سره اوموندل پنير او آلوبالو غوټۍ وربل. غذا خوږ نان

هیڅ د دې په شان روحيه یوړل، لکه د چاکلېټو یو خوندوره ټوټه. او کله کله یوازې تاسو څه غير معمول، خو تل چاکليټ غواړي. که داسې یو دولت سفر او تاسو بيا دا وخت څه نوي کشف. څنګه یو خوندور او aromatic غوټۍ وربل په اړه؟ آيا تاسو د دې dessert هڅه؟ بيا مونږ د آزادۍ واخلي تاسو ته د هغه ځای يو ځل باندې د يو وخت د چاکلېټو زېږېدلې ده، او وروسته، او د نامتو کيک د يوه کوچني د تاړاک انتظام. او موږ به خامخا له تاسو سره شریک سره د آيسکريم پنير او آلوبالو حیرانونکې وربل يوه بېلګه وي، او تاسو د پخلي کلاسيک میتود په هکله ورته ووايم.

کله چې په امریکا کې ...

کیسه تر اوسه په امریکا کې پیل شوه. د دې "غوسه" نن د لیکوال څوک او څنګه وه او معلوم. د نړۍ مشهور امریکا dessert - - هلته په ناببره خورا وه، له امله absent-نظري اشپز خو اوازې چې براون شتون لري. Hostess، د کیک چمتو کړي، یوازې هېر ته د پخلي سوډا اضافه، او ځکه چې هغه نه ده رسېدلې. بل، نور Noble نسخه شته دی. دا غوټۍ وربل کيک لپاره یو غوره ميرمن په امر په ځانګړې توګه جوړ شو.

په ناببره توګه او يا نه، خو دا د dessert بریالی څخه زيات بدل کړي. او دومره زیات شوی چی د ډیرو کلونو لپاره نه یوازې په امریکا، خو په ډیرو نورو هیوادونو کې د ټولو د خوښې درملنه ده. البته، د کلونو په اوږدو کې، د دوديزو بېلګه ده ليدلې د زيات بدلون، خو ښایي یوازې د نن موږ سره دصافي خوند خوښ. د سره د آيسکريم پنير او آلوبالو، caramel، سره پخه ميوه او candied ميوه خوږه پخه وربل هنر عصري بادارانو. خو ځينې ځانګړتياوې په دقیق ډول د دې dessert ذاتي شتون لري. او که چيري تاسو پرېکړه وکړي چې دا خوندور کیک پخوي، نو بيا تاسو ته بايد هرو مرو د هغوی په اړه پوه شي.

نو د غوټۍ وربل څه ده؟

رارسيدلي وربل کیک څخه د حقيقت په نوم چې دا - نصواري (brown) له امله د اصلي عنصر - تياره چاکلېټو. خو شته دي د غذا پرېمانه، شته هغه کسان چې په کوم سپين دي د چاکلېټو کارول کیږي او د dessert ساده نامه - blondie.

دا ستونزمنه ده چې وايي، هغه څه چې د پخولو فورمه ډول: دا په مساوي توګه وباله او کيک، او کلچې او کيک، خو د دا ټولو ده کيک. Browne کلاسيک باید یو اعلان چاکلېټو خوند لري. د منځني، دا بايد لوند وي، که نه نو دا به د هغې بې ساري خوند، او د قشر له لاسه ورکړي - ډاډه دی چې وچ او دمیوی. که تاسې فیصله وکړه د ښه کيفيت د کیک چمتو کړي، تاسو سره د خپل چمتووالي تخنیک او سټاک د سموالي پر ښه امکان چاکلېټو سره سمون لري. وروسته د ټولو، دا به د dessert خوند ورکوي. او اوس، د کلمې څخه د - د ټکی، تاسو ته ووايي چې څنګه د brownies پخوي.

کلاسیک چاکلېټو Brownies

په دوديز ډول کارول یوازې دریښتینو تياره چاکلېټو، خو تاسو کولاي شي په خپل اختيار سره ښه وکړي،. د يو شتمن خوند علاج او ذاتي تريخ دی احتمال يو ماشوم خوشحاله کړي. ځکه تجربه.

يوه دوديزه dessert خدمت کوي، پرې دا ټوټې - PIROZHENKO، که څه هم په پيل کې دا پخه کړه، لکه د يوه عادي کيک. هغه به سره د شيدو، خورئ ووهلم آيسکريم او يا ایس کریم، خو هم په بشپړه توګه د قهوې او یا د تلوسې یوه پیاله مناسب. طبعا دغسی dessert ده دنده تاوده، نو د اوسني وربل يو جوړښت دی - نرم، لږ لوند میډوې. خو که تاسو غواړئ چې کولای شئ او ارام، دا په فیصلو نه لږ خوندوره، که څه هم براون لري لکه یو ککوړی زیات شي او د نرموالې له لاسه ورکړي.

د خوړو د چمتو کولو

وربل کيک ښايي ډېر ساده چمتو، لکه څنګه، چې د امریکا د لوښي اکثریت. باید په یو د اوبو حمام او د چاکلېټو هماغسې وشول کوچ. د دې، یو کوچنی پژواک او يا د يو saucepan واخلي، د اوبو سره يې توی او اور مړ. سر ته اړتيا لري ترڅو د لوښي يا پژواک، د اوسپنې د کاسې، چې به د چاکلېټو اور مناسب قطر نصب کړي. له مخې د ګرمو بخار د عمل دا به ورو ورو هماغسې وشول او ځکه چې د خپل palatability امکان پاتې شي.

160 G چاکلېټو ټوټې وویشئ او دا rastaplivatsya واستوي. کله چې دا نرم شي، اضافه د نرم کوچ 180 G، داسې بريښې چې په دوامداره توګه، د ډله homogeneity راولي. ته اجازه يخ.

په چاکلېټو-د تېلو د مخلوط 3 هګۍ څټک احساساتي پرله. Vymeshivaya په دوامداره توګه زياته کړه sifted اوړو - 125 د G، 1 سيپې نان پوډر، د چاکلېټو 40 G (د مات melenko) او په لکیو کې مغز - نیم جام. یو ځل بیا ښه سره ګډ او د پخوئ ته چمتو دی.

نان

دا اندازه محاسبه کې له 20 نه تر 20 سانتي مترو په شکل - دا مهمه ده چې په پام کې. د فنجی ښکته اړتيا د پخولو او د تیلو دا لږ مزل کاغذ هواره کړي. وروسته تاسو باید د پخوئ توی او مسطحه (batter باید مايع وي).

په یوه preheated تنور د فارم 170 درجو، د مرکزي کچه کیږدی. په اړه نیم ساعت لپاره د پخوي، او بیا وګورئ چې وګوري که دا ته چمتو دی. دملنګ سره toothpick معمول د کيک، که د سطحي propeklas پوره، خو د منځني، buggy او لوکوم مرطوبه لوټی پاتې - د dessert ته چمتو دی.

سره د الوبالو او اوموندل پنير وربل

سره اوموندل پنير او آلوبالو وربل دي نه يوازې ډېر خوندور، خو هم ښکلی. دا د لويانو او ماشومانو د يو ستر dessert. د اجزاو تاسو بايد يو شان دي په عملي، خو تر اوسه هم لري چې د پنیر او آلوبالو (البته pitted،) دحمل کړي. بايد استعمال شي او يا تازه، او یا کنسرو (کنګل). راځئ پيل وکړو.

د خوړو د چمتو کولو

په یوه د اوبو حمام او د کوچ چاکلېټو 120 ګرامه په 100 ګرامه هماغسې وشول، په داسې حال کې د ټکانونو سره په پرله پسې. د ډله ارام.

په خوا کې د يوې کاسې وسيله جلا میکسر له خوا زياته کړه د vanilla د قند د یوه sachet، د بورې د 50 ګرامه او د سوډا يو بدلوونکي 2 هګۍ whisk. د چاکلېټو د مخلوط ډله وليکئ او په ښه توګه سره ګډ. د اوړو د 130 ګرامه، د نان پوډر يوه سيپې ورزیات کړئ او تر پخوئ فټو په کم سرعت ته ماتې ورکړه.

په یو مخلوط whisk 2 هګۍ او بوره (100 ګرامه) او د پنير د (300 ز). تاسو بايد يونيفورم چکه اوموندل لري.

نان

دغه ازموينه د کافي 20 25 سانتي جوړ دی. لوړپوړو چارواکو د خپلو څنډو او د پوستکو سره لږ د تیلو او برس ښکته. د چاکلېټو تر 3 برخو (دودیز) Mass وویشئ او په يو داسې ډهانچه لومړۍ دورې توی، لږونه وویشل. lay نيمايي وروسته چکه cream او هم مسطحه کړي. غوره تجزيه کيږي ګيلاس (150 ګرامه). د بهير بيا تکرار: د چاکلېټو، آيسکريم، انګور او پخوئ د طبقه بیا. له پورته څخه، تاسو کولی شئ لږ چکه cream او نظمه برید نمونو کړي، نو يو ښکلی د مرمرو د سطحي ترلاسه کړي.

د 170 درجو preheated تنور ولویږي فورمه. د 40 دقیقو یا لږ نور سره د آيسکريم پنير brownies او آلوبالو پخوي. اجازه د کيک ته لومړی يخ ښکته، او وروسته چڼاسکه څخه لرې. Dessert چمتو دي.

موږ چې هيله لکه يو نامتو امریکا تفريحي او تاسو ته د خوند، ځکه له هغه څخه ډیر وفادار مينه هيڅ نه. غذا تاسو کولای شي چې ستاسو سربرابري بدلون زياته کړه، چې د دانې، مغز هر ډول او هر څه کولای شي يوازې د کيک د ډکولو، د اصلي خبره - چې د بدل څخه خوندور.

نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!