مرکبونه تکيه کوکيز: هېڅ نه ځان نه محدود!

صومعې، پرتو نړۍ څخه، له تمدن غوڅ او کوم چې د تړلو نړۍ، دا تل د د د د د غذا meatless لوښي هر ډول د پرمختګ اصلي منبع ده. په اړه دا د پټو - د monastery په دقیقه توګه د خپلو لرې ځکه چې اوسیدونکي يې په لومړي سر خوري، د هغو د توليداتو چې د هغوی د شته وو - ښکېل کبان، راټول مرخیړی او مغز، او همدارنګه د هغو کسانو موندل يا کرل په خپلو کې د توتانو، د ميوو او سبزيجاتو د خپلو سيمو، او د شاتو هم لري. د راهبانو ښه پېژندل څنګه تکيه کوکيز يا کوم د دغو ټولو غوره توليدات نورو نزاکت ته پخوي.

نن موږ زنګ meatless لوښي دي لوښي چې کولای شي د ارتودوکسو قرض په ترڅ کې وکارول شي. که څه هم، چې موږ تل په یاد نه دي چې دا په اصل کې د خوراکي توکو د تر ټولو غني سره د هر ډول عصري بشري حیاتي لپاره ويټامينونه. Meatless خواړه باید په ساده ډول "Skoromniy" جز نه رد شي - دا مکلف دی چې د سيسه د بدن د پاکولو او زمونږ د روغتیا او ښه ژوند د ښه والي، پرته له دې چې غوره خوند له لاسه ورکوي. د بېلګې په توګه، که تاسو غواړئ چې خپل ځان او له څه خواږه خپل عزيزان د خوشحالولو لپاره، تاسو نه د روژه مات لري، ځکه چې يوازې د اړتيا یو ککوړی بېلګه وکاروي تکيه شوي وو، لکه oatmeal.

چمتو داسې یو عجیب د ډاليو په اړتيا واخلي Cheerios (650 جی.)، جوار او غنم اوړه (350 جی.)، د بورې په همدې اندازه او لږ مالګه ده. سربيره پر دې، تاسو به یو disintegrant (1 پالنه.) Vegetable د تیلو او د اوبو (170 جی.)، او همدارنګه د زغر تخم او سیمسم تخمونو ته اړتيا لري،. د چمتو کولو په لومړي پړاو کې - د flakes grinding او له نورو اجزاو د هغوی ګډول. ورو ورو زياته کړه د اوبو او د تېلو، د پخوئ باید kneaded شي - په کافي اندازه غليظ نو چې دا په چاړه پرې کړي. کولای شي د "کوکوی" جوړ کړي، پرې د د په پرتله 2 نور نه سانټی ضخامت ټوټې، د وريته شي د سیمسم او زغر یو مخلوط breaded د خپریدو او په يوه نان پاڼه، د دې ډله بهر ته اسايس دا. وروسته له هغه، د تکيه راتلونکې oatmeal کوکيز به يوازې په preheated تنور مخکې ساعت لپاره پخوي.

خو د دغه لرغوني monastic بېلګه وي چې نه يوازې په ترڅ کې قرض، خو هم د بل هر ورځ خواږه چمتو وکارول شي. د دې، نباتي غوړي (175 ز.)، د اوړو او marmalade (175 ز.) وکړي د کاني اوبو carbonated،. د اوړو، نباتي غوړي او اوبه بايد ګډ شي، په تدريجي vymeshivaya سخت پخوئ. د بشپړ وزن باید په دقت سره unroll او پرې کوچنۍ کوچنۍ ټوټې، چې هر يو د پخولو مخکې به د اړتیا د جیلې يوه ټوټه کړي. د پخوئ نورې ټوټې نرمۍ په لوله تاو او د تنور د 15 دقیقو لپاره استولي دي. د آن يو لومړنی پخلي د ځواک له مخې په دې بېلګه تکيه کوکيز چلول - او په پایله کې په اسانۍ سره unbeatable په نامه شي.

A little ډېر پېچلی دی ددې په پام کې په یونان یو ککوړی وي. دلته د هغه لپاره د اوړو د اجزاو يو لست ده (1500 ز.)، غوزانو (100 ز.)، خواږه څخه د "شکلات" طبيعي ميوو جوس (10 ولايتي شوراګانې.)، د سابو د تیلو او وچ سپين شراب (350 ليتره.). حتمي بورې ته اړتیا لري (300 جی.)، سوډا (4 G.)، A little vanilla او ودکا (10 oz.). دا بېلګه کوکيز تکيه څخه غواړي چې د پیل د پخوئ چمتو کړي، د ټولو اجزاو د "شکلات" او مغز چې به د تېلو اړتیا وي پرته ګډيږي. ته unroll او د هغه د کوچني پړاو کيکونه، چې په خوږه او د غوز د نیمایي برخې د يو ټوټه کړي فورمه د بشپړ پخوئ ضروري ده. د پخولو په ترڅ کې د تېلو وساتي، pastry څنډو کولای غونج. د دې میلمستیا وروسته تاسې کولای شی چې د preheated تنور ته واستوي او اجازه د نيم ساعت لپاره ولاړ.

دلته یو خوندور خواړه ښايي تکيه وي، که تاسو لږ او تصور ته د اړوندو لوښي د توليد ویښتوب کړي. له پورته څخه هر بېلګه تکيه کوکيز غوره - او آن په يوه موده د delicacies خوند د سخت روژه.