کنیک په څویواراکک - ترکیب کې

په ډیری مواردو کې کوریک د هر ازموینې خوندور او اطمینان لري. نن موږ به یو کلاشینډ بڼه وړاندې کړو، کوم چې د غرمې لپاره او د جشن لپاره د دواړو لپاره کارول کیدی شي. دا د یادولو وړ ده چې په عصري تجهیز کې کیک د تیو په پرتله ډیر اوږد پخېږي. سربېره پردې، د کانټینر د کوچنۍ قطر له امله، د څوک په څو اړخیزه کچه کوچنی دی. که تاسو غواړئ د ډیری خلکو لپاره داسې ډوډۍ جوړه کړئ، نو تاسو باید په باری کې څو شیان ونیسئ.

د کک لپاره د ګام ګام مرحله په یو څو برخو کې،

د سواد او اطمینان پاتي پائی څخه مخکی، دا اړینه ده چی د بیس بیس سره مخلوط شی او ډکول چمتو کړی. د ټوټې چمتو کولو لپاره، موږ اړتیا لرو:

• د وینې د محتوا کیفیر (تاسو کولی شئ د شیدې شیدې واخلئ) - 100 ملیونه؛
• تازه کریمی تېل - 190 g؛
• موخې 30٪ خړوبی - 120 ملی لیتره؛
• د چرګانو هګۍ - 1 مخ.
• د میز لرونکې مالګې لویه نه ده - د مچرو شبد؛
• د شګو شند - یو لوی غټ
• سوډا کیټینین (د اور وژلو اړتیا ته اړتیا نشته) - د 2/3 کوچنۍ چڼ؛
• د غوړ سایټ - د 400 ګرامه څخه (د کثافت اضافه کړئ).

د ټوټې مخلوط کول

کورنی په څو اړخیزه توګه غوره ده چې د کیفیر او مکھن پر بنسټ ترسره شي. له بلې خوا، دا ډول ټوخه په چټکۍ سره مخلوط کیږي، او وروسته له لنډې مودې وروسته نرم او نرم وي. په دې توګه، د اډې چمتو کولو لپاره، تاسو باید په خاصه توګه د پوستکي یا شیدې شیدې تودوخه ولرئ، بیا وروسته د میز سوډا وازمئ، هګۍ مات کړئ، شکر، د ګوتو غوړ کریم او د میز مالګې زیات کړئ. دا ټول اجزاوو ته اړتیا ده چې له مینځه یوړل شي او پریښودل شي. په عین حال کې، د امتحان دویم برخې چمتو کولو لپاره اړین دی. د دې کولو لپاره، د خونې د حرارت درجه په بشپړه توګه مکھن غلا کړه، او بیا یې د لاس لاس سره د غوښینو اوړو سره یوځای کړئ. د پایلې پایلې باید د هګۍ شيدو ډله کې ولګول شي او د لوچکي ټوټې سره پخی شي. که اړتیا وي، دا د غنمو اوړو اضافه کول هم کیدای شي (که چېرې اساس لاسونه لاس ته راشي).

کورتک په څو اړخیزه توګه خورا اوږد چمتو نه دی، کوم چې د ازموینې او ډکولو لومړني چمتو کولو په اړه نه شي ویل کیدی. له هرڅه وروسته، د کیفیر بیس وروسته په بشپړ ډول سره مخلوط شوی، باید په یوه تولیه کې یا د غذا په فلم کې لپ ټاپه کیښودل شي، او بیا په ریفورجیک کې لږترلږه دوه ساعته وساتل شي. دا پروسیجر به ټوخه ټوټه جوړ کړي، کوم چې د پیس جوړولو پروسه خورا اسانه کوي.

د ډکولو لپاره اړین برخې

ددی لپاره چی په آزاده توګه وخت ضایع نکړی، پداسی حال کی چی ټوخی په هوا کی وی، نو تاسو باید د خوشبینی ډکولو لپاره پیل وکړی. د دې لپاره، اړین دی چې دا محصولات چمتو کړئ:

• د چرګانو پاڼې منجمد یا شلید - 350 g؛
• د کچالو تیوب کوچني دي - 5 پی سیز.
• پیاز - 3 پی سیز.
• د کنډکینګونو کنډول (تازه کیدی شي) - 210 g؛
• تازه جریان (ډیل، لیک، اجماع) - د بام په څیر؛
• د سبزيجاتو تېل - 35 ملی ليتره (د تشنابونو او پيازو لپاره)؛
• سالم سمندري ساحه، د سره مرچ مرچ - چک کول.

د محصول چمتو کول

په څو ډار کې د کک د چمتو کولو دمخه، تاسو باید د ډکولو لپاره ټول اجزاو په احتیاط سره پروسس کړئ. د دې کولو لپاره، د کوچني چرګانو تناسب واخلئ، په بشپړه توګه ټوټې کړئ، که چیرته دا منجمد شوی وي، او بیا د هډوکو او پوستکي لیټۍ جلا کړئ او نه ډډه شوې. بیا، تاسو اړتیا لرئ د کوچنیو کچالو نلرونو، پاکو بڼ پیازونو پاک کړئ او په کوچنیو کیوبونو کې یې پرې کړئ. د کنډک کنډکونو لپاره، دوی باید په پتلو تختو کې کښینول شي.

په لاره کې، تازه مرغومې د دې پائی د جوړولو لپاره کارول کیدی شي، ځکه په پای کې به دوی د تودوخې درملنې سره مخامخ شي.

د اجزاوو د برخی کولو بهیر

د کوک لپاره په عصري پخلنځي وسایلو کې د خوړو، دلسو او خوشبو، کټیو پوړیو او پیازونو ته وړاندیز شوي وړاندیزونه تیریږي. د دې کولو لپاره، نومول شوي عناصر باید په کڅوړه multivarki کې واخیستل شي، لږ تایید شوي تېل راوباسئ او یو څو چنده مالګه یې واچوله. د ټولو برخو مخلوط کولو وروسته، آلې باید د 20 دقیقو لپاره د فریډ کولو موډل کې واچول شي. د دې وخت څخه وروسته، غوړ لرونکي پیاز باید نرم شي او د سرو زرو پوښ سره پوښل شوي وي.

څه ډول پائی جوړیږی؟

د خټکي څخه وروسته د خړوبولو په اړه د خوندیتوب وروسته، دا باید په دوه برخو وویشل شي، چې یو یې باید لږ څه وي. دا نیمه اړتیا ده چې په ګردي پاڼه کې د یو نیم نیم سانتي متره موټروالی سره راوباسئ. دا باید د آلې په کڅوړه کې محدوده شي. د ټانک سطحه غصب کول باید نه وي، ځکه چې مخکې له دې تاکید شوي پوړونه.

ددی لپاره چی په ټوله برخه کی ډډ کړئ، د هغې کنډکونه باید پورته شي ترڅو د هغې قد اندازه 6-7 سانتي متره وي. سربیره پردې د ټوټې سطحې ته اړتیا ده چې د کچالو کچالو نیم برخه برخه کې د مالګې او سره مرچ سره وخوري. په پایله کې، سبزيجات باید د کټکو چرګانو سینونو په توګه وټاکل شي، چې باید د مصالحو سره هم وخورول شي، د پیاوړو سره تولیدو کڅوړي، د بوټو کڅوړې (اجماع، ډیل، لیکونه) او پاتې نور آلو. د هغې وروسته، ټول اجزاو ته اړتیا ده چې په لاس کې په فشار سره فشار واچول شي، او پورتنۍ برخې د لیرې شوي اډې دویم برخې پوښلي وي. د دې لپاره چې دا کیک جوړ کړي نه یوازې خوندور، بلکې هم ښکلي دي، د هغې کنډوال سپارښتنې کیږي چې په نرمۍ سره وینټیل ته "چوک" وخوري.

د بشپړ محصول درملنه

کنیک په "Multimedia" "Redmond" کې باید د 70-80 دقيقو کې د بیکډ موډ کې چمتو شي. د دې وخت څخه وروسته، پائی د چک لپاره مطلوبه ده. که چیری آلو اوس هم سخت دی، نو د وخت ټاکل باید د څو دقیقو په ترڅ کې زیاته شی.

جدول ته سمه بسته

دا د یادونې وړ ده چې په څو څو اړخیزو "پولارس" او نورو برتانامو کې کک چمتو دی چې د "ریډمون" د برنامو په وسیلې کې چمتو شي. په هرصورت، د پکاو کولو وخت دا توپیر لري او ستاسو د وسیله څومره ځواکمن دي پورې تړاو لري.

وروسته به د خوشبو او خوشبو وړ کري ګلان بدل شي، دا باید په احتیاط سره د ګوتو څخه لرې شي او په لوی تخته کې ودرول شي. وروسته، پائی باید په وړو برخو ویشل شي، په مستقیم ډول په ګرم شکل کې او د رومي ټنوټ او خوږو چای سره سره په میز کې خدمت کړی. د بون اشتباه!