مالګينې trout: مرکبونه

چې پوه شي چې څنګه د چمتو غواړي trout مالګينې بېلګه وي چې د لږ يا هيڅ هڅو ته اړتيا لري؟ دا لوښي باید تاسو په ځانګړي ډول کله چې خوښ ترلاسه سهار کې، تاسو د تور ډوډۍ له خرڅلاو سره د تیلو او ځای د هغه سر مالګينې trout معاينه. ټول تاسو ته اړتيا ده، چې په کې د پلورنځي د کبان پېري او اچارو دا ځان.

نوټ: په هماغه لاره کولای شي پخه شي او وحشيتوب د چټلیدو.

مالګينې trout: د اچارو يوه بېلګه

تمرین دی ښودل شوی، چې ټول ښکلی دی او ښکاري appetizing، معمولا دا. خو دا هم پیښیږي چې تاسو يو غوره-په لټه لوښي اخلي، خو د نزاکت د خوند نږدې په توګه د پام وړ نه ده.

که تاسو هر يوه حالت کې چې په یوه پلورنځي وحشيتوب trout اخلي لري، تاسو موندل کله چې هغه کورته ورسېدل، هغې حده شکمن بوي کوي او يا هم بې کيفيته، تاسو باید په شان trout مالګينې بېلګه وي چې په لاندې دی ورکړل شي. باور وکړه، په پایله کې به په پرتله د پلورنځي څه لري چې وړاندې خراب نه. او دا امکان لري چې د لا ښه والي او نور ګټور دی.

دا مهمه ده چې د کبانو تاسو به د ځان لپاره غوره کړي، او په دې توګه شي کولای په بشپړه توګه ډاډه چې دا د لوړ کيفيت لرونکي وي. سربیره پردې، د marinade د چمتو کولو، تاسو نه هر غیر ضروري او ګټور نه عناصر او اجزاوې کړئ، چې دا مانا لري، چې تاسو به يو ډېر طبيعي محصول لري. په پای کې، تاسو کولای شي د یو ښه نظر وژغوري.

په درلودلو سره زده کړي د بېلګه د وحشيتوب trout، تاسو هيڅکله به ولري چې د هغه څه چې د خپل ماغزه په توګه appetizer د میز ته ژاني.

وحشيتوب trout

د جدي (په سلو کې 1 کيلوګرامه trout):

- د قند دوه tablespoons؛

- د يو سلايد مالګې کاشوغه؛

- دوه لپه لازیاد.

تاسو لومړی باید په دقت سره د ستون فقرات او د بطن د هډوکو لرې، په بشپړه توګه په ترازو د کبان ونیول شول. که تاسو نه شي کولای دا حق لرې نه، تاسو کولای شي لږ کبان کنګل. خو یوازې د لږ څه، د دا د ضخامت باید کنګل نه شي.

د کبانو د پوستکي پر زرورق او يا پوستکو ښکته واچوئ (وروستنۍ ترجیح ورکول کیږي). په يوه پياله په دقت سره د پوستکي د بورې او مالګه سره ګډ، نو په لومړي سره د مخلوط fillets حرج، او بیا.

د دل د وچو شوو او د trout دننه دا وشيندي. اوس تاسو باید په سره fillet د اړیکو د دوه نیمایي برخې چې د fillets قات. سره د پوستکو د کبانو ته ورسېد، او بیا د بل او د فلم اوهیله ولرو.

نو ډک trout، په يوې کاسې دا، او د کاسې ته واستوي د يخچال اوکړيدلي ټکی نه دی څخه کم درې ورځې. په دغه موده کې، د کبانو د غوره prosolitsya. وروسته د درې ورځو، په یخچال کې د يو څو ورځو لپاره د کبانو ته واړوي. او تاسو کار، چې تاسو کولای شي خپل "رامنځته" هڅه وکړي.

غوره دا ده چې د يخچال څخه وحشيتوب trout تر لاسه کړي، یوه ټوټه چې تاسو باید پرې، پرته د کبانو د وخت ویلی کیدلو کې پاتې اجازه. همدارنګه، په دقت سره په دا واچوئ پلاستيکي پوښښ ته له zavetrivalas او غلط وساتي. که zapakuete ښه، ستاسو trout به يوه مياشت لږ تر لږه په تازه فورمه دروغ او به په هر ټکی تاسو غواړئ د کارولو لپاره چمتو شي. او د ناڅاپي مېلمنو د راتګ په صورت کې، د پوره appetizer ترلاسه کړي.

ډير مناسب ته نری plates پرې يخ کبان، نو دا خورا په ساده توګه د پوستکي څخه جلا.

سره د بوټو لپاره مالګينې trout

دا بېلګه د حقيقت چې، په څو بوره او مالګه سربېره، تاسو کولی شی چې خپل د خوښې وړ د دیګ کړئ، او دا د ډيش نه بيايي د پام وړ ده.

اجزاو:

- د trout fillets؛

- بوره، مالګه او تور مرچ؛

- Bay د پاڼی او seasoning ستاسو د خوند.

د چمتووالي

trout پريمنځئ، سره توليه دا وچ او په لويو ټوټو پرې کړي. د کنسروا، د بورې، مالګې او نورو seasonings يوځاي مخلوط پخوي. په سلو کې د کبانو کيلو 4 tablespoons مخلوط ته اړتيا لري.

د کاسې د مخلوط يوه کمه اندازه، پرځمکه د trout د پوستکي د ښکته توی. ټول مخلوط وشيندي او د کبانو د دوهم طبقه کړئ، خو اوس دا د پوستکي له لوري دي.

سره پرانيسته پوښ او په يو ارام، توده ځای په اړه ټول یوه ورځ لپاره د ذخيره. وروسته له 24 ساعتونو کې، ستاسو trout مالګينې بېلګه وي چې، لکه چې تاسو وګورئ، ډېر ساده، په بشپړه توګه چمتو دی.