
• 40 کريم کریم؛
• زیتون غوړ
• خاوره مرچ او د خوند مالګې.

د هګيو پاکول او ماتول. پروتین له یولس څخه جلا شوي، وروستی په ژور کڅوړه کې اچول کیږي. په دې کې 30 ګرامه ګرامه شوي پنیس شامل دي. هر څه مخلوط شوي، او مخلوط د ویچ سره لیږدول کیږي. پیاز پاک شوی او کوچنی کیوبونو ته یی کښینول شوی، د بیکن تنگه نخشی. بیا دا په سړه سوځیدلي پین کې ځای پرځای شوي او په لوی لوټی وچ شوی تر هغه وخته چې غوړ په بشپړه توګه پخیږي.

سپیګټي د هر لیټ 100 ګرامه په اندازه د ابلاغ اوبو ته راځي. لږ مالګه زیاته کړئ، او د پین محتويات د سپارلو په پرتله د سپارلو په پرتله د څو دقيقو لږ لپاره پکاش شوي. لرګی د چاقو یا لوی سره ټوټه ټوټه شوې ده. بیا وروسته دا د بیکار سره د تاوان پین کې اضافه شوی. کله چی هغه غوټکی پیل کوی، پیاز اضافه کیږی. د څو دقیقو ګړندیو وروسته، لرګی د ګنډلو پین څخه لیرې شوی.

بیکن ډیری ډک شوی دی، اور وژونکی لږ تر لږه کم شوی. دا غوړ په مسلسل توګه د چټکو موټرو پورې دوام لري. یو کوچنی پخه شوی سپیګیټ د فریډین پین ته لیږدول شوی چې بیکون سره. یو کښت ته راوړل د اور وژنې پین له اور څخه لیرې شوی، او د هګۍ تیار چمتو مخلوط یې اضافه کیږي. دا ډوډۍ په ژوره ډوډۍ کې کارول کیږي، د زیتون غوړ سره اچول شوی. مرچ د مرچ او پاتې پاتې شوي پنیر سره.

څنګه د پښو لپاره کریم کریم چټک جوړ کړئ: نسخه

د کریم کریم چټک په ډیرو لارو چمتو کیدی شي. د کلاسیک نسخه لپاره، مکھن په ورو ورو اور پخیږي. دا اضافه کریم دی او په مسلسل ډول سره د پنځو دقیقو لپاره پخیږي. بیا، په کټینر کې اضافه شوي پنیر، لشین او کټکي اډو شامل دي. ټول د یونیفورم تر څنګ ښه مخلوط شوی. د ساس د کثافت د زیاتولو لپاره، که اړتیا وي، یو زرغون غوړ اضافه کړئ. دا ډوډۍ یو قلبی ته لیږل کیږي او د اور څخه لرې کړئ. دا څنګه چې تاسو د پاستا لپاره کلاسيک کریم چټک پکښې کولی شئ . ریچر، لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، خورا ساده دی. که وغواړئ، تاسو کولی شئ هغه د خپل خوښې مصالحې په کارولو سره توپیر ولرئ.

پایسه د کډی سره د کریمی چاسکی کی: بیکاری سره په یو څو اړخیزه کی

سپاټيټي په چټکې کې نه یوازې په معمول ډول کې، بلکې په څو اړخیزه توګه کېدی شي. د دې هدف لپاره، دا واحد ځانګړی موخې لري.

د چمتو کولو لپاره دا اړینه ده:

• 200 ګرامه سپتیټي؛
• د 300 ګرامه لوبغاړو؛
• 250 g کریم
• 3 میړه L. وچ پیرمسن پنیس
• یو پیاز
• دوه لله لرګین
• دوه ټوټه. L. زیتون غوړ
• مالګه او مرچ د چک لپاره.

پایسه د کریمي سټیس سره د بیکین سره په څو برخو کې چمتو شوی دی. سپتیټي د پخلنځی په واحد کې اچول شوی، اوبه یې ډکې شوې، وروسته لدې چې "پاستا" موډل بدل شوی. دا د پروپوزل په وخت کې ښودل شوی وخت سره سم چمتو شوی (نږدې 8 دقیقې). پیاز د نیمې کڅوړې، د شتمنیو پوړونو ته لیږدول کیږي. کریم کریم د پاریسین پنیر تودوخه او مخلوط شوی. چمتو سپتیټي یو جلا پلیټ ته لیږدول کیږي.

په Multivarka زیتون غوړ کې اچول کیږي او پیازونه ایستل شوي دي. د 5 دقیقو لپاره مناسبه طریقه خوري. وروسته بیا مشرې ډیری ډیری برخې ته اضافه کیږي. محتويات تر هغې چې زاړه ناسي ويجاړ شوي وي. د څو اړخیزو لہسن، مالګې، مرچ او کریم په برخه کې اضافه کړئ. په "گرم" موډل کې، چاسۍ د بل دقیقو لپاره تر 5 دقیقو پورې پخیږي. بیا وروسته د پاڼی ډډ ډیری ډیری ډار ته اضافه کیږی.

د چمتو کولو ځانګړتیاوې

پایسه په کريډي چاس کې د بیکین سره باید د ټولو مقرراتو په نظر کې ونیول شي. د ډوډۍ برخه د ګرمو لخوا تړل کیږي. مکروون باید تل لږ لږ خنډ وي - د الټینټ حالت ته کښل شوی. محصولات باید د غنمو د ونو څخه جوړ شي. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې چرګې د امکان تر حده پورې تودوخه پاتې کیږي، بشپړ پای ډک په تودوخې او وچو لوبو کې کار کوي.

کله چې پاستا پکاوئ، نو دا ښه نه دی چې د بریښنا سره پمپ پوښ کړئ. کریم په چټک کې اچول مخکې له دې چې تغذیه شي. مرچ او مالګې ته، تاسو کولی شئ د ایټالیا د هیبل مخلوط زیات کړئ. په عین حال کې، یوازې د زیتون ناکافي تیلو د پخلی لپاره کارول کیږي، مګر دا د سبزیج یا کریمی غوړ سره ځای کیدلی شي. د پخلی له پیل څخه څلور ساعته مخکې د سپینې زرغون رنګ چټی اخیستلو لپاره، پروټین له یولس څخه جلا شوي. بیا وروسته تناسب شوي او د خواړو فلم پوښل شوي.

دلچسپی حقایق

د چټک پرته پرته، ایټالیا پاستا په ناسمه توګه پخلی شوی. دا په زړه پوري ده چې په ترکیب کې "کاربنارا" په پیل کې د کریم کریم نه شتون لري. دوی انګریزان زیات کړل. د پایلې په توګه، دا ډوډۍ یو ډیر نرم او زړه پورې مزا ترلاسه کړ. د نن ورځې لپاره، پاستا په کریمي چاس کې د بیکار سره پادا په ټوله نړۍ کې یو مشهور برتن دی.