لیمو pie - ښه dessert

لیمو pie - د یو کچه نرم او اصلاح خوند يوه دوديزه فرانسوي dessert. زموږ hostess پخوا نه سره وکتل د هغه، او دا ژر تر ژره يوه بله لاره، د ګڼ شمیر د خوښې ډيش شو، که څه هم، او دا به نه وي: څوک یو crunchy نه خوښوي shortcrust pastry، یو خوندور لیمو cream او د هوا د يوه طبقه ووهلم پروتين؟ ځینې غوښتنې pie لیمو pie، د نورو - کيک، خو ټول په اتفاق سره موافق دي چې دا نه يوازې خوندوره او خوشبويه dessert، خو د جدول دریښتینو سينګار.

او د خبرونو د یو ډیر مهم ټوټه - دا لوښي چمتو دی خورا ساده او روژه. راځئ پيل وکړو.

اجزاو

د کيک لیمو پخوي، موږ لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• د پخوئ: د اوړو - 250 ګرامه powdered بوره - 50 ګرامه، کوچ - 100 ګرامه، د يوه هګۍ، د مالګې يو بدلوونکي زيړ؛

• آيسکريم: د شيدو - ربعه ليتر، شګه او بورې کچالو نشايسته - 30 ګرامه، درې هګۍ yolks، د ليمو شيره (يو)، 2-اسيديک lemons؛

• د meringue بوره (شګه) - 150 ګرامه powdered بوره - 100 ګرامه، هګۍ - 5 ټوټې.

د پخلي پخوئ shortbread

په تخته باندې تاسو ته اړتيا لري چې د اوړو کيږدي، په هغې کې يوه سوري، چې د yolks، powdered بوره او سوړ کوچ، پرې په وړو cubes کړي کړي. تر هغه چې يو crumb اجزاو لاسونه او بيا غوڅ چاقو مخلوط، او بيا چي خميرهشي. A little پټو: موږ باید د سړو کوچ په چټکۍ سره عمل نه په بشپړه توګه نه هماغسې وشول، که نه نو د پخوئ به لاخره نسکوره شي. سره یو پاک ټوکر د پوښونو بشپړ وزن يا تاو په پلاستيکي پوښښ او د یخچال کې ساتل په اړه د يوه ساعت لپاره.

د کیک پخوي

اوس تاسو باید د یو کیک پخوي، او یا پر ځای، دا پر بنسټ. پخوئ یو پړاو کيک ورکړو او په بڼه سره serrated flanges دا خپريږي. د اضافي پخوئ پرې، د کاغذ او يا د پخولو د ځانګړي کاغذ سر دا او (په ترڅ کې د کامبینات چې د کيک اډه ده رښتياوو نه) د مطبوعاتي کړي. په تنور، preheated څخه تر 180 بڼه کیږدی - 190 درجو، او د 15 دقیقو هلته سرته ورسيږي. بيا موږ وباسي، د کاغذ او مطبوعاتي بیا په ورته وخت کې په تنور واچول لرې. زه بايد د کيک د سرو زرو ترلاسه کړي.

اوموندل کوي

د شيدو د بورې د خپریدو، د بخارۍ واچوي، تر څو ايشوئ انتظار. Yolks سره د نشايسته مخلوط او د هغوی د ګرمو شيدې 2 لوی قاشق اضافه کړي. د مخلوط شو نو د شيدو د نورو سره یو ځای کړي او د ګرمۍ وساتي، داسې بريښې چې کله ناکله. ژر پیل ايشوئ، له ګرمۍ لرې، د اودو د سياټل او د ليمو شيره مل، او همدارنګه د ګډ.

ته ماتې ورکړه meringue

د غليظ فوم whisk پروټينو هګۍ سره بوره (شګه ورو کړئ). په پایله ډله ده خپور powdered بوره، د لرګيو spatula او ویش په دوه مساوي برخو ګډيږي. د آيسکريم یو خدمت کړئ.

لیمو pie. د وروستي پړاو

سره ووهلم پوټکو قيماق يو ځل بيا د اور په څو ايشوئ. بيا د کيک پخوئ ګرم آيسکريم ته واړوي، او په سر کې د پروټين د ډله دوهمه برخه کړئ. دا کيداي شي په کارولو سره ترسره pastry پېچکارۍ او يا کڅوړه. په تنور د لیمو pie کی کیږدی او تر د meringue به یو غوره رڼا نصواري تر لاسه نه ساتي. موږ د تنور څخه د کيک وايست. کله يخ، د ساعتونو کې يو څو د يخچال په واستوي. اوس زموږ خوندور کیک چمتو دي.