هوکی د میرلوسانو د کورنۍ کب نیټه ده. دا څنګه ګټوره ده، آیا دا کولی شي د هغې لپاره زیان رسونکی وي، او دا څنګه د ښه والي چمتو کول دي؟

هاکی هغه مایع دی چې د میرلوسانو د کورنۍ سره تړاو لري. د هغه بل نوم، "makroronus"، په لنډ ډول کارول کیږي. مچھلی د مناسب اوږد پواسطه پرته له اعلان شوي فین او د سوداګریز ته مراجعه کوي. په کورني کورونو کې، هوکۍ ډیری وختونه لیدل کیږي، مګر دا ممکن ممکن وي چې دا مشهور وبلل شي. دا قابله، د یو قاعدې په توګه واخلئ، د حیک سره مخلوط کړئ. حقیقت دا دی چې دا په لویه برخه کې د غلا په بڼه پیژندل کیږي، نو له همدې امله دا کار کول خورا اسانه دي. سربېره پردې، د سر او پښو پرته، دا ډیر ورته دي.

حبیات

د بحري بحري ماهي ته اشاره کول ، هاکس اکثره وخت د جنوبي امریکا، تسمانیا او نیوزی لینڈ ساحل څخه واقع کیږي. نو د ارجنټاین، چیلی او په سیمه کې د یو شمیر نورو هیوادونو لپاره، د هغې نیولو ډیر مهم دی. په اروپایي بازار کې، کبونه ډیری یې د ځوانو غصب په بڼه دي. هر کله چې د هاکي کب مچ وموندل شي، نو دا اکثرا تازه کارول کیږي.

دا سرطان اکثره په وړو ونو باندی تغذیه کوي. د بدن اندازه، د عمر او استوګنې په پام کې نیولو سره کیدای شي د څو سانتي مترو څخه یو نیم نیم متره وي. د ارجنټاین هوک د نورو وروڼو څخه توپیر لري چې د شا په تیاره تور رنګ کې دي.

د محصول تغذیه ارزښت

دا کب ماڼۍ لکه د حیک په څیر، لږ هډوکي لري. د هغې سپینې غوښه د هغې د ټیټ د خوړو د محتوياتو له امله د غذایی په توګه ګڼل کیدی شي د تغذیې ارزښت د کوډ سره نژدې دی، انرژی په 100 ګرامه 80 کیلو ګرامه نه وي، د 19٪ پروټین، آیډینین، فاسفورس او نورو ګټورو ټکو عناصرو پورې اړه لري. او د دې غوښې حاکم. مچھلی، د کوم کار کارول په ښه توګه پیژندل شوي او ناپاک دي، باید د امکان تر حده په میز کې وي. له بلې خوا، په لومړي ځای کې، دا شتون لري. دوهم، دا ګټوره ده. او دریم، دا ډیر خوند دی (په تیره بیا که دا سمه سمه پخه شي).

بډای هاکی مچھلی

د دې محصول څخه د پخلی کولو ترکیب، لکه د قواعدو په توګه، د منفي جذب یا کښت کولو لپاره وچول کیږي. مګر دا به ډیر ذوق وي که تاسو د اروماتي بوټو سره په یو تن کې تاو کړئ. هټۍ لانګیان دي، حتی هغه کسان هم چې سخت سخت تغذیه کوي دا کار خوري. دا لارښوونه به په سمه توګه د سمندري ذائق خوند واخلي.

نو د نیم کیلو ټوټۍ اړتیا لري د لیمو اخیستل، د لرګیو یو څو ګوتو، د افشایې یوه کوچنۍ غوټه، یو لاسي غوټۍ، 0.5 پیالو ډوډۍ، د زیتون لږ غوړ، د پیسو ساس، مالګه، د ځمکی مرچ) کیدای شي د موسم لپاره بدل شي مچھلی).

هاکی باید خټکی شی، د لیمو رس سره یی واچول شی او په بیک ډک وچ، غوړ کیښودل شی. پخوا، د لاندې لاندې لاندې باید د لرګو یو څو لرګی واچوئ، د 2-3 برخو برخو کې پریښودل شي، دوی به دا ډوډۍ یو اضافي ذائقه ورکړي. بیا د ډوډۍ المارکي د مالګې، مرچ او "پیستو" سره مخلوط شوي، خړوب شوي مغز شامل کړئ، غوټۍ ککړ کړئ او د مچھلی په سر کې دا مخلوط خپور کړئ. هاکس باید د زیتون غوړ سره په روښانه ډول سره ویجاړ شي، ترڅو دا وچ وچ شي. او بیا دا یو د منځنۍ تودوخې تفتیش ته د 20 دقیقو لپاره لیږل کیږي. د دې وخت په جریان کې، یو خوش زرو زرو کرښه باید ښکاره شي. دا مچھلی د سبزيجاتو ترکارۍ یا ماسشیدونکو آلو سره خدمت کړئ.

په فلټر کې فلیل

دا د ماهي پخلی کولو لپاره یو لږ مثبت انتخاب دی. تاسو کولی شئ د سبزیجاتو په تیلو کې، په اصولو کې، هر ډول بوټۍ وخورئ. بډای شوي هوکی به بلاخره ډیر ګټور وي، مګر کله چې په ذخیره کې لږترلږه وخت او محصولات وي، نو دا نسخه به ډیر خوشحاله وي. او په بټریټ کې به دا پرته له دې چې د سږو او جوزیر دواړه دواړه بدلیږي.

نو، په 2 hoki fillets کې) کب باید د ټوټو ټوټو له خوا د 5 سانتي مترو په اوږدوالي پری پریږدوئ (تاسو باید دوه چرګ هګۍ، مالګه او د مرچ مرچ ته اړتیا ولرئ. تاسو باید د سبزیجاتو غوړ هم وخورئ او د 100 ګرامو غنم د اوړو لپاره واخلئ.

ککړ شوی کب ماڼۍ او دواړه خواوو ته مرچ شوی دی. هګۍ په وهلو سره وروزل شي او په تدریجي توګه دوی ته وړه اضافه کړي، یو ټوخه، د ګرمو خوړو کریم سره ورته وي. تاسو اړتیا لرئ چې لږ مالګې ولګوئ. په ژړا کې تېل تغذیه کیږي. د کب هر یو ټوټه په بشپړ ډول په صفر کې تیریږي، د یو کانال سره ایستل شوي او په چټکۍ سره پین ته لیږدول کیږي. د سرو زرو کرسټ تر لاسه کولو پورې د دواړو غاړو څخه وخورئ. د ماسشیدالو آلو سره ښه ډبرې وړاندې کړئ، مګر تاسو د وریجو یا بل اړخ خواړو سره هم کولی شئ.

د میوه کڅوړه

بله ساده خو خوږ خواړه ډوډۍ. دوی کولی شي په ژړا ډنډ یا تیریږي وچ شي. هاکی یو مایع دی، د جوړیدو لپاره تقریبا مثالی دی. په دې کې لږ هډوکي شتون لري، تاسو په حقیقت کې د هغې پاکولو ته اړتیا نلري.

په یو کیلو کب کې 2-3 بڼونه، 2 چرګان هګۍ، یو شیش شی، یو څو د سپینو ډوډۍ، مالګه، د سبزیج غوړ. د مصالحې مناسب پیپریکا یا تیار شوي موسمي مصرف څخه. ډډ باید په شيدو کې لرې شي او پریښودل شي. کبونه له هډوکي څخه جلا شوي او د غوښې د ګردو له لارې تېرېږي. پیاز پاک شوي او هم ژړل کیږي. ټول مخلوط، مالګه، موسمي حالت ته راځي، هګۍ او د غوړ غوښه اضافه کړئ.

د کڅوړو ذوق کولو لپاره، لږ تر لږه د مایکرو ساعتونو لپاره نیمګړی وی. د دې وخت څخه وروسته، غوړ په ژړا کې تاو شوی. د منرال غوښې څخه، غوټۍ جوړ شوي او دواړه خواوو ته تغذیه شوي. دوی کولی شي په یو Steamer کې په 15-20 دقیقو کې پخي شي. د میوه کڅوړو سپارښتنه کیږي ترڅو تیار شي، دوی د لایور پاڼي او گاجر سره مساوي کوي. او د خدمت کولو ترټولو غوره لاره په دوديزه ډول د مچیو آلو سره.