وڅېړئ lingonberry جم: يو کلاسيک بېلګه وي، او همدارنګه د ناک، نارنج او ګازرې

Lingonberry - ډېر ګټور (berry). دا لرونکی د ويټامينونه، امينو اسيدونو او نورو موادو څخه دي، چې د يخنۍ د موسم په ترڅ کې د خپل دفاعي سيستم ملاتړ غوره مرسته پرېمانه. د زده څنګه له توتان چې تاسو پر لاس وه تل دي د زکام او beriberi يوه طبيعي چاره د مربا، تاسو به د دې مادې د زده کړي. ستاسو د کور خوندور او سالم کلیمو ناڅاپي.

نو، موږ ته ووايي چې څنګه د cranberries څخه د مربا کړي. د انتخاب موږ څو غذا وړاندې - تاسو کولی شئ غوره او کلاسيک، او د مختلفو او اضافی - سره د مڼې او یا ناک، ليمويي یا حتی ګازرې! په ضمن کې، تاسو کولای شي نه يوازې، خو هم د پرانیستې pies، کوکيز يا muffins د ډکولو لپاره د پخلي، جیلې یا ميوه څښل په پلورنځي وکاروي.

Lingonberry جم: يوه بېلګه وي کلاسيک

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• 1 کيلو ګرامه تازه cranberries؛
• د اوبو د يو نيم ګيلاس؛
• 2 پيالې اتیلن بوره؛
• نیم cinnamon لښتو او يا هم لږ ځمکه؛
• سيپې لیمو اسيديک؛
• 3 ستوري cloves.

Berry ومينځي او د خاورو يونت د، يوه توليه وچ پر ووځي. په دې وخت کې، تاسو کولای شي د بورې شربت پخوي: د اوبو د يو نيم ګيلاس، منحل 2 tbsp. د بورې او ايشوئ راولي. فشار اړتیا په صورت کې. په پايله کې مايع توتان توی، وروسته د پان ته اور اچوي او پخوي تر کار (تر داني په دي نرم او مربا د ځان - متوسط غليظ)، او په هماغه شېبه، کله چې تاسو وينئ چې د پخلي دی تقریبا بشپړ، د cloves، ليمو د سياټل په زیاتولو او cinnamon. البته، د دیګ په اراده زياته دي، خو هغوی به ستاسو د تدارکاتو ډېر خوشبويه کړي. د لوښي او د مربا له ګرمۍ له لیرې کولو وروسته راځئ دا لږ يخ، او بیا له خوا تعقيم مرتبانونو، رول پوښونه packagi او ساتلو ته ستون شي.

Lingonberry جم: د ناک يوه بېلګه

برابرول:

• د تازه توتان او نرم ناک 2 کیلوګرامه؛
• 4 کیلوګرامه د اتیلن بوره؛
• د cinnamon او cloves لږ څه؛
• د اوبو يو ګيلاس.

ناک سیل، د پوستکي او د تخمونو څخه پاک، پرې په ټوټې پخپل سر. توتان پريمنځئ، حرکت. څخه د اوبو او بورې ځانګړی مقدار، (د اړتیا په صورت اوبو، کولای شي لږ نور اضافه) د بورې شربت پخوي، د 5 دقیقو simmer اجازه، او بیا په ناک دا غوټه کړي. ولړي او د يو ساعت څلورمه برخه د ميوو د پخولو، د cinnamon (امسا يا د پوډر يو نيم سيپې) او د inflorescences cloves يو څو اضافه کړي. په دې وخت وروسته، د ناک، فانينشيل د cranberries او د اوس وخت داني به ډير نرم نه وي تر پخوي. څنګه کولای شو چی د جام چمتووالی وګورئ؟ د لږ څه يو tablespoon ډول او همداسي د يو پليټ د پژواک د یی توی. که تاسو خپور شوی نه وي، د مربا د چمتو دی. او لا بيا دا کولای شي چې په بانکونو بسته شي او د ژمی تر ساتل. په ضمن کې، تاسو کولای شي د ناک سره خواږه مڼې ځای - به يوازې خوندوره وي.

Lingonberry جم: د نارنج يوه بېلګه

د 1 کيلوګرامه توتان، نو تاسو به د 2 نارنج او د بورې يو کيلو ته اړتيا لري. د معمول په څېر، ومينځي او يونت د cranberries، بوره توی. د ميوو د جوس ځبېښل دي او د توتانو په توی. راځئ چې د يو څو ساعتونو کې ناست دي، او بیا د لوښي واچوي او يا د بخارۍ د پان او تر داوطلبۍ simmer (په توګه دا ده چې تعریف - پخواني بېلګه وګورئ). لږ مخکې چې، په یوه جم، تاسو کولای شی د cinnamon يو څه اضافه - دا به دا یو بې ساری خوند ورکوي. packagi او ذخیره بیرته تګ وروسته.

Lingonberry جم: د ګازرې يوه بېلګه

برابرول:

• 1 کیلو داني؛
• د تازه ګازرې 300 G؛
• بوره 400 ګرامه.

Berry يونت د پاک او، ګازرې، اسيديک او cubes، کړیو پرې، او تاسو کولای شي په ساده grate. د دقیقو يو څو لپاره په ګرمو اوبو Lingonberries blanch، نو skimmer لرې، توی بوره او د لږ ايشوئ - به کافي او 5 دقیقو. د ګازرې د مربا د Add او چمتووالی راولي. لکه چې. د حاصل cranberry د ژمي لپاره د خپل زیرمې په منځ کې خپل برحق ترسره شي. ګټور او خوندور، مربا د ده په ځانګړې توګه د ساړه موسم، يعنې د سره مخېږئ. ددې لپاره چې د ويټامينونو او نورو غذايي تر ټولو طبيعي سرچينه ده.