هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د وريجو د شيريخ ترلاسه کوئ - خوندور، په غوږونو به راکاږي نه؟

کله چې خلک د کلاسیکې په اړه خبرې انګلیسي چای، څو مالگه په هګیو او مالگه په بیکن تصور. خو هم زياتره په سهار کې، د ځايي کور پخوي وريجې شيريخ. "خواندور، په غوږونو به راکاږي نه" - هغوی څخه د کورنۍ د ټولو غړو د بېرته واوري. او د ټولو ځکه ښه نه وي چې پوه شي چې څنګه د تازه لپاره د وريجو دمیوه خوندور سهار چلند وکړي. البته، د انګلیسي ژبې د د شيريخ د چمتو يو پټ نه کړي، او له دې امله، چې په هر ډول کولای شي د پخلنځي ته چمتو وي.

انګلیسي د پاخه شيريخ

په انګلستان کې خپل ذات کې يو شيريخ په کوم رستورانت هڅه نه شي. دا حقيقت چې د انګلیسي دي، چې د کور په پخلنځي ځانګړې اشاره وکړه، او دوی به د لکه یو dessert څه امر خوب هم نه. هره ښځه، البته، د خپلې کورنۍ بېلګه وکاروي. خو د کلاسيک نسخه شته دی، چې د چمتو کولو، تاسو د وريجو شيريخ لاسه - "خوندور، په غوږونو به راکاږي نه!".

دا پخوي تاسو اړتیا (محاسبه لپاره 4 servings ورکړل محصول):

- د وړو پړاو وريجې 2 tablespoons (په انګلستان کې استفاده د يو ځانګړي ډول - شيريخ زیاتوالی)؛

- د شیدو 500 ملی لیتره؛

- د بورې 50 ګرامه؛

- 2 tablespoons coconut؛

- 2 tablespoons مميز؛

- 4 ښاخه ټوټې (په لکیو کې)؛

- د vanilla بوره 15-20 ګرامه؛

- د کوچ 30-40 ګرامه.

څنګه پخوي؟

1. 4 portioned چڼاسکي واخلئ. که شته دي هيڅ، تاسو کولای شی یو لوی واخلي. منډه د اوبو لاندې ته يې ورواغوستل، د پريمينځل د وريجو. مايع ښه نم.

2. بيا د ممیز او په لکیو کې الوبخار کړي. د شيدو د عصری او واچول يو تنور preheated تر 150 درجو. د نيم ساعت لپاره یې پرېږدئ.

3. د بل، لرې، د پاتې اجزاو (په استثنا د تیلو) کړئ. ښه مخلوط او بهر د سړو کوچ ټوټې سر خپريږي.

4. وليږئ ته 1 ساعت 15 دقیقو لپاره په تنور پخوي، تر سر ښکاري appetizing قشر دی مینځه والړه او د وريجو د ده د ټولو د شيدو د جذب.

په برخه اچوله په مستقيمه توګه خدمت وکړي. که desserts په یو لوی چمتو دي، ډاډه اوسئ چې په اوږدو کې سره یو appetizing قشر خپريږي. که څه هم، او نو دا به د يو شي د وريجو شيريخ - خوندور، په غوږونو به راکاږي نه - دا کولای شي سره خوندور چاکلېټو icing ضميمه شي.

Glaze بېلګه شيريخ

دا يوه بخار حمام ته د کوچ 70-80 ګرامه هماغسې وشول. د تلوسې پوډر 3-4 tablespoons ورزیات کړئ او ښه ګډ. د مطلب دا دی، چې د "چاکلېټو" به د پرخې د خوند وي. Add خورا يو څه د liqueur Baileys، ولړي او د پای د وريجو شيريخ توی. سره د لوښي د یوازې د بڼه لوړه ستاينه وړ عکس مرکبونه. خو دا هم زياته کچه خوندوره ده.

بيا چڼاسکي شيريخ شي تر پوښښ سره په غيږ کې فلم (يا کڅوړه) او واچول د یخچال تر تاسو د چای یوه خوندوره dessert ته اړتيا لري. وساتئ ښايي دا تر يوه مياشت وي، که څه هم دا ده چې معمولا د ډیر مخکې وخوړل. یوازې د شيريخ په بشپړه توګه د هغه د خوند په ډاګه، د هغه د اړتيا د شپې مخکې د یخچال څخه بيرون شي.

سره مڼې رایس شيريخ

د دې لوښي که څه هم د تېر يو په عنوان ورته بېلګه وي، خو د ده په خوند لري او د چمتو کولو طريقه ډېر توپير ولري. خو دا لږ خوندور نه او خوند.

د شيدو د يو نيم ليتر دانې، بوره 2 tablespoons، د کوچ 40 ګرامه او د مالګې يو غونج کړئ. ولړي او د وريجو د 200 ګرامه مخکې ومينځل توی. تر هغه چې يو غليظ دمیوه د 30 دقيقو لپاره پخوي.

2 مڼه او اسيديک، تخمونه لرې او منځنیو cubes پرې کړي. مڼې بايد په ډله نه له لاسه تر لاسه کړي. په يو ژور لوښي کی کیږدی، د لیمو جوس او د بورې 50 ګرامه اضافه کړي. د کم حرارت 15 دقیقو دانې، تر څو د مڼې دي نرم. په غلبیل کې څکل د په پایله جوس نم.

په ترکیب کې د مڼي، انځر او vanilla بورې. ښه مخلوط کړئ. په هګۍ 3 نرمی فوم ته ماتې ورکړه او په نرمۍ سره مڼه د وريجو وزن ګډيږي. په يوه ژوره پخولو لوښي کی کیږدی (pre-د مرطوب) او د 30 دقيقو په تر سرو نصواري 180 درجو چنډه.

ښايي دا ټول رازونه دي. اوس تاسو پوهېږي چې څنګه د وريجو شيريخ پخوي - خوندور، په غوږونو به راکاږي نه. بيشکه دا به د ټولې کورنۍ له خوا څخه برخمن شي، او دا به د نورو په پرتله ډېر چمتو دي.