واښه (مشروم): د مغز لرونکو ونو اوبو رسولو چمتو کول

د لابراتوار لیږد د "شرطي خوړو" کټګوري مشریت ته اشاره کوي. او دا پدې مانا ده چې د دوی له خوا د غذا چمتو کول باید ډیر جدي او مسؤليت سره مخ شي. د فریکونو د پروسس کولو ټیکنالوژي کولی شي د انسان زهرجن کول رامینځته کړي، چې د مغزوبې غذایي جلبونو، د هضمي اختالفونو، نیزا سره مل کیږي. له همدې امله، دا مهمه ده چې زده کړه وکړو چې څرنګه په سیالي ډول د دې دودیز ډوډۍ څخه ډوډۍ چمتو کړئ. دا هغه څه دي چې موږ به یې په دې مقالې کې خبرې وکړو. د ټولو معلوماتو مطالع کولو لپاره، تاسو به معلومه کړئ چې کوم ډول محصول دی - کوچنۍ لیوه)، مشرۍ (، له دې څخه د ځنډونو چمتو کول ممکن دی او دا څنګه دا سمه سمه ده.

وایی، هغه لیوه ده، هغه ولژینکا ده

او دا ټول نومونه نه دي چې مشرې یې لري . د دوی څخه خواړه چمتو کول یوه اسانه دنده نه ده، مګر نتیجه به ډیره خوشاله شي. کوم ډول نمونې د خوړو لپاره مناسبه دي؟ د دې موخو لپاره غوره کړئ چې په نامه یادیږي "curls" - یو مشر، چې قطر یې د 4 سانتي مترو څخه زیات نه وي او ګلابي رنګ لري. اړینه ده چې پوه شئ چې ترمامیتري درملنې وروسته دا محصول یو زرغون سیوري ترلاسه کوي. د راټولولو وروسته سمدلاسه، مرغومې شوې او د ورځې لپاره ګنډل کیږي (نه لږ!). د چټک اوبو سره د مینځلو وروسته. سربېره پر دې، محصول د غذا د اعدام کولو لپاره د ترکیبونو په اساس عمل کیږي.

واښه (مشروم): په ګرمو ګنډلو کې د نخانو چمتو کول

د 1 کیلو ګرامو خونو لپاره د لاندې محصولاتو ته اړتیا لیدل کیږي:

• نمک ډبره - دوه لوی غټ
• اوبه - 100 ګرامه
• د کنوانسیون او چیری پاڼی - د 3-4 ټوټو لپاره؛
• د ډیل ډوډۍ
• د پاڼي، لندۍ، مرچ خوشبوونکی - دوه ټوټه ټوټه.

څنګه د سلف لیو چمتو کول؟ اوبه په لوښو کې وخورئ او په هغې کې مالګې مات کړئ. یو مايع ته د مايع راوړل. سربېره پردې، مرغومې ټوټې ټوټې کړئ. ټول مصالحات اضافه کړئ او یو ساعت د یوې برخې لپاره کښینئ، په مسلسل ډول سره دوام ورکړئ او فوم واخلئ. کله چې انګور شفافه شي او مرغومي په ښکته کې ځای لري، دوی باید په وړو ټوټو کې پیکل شي او ودرول شي. د بلبل بشپړ کولو لپاره، لږترلږه 40 ورځې وخت نیسي، او یوازې د دې دورې وروسته یې دا خوړل کیدی شي.

څنګه د غوړیو غوړولو لپاره؟ د تغذیې ناست

عنصرونه :

• وایټونه - 1 کیلوگرامه
• یو لوی پیاز او گاجر - هر یو ټوټه؛
• لرګسن - دوه غاښونه
• د خټکو او اجماع ګرین
• مکھن - 3 لوی غوندې؛
• نیم لیتره خام کریم.

واښه (مشروم): ورسته کول

اوبه وخورئ او دا یې وخورئ. په دې مایع کې، مرغومي راوباسئ او نیم ساعت ته یې واچوله. بیا یې د یو کالر له لارې یوځای کړئ او وچ وچ شئ. سبزيجات غوړ او غوړ په تېلو کې. کله چې پیاز شفاف او نرم شي، پین ته یو لاسي ټوټه اضافه کړي. د څو دقیقو لپاره ډوډۍ وخورئ، هر وخت خواړه وسوځول. بیا دلته شنه، مصالحې، مالګه واچوئ او د هګۍ کریم یې واچوئ. د انګورو غوړ 5-10 دقیقې. په میز کې په ګرم شکل کې دا ډوډۍ خدمت کړئ. زما باور ومومئ، د لومړي ځل لپاره ستاسو د خوند سره معدني به یو څپې (مغز) فتح کړي.

د دې محصول څخه خواړه پخشینې جدي رویو ته اړتیا لري. مګر د دوی د چمتووالي لپاره د قواعدو سره سم عمل کول، تاسو کولی شئ د خوله اوبو لګولو او خوشبو اختلاط ترلاسه کړئ.