Mackerel marinated: د پخلي غذا د شکلونو. په اوجالبو ګرڅی mackerel Marinade

يو شمېر خلکو ته ترجيح ورکوي ترڅو د غوښې تولیدات خوري، لکه يو څوک ډېر خوږ، خو هغه خلک چې د کبانو د لوښي ميلمستيا پرته نه شي کولای تصور شته دي. د وروستي ډله یوازې خوشحاله شي، ځکه چې د کبانو لپاره خپل ګټور ملکیتونو او د غذايي، ويټامينونه او منرالونه په پراخه کچه شهرت لري.

د mackerel ګټور مال

په ځانګړي ډول د څو gourmets mackerel ګرانه وه. د کبانو د دې ډول طبي يا خوراکي رژیم د خوړو سپارښتنه ده. وخورئ mackerel وده چټکه د پروټین په ترکیب، د تبادلې پروسې نورماليدو، د دفاعي سيستم د فعاليتونو زياتوالي، د هیموګلوبین ته وده ورکړي.

پوهانو دا ثابته کړه چې د هر وحشيتوب کبان، چې شامل mackerel marinade، د انسانانو (داخلي) څخه د چاپیریال په مختلفو اغيزې شيندلي، ساتنه کولای شي. د موادو په خپل جوړښت شامل دي، په سرطان په وړاندې د مبارزې سره مرسته وکړي، لرې ناوړه کولسټرول، علاج ته وده ورکړي او د وینی د رګونو د ديوالونو د پياوړتيا. سربیره پردې، د mackerel - د زړه د حملو، فلج، ترومبوز د مخنيوي يو ستر مددګار، د وينې د فشار ته وسپاره.

اماده کبان

Mackerel marinated، پخه په کور کې - چې دا نه يوازې ګټور خو هم د اقتصادي پلوه ارزانه ډيش. په دوکانونو دا هم تازه او کنګل پلورل کيږي. او که د تجارت پوړ تاسو نه چمتو وحشيتوب mackerel نه غواړم، چې تاسو کولای شي تل دا په چټکۍ سره په خپله د پخلنځي پخوي.

مخکې تاسو ته پخوي پیل شي، باید د پیرودل کبان پرې سمه لاره وي. د لکۍ پري، دانجن او سر لرې. د innards لرې کړئ. موږ ډاډمن يو چې موږ د داخلي فلم ونیول شول. که دوی په موثره توګه نه لرې، په marinade د mackerel کولای ترخې اړوي. وحشيتوب کبان کیدای شي په بشپړه توګه او یا د مخکې portioned ټوټې ظرفونو.

د اسانه marinade

ډیرو غذا چې ووايي چې څنګه د يوه خوندور پاخه دي لپاره mackerel marinade په کور کې. راځئ چې سره د ټولو اسانه او ساده انتخاب پيل کړي. دا د لومړنیو د کور مناسب او هغه کسان چې غواړي یواځې څلور یا پنځه ساعتونو ته ډوډۍ خوندوره او خوشبويه کبان ترلاسه کړي.

تاسې باید:

• معدني اوبو.
• کبان - درې جسد.
• د بورې څلور tablespoon.
• د مالګې کاشوغه.
• Bay پاڼی.
• Cloves (د خوند).

چمتو ماهيان بايد پرې ټوټې à la سانه شي. د پان توی منرالي اوبو، د ټولو اجزاو لست پورته کړئ او د یو لوړ لمبه د يو دانې راوړي. د ګرمۍ څخه د پان لرې کړئ. موږ د marinade ته لږ څه يخ ورکړي. دا په اوجالبو ګرڅی mackerel خوشبويه marinade سينمايي. لږ تاوده ګرڅی د کبانو ډک کړئ. کله چې د marinade ډیر ارام، تاسو کولای شی د پنځو ساعتونو لپاره په يخچال کې د پان لرې.

له پياز Marinade

زياتره وختونه، د دې واقع mackerel په رستورانتونه او کافيانې marinated. خو سره د يوه په زړه پوري بوی خوندور او د داوطلبۍ د کبانو چمتو کولای شي په کور کې وي. د دې:

• د کاني اوبو يو ليتر.
• 3-4 جسد mackerel.
• دوه لوی غوزې.
• د بورې دوه tablespoons.
• د مالګې.
• Bay پاڼی.
• په تازه.

د دې بېلګه به په ټولیزه مرغۍ ته اړتيا لري. دا يوازې د اړتيا د دانجن، سر او viscera څخه ځانونه بېغمه ده. هوارولو خښوونکو د پيازو او تازه بوټو، د جسد د دغو اجزاو کړي. د کبانو د سر لږ رېبل کیږدی.

اوس د وحشيتوب mackerel د marinade چمتو کړي. په یوه saucepan د اوبو د يو لېتر توی، چې بوره او مالګه اضافه کړي. Add د اور. صبر د عمده اجزاو منحل. اوس راځئ چې د Bay پاڼي يو څو اضافه کړي. به د يو دانې د marinade راولي. د ګرمۍ کړئ.

لکه څنګه چې په لومړي پورتني، اوس هم تاوده ګرڅی اړتیا کبان، له پياز او بیخونه په "postelku" کېښودل توی. اماده mackerel په اړه لس لپاره په پياز marinated - دولس ساعتونو کې. ، "د شپې" په ماښام تجربه hostess مشوره مالګې کبان، چې په سهار کې ته چمتو محصول ګټه ترلاسه کړي.

اوجالبو marinade

هر ګرڅی، چې تاسو خوشبويه د دیګ کړئ، په خوندي کولای شي "اوجالبو." نومیږی شي د رخصتي جدول لپاره mackerel hostess marinade بېلګه وړاندیزونه چې د دیګ زياته اندازه به حتمي موجود وي.

اجزاو:

• د اوبو.
• Mackerel - دوه ټوټې.
• د بورې د صندوق څلور tablespoons.
• د مالګې.
• د ځمکنیو د دڼيا د يو نيم سيپې.
• دوه يا درې cloves.
• سيپې زيره.
• نیم سيپې hops-suneli.

کبان باید لګېدنې شي د viscera، دانجن او سر څخه ځانونه بېغمه. په برخي دا پري کړئ. کېښودل ته لوښی.

موږ ته د یوه ژور پژواک د اوبو توی. موږ ته د دانې راوړي، پرته زياته کړه هر اجزاو لومړي. یواځې وروسته د جوش حباب ښکاري، دا به ممکنه وي چې په اوجالبو ګرڅی د دیګ یو mackerel په marinade کړي: cloves، زيره، دڼيا، hops-suneli. د پنځو دقیقو - اووه راپور د ګرڅی مخکې په ګډه سره د دیګ ايشوئ. د اور بند کړئ. موږ د marinade ارام ورکړي.

سره ډیروي اوجالبو خوند په تمریناتي marinade، توی په یوه کانتینر، چې د mackerel ټوټې شته دي. سره د شپږو نه تر اوو ساعتونو په يخچال کې د کبانو د لوښی لرې کړئ.

سره د روميانو رب Marinade

ډیر د خلکو په شان په روب د کبانو. له بده مرغه، په دوکانونو نن امکان تل نه دی چې په رومي marinade لوړ کیفیت او په رښتيا خوندور mackerel پيدا کړي. موږ دا په کور کې د یونان د chefs کلاسيک بېلګه وي چمتو کړي.

اجزاو:

• څلور mackerel جسد.
• اتلس لیټره د منرالونو او يا پاک د اوبو.
• د روميانو د رب پینځو پورې tablespoons (ښه جوړ دی).
• یو تازه ګازرې.
• د بورې دوه tablespoon.
• د مالګې.
• له دریو لوی هوږه cloves.
• Laurel پاڼی.
• Parsley (تازه يا وچ).

د معمول په څېر، مخکې د پخلي د کبانو د جسد د کولمو، او د لاندې اوبو پريمينځی. پرې په مطلوبه اوږدوالی د ټوټې. په يوه جلا لوښی، په يوه زيږه grater ګازرې، وځپل هوږه او د روميانو رب واغوستل ګډيږي. د انتخاب غوره - د روميانو رب، پخه سره خپل لاسونه. خو که یو نه وي، نو په دې بېلګه توليداتو جوړونکو باور دي چې د حفاظتي، نشايسته، flavorings، او نور .. نور وړيا ترجیح ورکوي ..

اوس د marinade. په یوه پژواک د اوبو په اور او انتظار کله چې یو دانې راځي. د بورې، لږ مالګه، Bay پاڼی وروسته کړئ. يو څو دقيقې دانې. د ګرمۍ څخه marinade راویستل او د يخ اجازه. د کبانو د ګرڅی ډک او هوارولو په لکیو کې parsley اضافه کړي. دا کیدای شي د یو لږ راپارېدو لامل شي. په يخچال کي د کشتۍ د کبانو لپاره د دولس ساعته marinate.

سره د ليمو او د سویا ساس Marinade

که تاسو غواړی چې د پخلي mackerel يو غيرعادي بېلګه ستاسو د ميلمنو حیران، مونږ سپارښتنه کوو چې تاسو ته د marinade، چې د ليمو شيره او د سویا ساس کاروي د نسخې ته پاملرنه وکړي. باور وکړه، چې د کبانو به په بشپړه توګه نوي خوند چې به د چا پروا نه ووځي ولوبوي. ګواښنه! په دې بېلګه کې د کبانو د ترلاسه ښایسته مالګينې.

اجزاو:

• د mackerel پینځو پورې جسد.
• د کلاسيک د سویا ساس پینځو پورې tablespoons.
• د بورې له دریو tablespoon.
• يو نيم لېتره د پاکو اوبو.
• د یو لوی لیمو نيمايي.
• Bay پاڼی.
• د مالګې - مه اضافه نه!

د mackerel portioned ټوټې پخلی کوي. په یوه saucepan راوړي او له جوش د منرالونو او يا د يوه پاک په اوبو. د خلیج د پاڼی او بوره کړي. ولړي. لپاره دوه د ګرڅی دانې ورکول - د څلورو دقیقو او له ګرمۍ لرې.

کله چې د marinade ده ارام، دا به ممکنه وي چې د کبانو د ټوټې يې ډک کړئ. په وروستي تماس - د سویا ساس او د یو لیمو نیمایي برخې د جوس اضافه کړي. د دويمې نيمايي په نرۍ ټوټې شي پرې کولای شي او هم په marinade کړي. د پخلي د کبانو د وخت په اړه د شپږو ساعتونو دی.

د کنسروا mackerel ټکي

• کشاورزی يوازې په څېړل مغازي او په بازار کې له ثقه پلورونکو کبان.
• آيا له ډاره تجربو لپاره نه وي. د marinade خوندي کولای شي چې د مڼې، نارنج جوس، ستاسو د خوښې د دیګ ته چې د غذا لست نه کړئ.
• ډاډه اوسئ چې د ګرڅی د بورې د چمتووالي په ترڅ کې وکاروي. نو overdo د کبان دي خورا زيات پېچلی دی.
• تاسو غواړئ چې د مالګې سره روښانه اسيدي mackerel ترلاسه کړی؟ د marinade د مڼو سیابه سرکه قاشغو يو څو کړئ.