په کوریا د خوګ غوږونه - خوندور خوندور

pig په غوږونو کې د کوریا - خوندور خوندور. دا ده چی د بیلابیلو روحيه ښه طريقه بلل کيږي. دا اسانه پخوي. تر ټولو مهمه خبره - ښه ومينځل خوګ غوږونه (په کوریا، دوی باید لومړی پخه شي او بيا marinated). د هغوی کولای شي د یو په زړه پورې او appetizing خواړه ډېر پخوي. په لومړي سر کې - salads.

په کوریا د خوګ په غوږونو

د دې لپاره چې د سلاته څلور servings چمتو کړي، تاسو باید د لوی خوګ غوږونه، يوه جوړه ولري Bay له پاڼي، تور مرچ او مالګه ده. د marinade ته اړتیا ده هوږه، د کوریا د ګازرې، د زيتونو د تېلو، بورې او سرکه seasoning. ټول اجزاوی تاسو باید یو tablespoon واخلي. د مالګې د اوبو دانې ليتر ته د دوو ساعتونو لپاره په معتدله حرارت هميشه خوګ غوږونه کوریا زياته کړه وکته او مرچ ايشوئ. که هغوی د پخوانيو حیواناتو څخه اخيستل شوي دي، تاسو اضافي وخت ته اړتيا لري. د مثال په توګه، تر درې ساعته. که د اوبو د جوش لرې، تاسو باید د جوش اوبو وحشيتوب نور توی.

له بلې خوا، د marinating د ساس چمتو کړي. پوند Bay له پاڼي، وځپل هوږه مطبوعاتي غاښونه او د marinade د نورو سره يې ونښلوي: دا باید په لاندې ډول ترسره شي. پخه سوړ غوږونه پرې په اوږد نری Stripes، او موسم ساس. کله چې په يو مهر کاسې ځای، کلک پوښښ او واچول یوه ورځ لپاره په يخچال. د بشپړ ډيش ډېر crunchy، شرکت او خوند. رڼا هوږه خوند د اشتها هڅوی او دا کولای شي په توګه د مرغانو وکارول شي. تاسو کولای شی د هغوی سره د mashed کچالو او نخود، وريجې، steamed وخوري. او دا ممکنه ده چی په توګه برخه salads وکاروي. بشپړ pickled یا څکاوه خوګ غوږونه هګۍ، شنه نخود، اچار او يا په لکیو کې کچالو په خپل پوستکي پخه کړي وه. دا یو ښه فرصت وو څو خپل د غورنېو متنوع. تقریبا هر ډول له دې جز سلاته ګټه. دمیوی خوندور مرسته څو لوښي ورکړي اوجالبو نوټ. دغه فرعي زياته شي zhyuleny او casseroles noodle (د بیکن په ځای).

د اصلي ښوروا

خو فکر نه کوم چې تاسو کولای شي مخېږئ يوازې د خوګ غوږونه راغلي - broth کارول، چې د ده له خوا جوش يې، نو څرګنده نه تر لاسه، خو دا ډېره لوړه ده. هغه ډېر غليظ او nourishing. له دا تاسو جیلې یا هم پخوي کولای، بلکې تاسو اوس هم له ښوروا پيل کړي. په د خوګ يو نيم کيلو سربېره په غوږونو کې د بیکن لږ څه ته اړتیا لري (څکاوه بیکن)، د لوبيا، څلور paprika، د کچالو درې سوه ګرامه او د پياز ورته اندازه، یو ګازرې، parsley، دل او marjoram يو ګيلاس. او همدا شان د د بحېرې او د دیګ ستاسو د خوند د اوړو یوه tablespoon.

لکه څرنګه چې پورتنې خوګ غوږونه دانې، خو سره د پياز او ګازرې. په جلا، د لوبيا ايشوئ. Paprika او کچالو او اسيديک او وچو شوو. Broth، بشپړ خوګ غوږونه پرې په Stripes،. بیکن او پيازو ته د پانسمان پخوي. دا د اوړو او پونه کوهی کړئ. دا د broth توی، په لټه کې د املا. بيا په ښوروا کچالو، غوښه، لوبيا او مرچکو او تر داوطلبۍ پخوي. د پنځو دقیقو لپاره د پخلي په پای مخکې، اضافه بوټو، مرچ او مالګه ده.