کتګوریو کې فنګسونه او د هغوی د غذايي ارزښت

Amanita کولای شي د دواړو خوراکي او د خوړولو وړ وي. په مجموع کې شتون لري د هغوی د نوعې په اړه 200. د هغوی زيات شمېر د خوړلو وړ دي او په فعاله توګه د بشر د لګښت لپاره د کارول. د بڼې د فنګسونو اوبړیو ته ورته شمېر، خو د کلوروفيل نه لري.

د تغذيې ارزښت blewits

Shlyapochnye مرخیړی لري د پروټينو د يو شمېر زيات. د مثال په توګه، د چرګانو د هګيو په پرتله په هغوی ته دوه ځله لوړه ده. دغه کار د blewits غوښه محصولات ورته. خو په خپل جوړښت کې د شکري او د مختلفو منرالونو، سابو په شان ډېر لري. انزايمونو په مرخیړیو کې موجود د شحمو او فايبر د ویش کې مرسته کوي. د دغو شتمنيو له امله هغوی ته د هره ورځ د بشري رژيم ته ننوتل.

بوره، د فنګس خوږ خوند ورکوي، هغوی نور مغذی. د دغو محصولاتو جوړښت ارزښتناک غوړو شامل دي. هغوی تقريبا ورته سره د څارويو د پیوستون درجو.

لازم غوړي نرم د فنګسونو او ښايسته خوند برابر کړي. په russula، د شيدو د مرخیړی، الک چې هغوی ته ductility لري.

د خوراکي توکو د مرخیړی طبقه بندي

د مرخیړی د غذايي ارزښت له مخې په لاندې څلورو کتګوریو کې توپیر وکړي. لومړی دا تر ټولو ارزښتناک او ګران. د لومړۍ کتګورۍ مرخیړی لري یو لوړ خوند او کیفیت، او د خلکو په منځ کې په پراخه کچه مشهور دي. په دې کې د زعفرانو د سپين عادي، agaric دریښتینو، د شاتو د agaric او نور.

دوهمه ډله ده چې په کیفیت او د غذايي ارزښت د مرخیړیو په لومړي حاصل. دا یوه عادي boletus، greasers larch، کرل مرخیړیو، عادي، سور boletus، agaric aspen، مرخیړیو زخمي agaric زېړ.

د منځنۍ کیفیت مرخیړی دریمه ډله، هغوی معمولا راټول ته "bezgribe". دا وېشنيزه کې شامل دریښتینو Morel، Mokhovikov ټکي خبر، Valuoja، chanterelle، د پټی مرخیړیو، Russula Decolorans او د خوړو، volnushki ګلابي podgruzdki.

د فنګسونو څلورم وېشنيزه د خلکو سره، د اماتوران طرحه مشهور نه دی. د هغوی په منځ Kozlyak، Mokhovikov سور russula شين، سپين چې لرګې، مرخیړیو-چتر، د شاتو د agaric ژمي، gorkushka، خوشايي، lactifluus vellereus، blewits.

دا بايد په نښه کړي چې د شرطي مرخیړی په وېشنيزه کې دې تعریف شي. هر یو مرخیړیو، چې هغه يې خوښوي.

د مرخیړیو استعمال

فنجی لپاره د زخم علاج کارول، کله چې د ساري ناروغيو وروسته بیرته. همدارنګه هغوی په انیمیا او التهابي پروسو کې ښودل شوي. کالورۍ فنګسونه - 100 کیلوکالوری / کيلو ګرامه دی.

مهم! مرخیړی - یو دروند ډوډۍ، د پیوستون بهیر ستونزمن کړی. نو نه سره د پښتورګو يا hepatic insufficiency ناروغان يې وکاروي.

د مرخیړیو زيرمه

موږ باید په یاد ولرو چې تازه مرخیړی د ټولو کتګوریو کې دي يوازې د يو څو ساعتونو کې ساتل. اوږدې مودې لپاره د خپلو مالګې منځپانګه، اچارو او يا وچ سپارښتنه.

په د مسموم کېدو په صورت کې مرسته وکړي

کله کله په ټول بوټیو "غبرګوني" راشي. خو د مسموم کولای شي د خپل د راټولولو په اصولو څخه سرغړونه هم خوراکي فنګسونه کتګوریو سبب شي. په دې صورت کې تاسو باید ژر تر ژره د يو امبولانس راوبولي او د معدې ومينځي. دا بايد د اوبو 3-5 ګيلاسه (کولای شي ډیر وي) سره د پخلي سوډا وڅښي. تاسو کولای شی د مخلوط سره د پوټاشیم پرمنګانیټ کمزوری حل ځای. د ټپيانو د پريمينځل وروسته بايد 5-10 کاربن فعاله ګولۍ ورکوي. یو laxative استفاده وکړئ. بل، ګرم چای د څښلو د بشري او اوس هم. لپاره د ډاکټرانو د راتګ انتظار. مرخیړی باید د معاينی لپاره وسپارل شي. دا به د سم تشخيص کړي.