د سبزیجاتو او مرخیړی له سبزيجاتوپرته pizza

له سبزيجاتوپرته pizza به هغه کسان چې د غوښې د توليداتو د مصرف محدود نه يوازې د استيناف غوښتنه وکړي، خو هم د مومنانو د ټولو د ليکنې وڅاري (که څه هم په دې صورت کې به د پنير پرته نه لري). په پای کې، دا چې یوازې په یو خوندور او ښکلي لوښي چې به هر میز د سينګار.

لومړی تاسو باید یوه اډه چمتو کړي. دا کیدای شي ترسره شي، په لاندې بېلګه تمرکز کوي:

ما د اوړو يوه پياله د اوبو 2/3 جام، د وچ خميره يوه سيپې او د مالګې 2/3 سيپې، لږ د سبزيجاتو د تېلو ته اړتيا لري. په (عرق) د اوبو شو لږ څه تاوده دا واچول او تر بشپړ انحالل خميره مخنیوی وکړي. بيا، دا د اوبو د سبزيجاتو د تیلو یو tablespoon زياته کړه شو، طلبانه او د اوړو د يوې کاسې واچول. د پخوئ ده kneaded او پاتې په موخه يو ساعت لپاره دا لږ د ګلابو د ودريږي. کله چې د وخت څخه راځي، د پخوئ دی د کاسې څخه لرې، د مرطوب سره د تیلو او يوه نرۍ کړۍ، نه د 1 څخه ډبل سانتي. بيا دا سره چمتو تېلو ډک فشار دی.

د تېلو ته اړتیا: د چکنی tablespoons، 50 G شنه زيتون، 2 زنګ مرچکو، ګندنه او سخت پنير يو څو. د پيازو پرې په نيمايي کړيو، زيتون په 2 برخو ويشل شوي دي. Bell مرچکو شوي ومينځل او پاک، بيا پرې په نری کړيو. پنیر حرج. پخوئ smeared چکنی او دلۍ د يوه طبقه مرچکو، د زيتون نیمایي برخې او د فايبر سر ټيټوي. ټول وشيندله سره اودو پنیر. له سبزيجاتوپرته pizza ده د 15 دقیقو لپاره په 200 درجو پخه کړه.

په همدې بنسټ کولای شي د مختلفو toppings بهر کېښودل شي، د مثال په توګه، سره بانجان او مرخیړی سبزي pizza چمتو کړي.

تاسو څه ته اړتيا لري؟ د زيتون 30 ګرامه، د وړو شنه بادرنګ 100 ګرامه، 2 لوی روميان، پنیر "mozzarella"، ګندنه، د تازه مرخیړی او parsley 10 ټوټې. نرۍ ټوټې، زيتون په 2 برخو ويشل - روميان کړيو، مرخیړی پرې کړي. بادرنګ هم پرې په کړيو، د کشنيز 80 ګرامه - نيمايي برخه ده. ټول د اجزاو د پخوئ خپور شوي دي. لومړی، د مرخیړیو يوه طبقه ده. تر شا يې - زيتون او بادرنګ. بل، د روميان يوه طبقه، په لکیو کې پياز، parsley او پنیر. وشيندي پنیر ته خوند - کیدای شي لږ څه، له دې امله چې دا په سختۍ د پام وړ و، دا کیدای شي پراخه چې د هغه ټول سابه تړل ګڼ طبقه.

سره مرخیړی، هوږه او خوشبو له سبزيجاتوپرته pizza:

د جدي د خوشبو څو د څانګو، د مرخیړی، پياز 200 ګرامه، هوږه cloves دوه، روميان، د سرکه 50 G او 100g د balsamic، خواږه مرچ، پنیر "mozzarella" 400 ګرامه، چکنی، د زيتونو د تېلو او تور مرچ. د پنير ټوټه په ټوټې سانټی غليظ په اړه پرې او د هغوی سره د سرکه دوه ډوله ډک کړئ. بوټو او هوږه cloves هوارولو وچو شوو او هغوی ته ټکیدلی ټوټې وشيندي. diced رومي بانجان، پياز او نیم کړيو، مرچ، طلبانه او د يو ساعت لپاره پيونديږي اجازه کړئ. تر پنير دی ټکیدلی، چمتو کړي د نورو اجزاو - پاک او مرچ ومينځل، په نيمايي کړيو دا پرې، مرخیړی په پښه په اوږدو کې 2-3 برخي ویشل شوي دي. پخوئ وکارول او سره د چکنی smeared او دا مرخیړی کړي. بيا - پنير او اچارو او مرچ پر سر. دا pizza باید په 200 درجو د نيم ساعت لپاره پاخه شي.

يوه ساده او سبزي pizza:

د جدي: 100 جی. مرخیړی، خواږه مرچ 1-2 (بهتره رنګه)، 100-150 g پنیر، د زيتون 50 G، څو رومي بانجان، mayonnaise يا ساس. Mayonnaise جالیو لپاره pizza اډه. تاسو نه شي کولای د يو پاک mayonnaise واخلي او سره د چکنی مساوي برخو کې ګډوي، سره ترش آيسکريم او يا ساس چمتو دي. د پنير د هوارولو سولوي او د يو لږ بنسټ وشيندي، په پرتله د ټول حجم دریم نه کاروي. ياتوال ټوټی ټوټی مرخیړی، زيتون، چې په نيمايي او پاک خواږه مرچ ویشل شوي دي، ټوټی ټوټی کړيو. د روميانو کړيو ورسوئ او تر پوښښ لاندې د د پنير د پاتې سر. په يوه تنور preheated تر 200 درجو د 30 دقيقو لپاره پخوي.

د سبزي pizza خوشبويه شي، نو کولای شي سره د seasonings، دیګ، وچ یا تازه بوټو د يو مخلوط وشيندله شي.