لیمو غذا اصلي کيکونه

ډیر د کور لیمو کيکونه هېر اند دي، چې ډېر اسيد کولای شي د dessert د خوند ویجاړې شي. او په چټي ده. سره د توليداتو حق ترکیب سره لیمو حیرانونکې غنمونو څخه تر لاسه کړل. لپاره غذا خوندور pies، tarte، ليکلو، کیک او نور محصولات زموږ په مقاله کې وړانديز. ستاسو د لیمو desserts مفکوره بدلون هڅه وکړئ.

بېلګه خوندور pie او cheesecake: لیمو Pastry

هر څوک چې په پخولو د ليمويي ميوو خوند خوښوي، دا سپارښتنه سره لیمو دوه خوندور کیک چمتو کړي. دا يو ډېر چټک او ساده غذا. lemons نان لږ څه (1-2 کمپيوټرونه.) ته اړتيا لري، د دې لپاره چې د تيزابي pies يوازې به په ځای راشي نه چې خوشبويه او د داوطلبۍ.

لومړی pie - "Lemongrass" - ډېر اسانه چمتو، کامل لپاره د څښاک د ورځني چای. ګام په ګام بېلګه وي:

1. په لوړ سرعت د تیلو (200 ګرامه) میکسر سره د مالګې شو ووهلم. په تدريجي ډول معرفي اوړه (400 ګرامه)، ترش اوموندل (100 ليتره) او disintegrant (1 hr. L.). چي خميرهشي. د يخچال په نيم ساعت کې - د دا څلورم برخه کې د یخچال د فلم، او پاتې ته ځي.
2. lemons (2 کمپيوټرونه.)، Grate (يا په يو grinder ځمکه)، د هډوکو لرې. د سېټريک وزن زياته بوره (1 شنبی.) او نشايسته (2 tbsp. L.).
3. د يخچال څخه پخوئ زياتره د خپریدو او د ښکته ledges فورمه. غوره سېټريک د تېلو، چې د اودو ازموينه بنده ده (د ¼ د یخچال برخه) واچول.
4. کلچه لپاره د 45 دقیقو په 180 درجو پخه کړه. مخکې ظرفونو دا بايد په ښه توګه ارام وي.

له جولیا Vysotsky لیمو cheesecake په لاندې ترتيب چمتو:

1. د تنور تودوخه ورکول کیږی تر 180 درجو.
2. په يوه grater ښه لیمو اسيديک دبارولو، او بيا په يوه جلا کاسې لمده جوس.
3. د نرم تیلو د (170 ز) سره د بوره (150 ګرامه)، د سياټل او د ليمو شيره په يوه ډېر لوړ سرعت شو ووهلم. ورو ورو هګۍ معرفي (6 کمپيوټرونه.).
4. کله چې د ډله ده چې په کافي اندازه نرمی، سرعت دی چې لږ تر لږه کم، کم غوړ پنير د (750 ګرامه) او د سيمولينا (75) G معرفي شوی دی.
5. د ډله خپور يوه پېر فورمه چې د ده لپاره 1 د بشري حقونو څانګې ته تنور ته استول شوی دی.
6. Hot cheesecake وشيندله سره powdered بورې.

د لیمو tarte مرکبونه سره meringue

دا بېلګه ده لپاره د ځانګړو وختونو کې بشپړ. د پخوئ، خوندور نرۍ طبقه لیمو کرد او نرم meringue - چې څومره په زړه پورې شي لیمو پاخه شي. ګام په تفصيل سره د عکس او ګام مرکبونه لاندې وړاندې کړې.

د لیمو tarte د تیاري د لاندې ترتيب سره جوړه شوی ده:

1. 3 پيالې اوړه، کوچ (120) G، آيسکريم (70 ml)، powdered بوره (4 tbsp. L.)، او هګۍ باید نرم چي خميرهشي. بېخ ledges په اوږدو کې دا وېشلو او د يوه نرۍ طبقه جوړه کړي. سره ښاخۍ د پخوئ مجبوروي او د 15 دقیقو لپاره په یخچال په بڼه واستوي. بيا، په لاندينۍ بڼه د زرورق يوه طبقه کړي، سر لوبيا يا نخود وويشي، او په 220 درجو لپاره 8 دقیقو د پخوئ په تنور ته واستوي. له لارې د وخت، د لوبيا لرې او کيک بیا د 10 دقیقو لپاره په تنور ته واستوي.
2. په سره غليظ ښکته يو skillet اوبو (200 ليتره)، د ليمو شيره (50 ml)، او اسيديک، کوچ (25) G او بوره (140 ګرامه) سره ونښلوي. حرارت د بورې منحل کړئ، اوبه او نشايسته (3 tbsp. L. 50 ملی لیتره اوبه). په جلا 3 هګۍ yolks whisk، ورو ورو د شربت او نشايسته يې معرفي کړي، او وروسته پر بخارۍ تر غليظ ډله یو saucepan ته ستون شي. له ګرمۍ لرې، ارام.
3. د هګۍ د پروټينو (3 کمپيوټرونه.) يو فوم سره بوره (75) G ووهلم.
4. د تروش راغونډ شي. لومړی د کيک کرد سر وهل هګۍ پوټکو د وېشلو کړي. په 160 درجو د نيم ساعت لپاره د تروش پخوي.

Flavored سره لیمو pastry: د پخوئ څخه د غذا

که تاسو پخوي د چای لپاره څه بايد ډېر چټک وي، تل د چمتو puff pastry د ژغورنې ته راځي. له دا تل په فیصلو څخه پوره پاخه سره لیمو. غذا خوندور plates او سره د ليمويي ميوو د ډکولو چټک کيک زموږ ماده کې يوازې د وړاندې کړل.

1. Puff لیمو کرد څخه د puff پلورنځي pastry 500 G چمتو. د ص ندوق ډک دی لکه لیمو کرد د چا بېلګه وړاندې پورته کارول. د پخوئ توده لږ فشار ورکول او پرې په 8 مربع. د هغوی څنډو zaschipyvaem څه، چې د مستطيل کښتۍ تر لاسه کړي، په مرکز کې د تېلو د يو tablespoon ایښودل. په 200 درجو تنور 20 دقیقو puff چمتو.
2. د puff pastry لیمو تروش ته ليمويي ډکول ډېره خوندوره مننه سينمايي. د خپل چمتووالي lemons (2 کمپيوټرونه.) سره اسيديک په يو مخلوط (يا mincer) ځمکه ده زياته کړه شو په عين شکل نارنجي خميره او اسيديک powdered. ليمويي وزن په يو saucepan اور باندې واچوي، د بورې او نشايسته (3 tbsp. L.) دوه پيالې اضافه کړي. د یو څو دقیقو Cook، تر مخلوط پیل thicken. د پخوئ نيمايي ده د کامبینات کاغذ څنډو zaschipyvayut "pigtail" اواروي پر سر د تېلو د وېشلو، د دوهم زیرمتون تر پوښښ، او. د نيم ساعت لپاره په 190 درجو د کیک پخوي. یخولو وروسته پري کړئ.

نازک لیمو ډوډوۍ

نازک او رڼا بیسکویت ليکلو ډير ساده ډول پخه، خو دا په فیصلو کچه خوندور. د بېلګه د ګامونه په لاندې ترتيب سره جوړه شوی ده:

1. د سفنج کيک د کمکیانو لپاره د میک پخوئ. هګۍ ووهلم يو فوم دي (2 کمپيوټرونه.)، آیا د يسيون د شيدو، vanilla، hydrated سوډا (نيم hr. L.) او اوړو (150 ګرامه) زياته کړه. په پایله پخوئ ده واچول همداسي د کامبینات پوستکو د کېښودل، او د تنور د 15 دقیقو لپاره استولي دي. په 180 درجو پخوي.
2. د پان Hot یی په يوه توليه چپه ده او له هغه څخه د پوستکو لرې. رول ځان ژر تر ژره فشار ورکول او د يو توليه تر پوښښ لاندې. په دې ډول، دا بايد پاتې شي چې د يخ دی.
3. lemons (2 کمپيوټرونه.) په بشپړه توګه په یو مخلوط وځپل، هډوکو لرې شوي دي، چې له هغه وروسته د بورې زیاته ده (220 ګرامه).
4. شحمي اوموندل (250 لیتره) په يوه نرمی ډله ووهلم شو.
5. د لاندی رول پرانيزي. له پورته څخه دا کېښودل او ویشل سېټريک د تېلو او بیا ووهلم اوموندل. وروسته له هغه، چې د رول باید په دقت سره ونغاړئ او د 3 ساعته په يخچال کي د واستوي.

سره چای لیمو کيک

لامده سره piquant اسيدي، چې خوشبويه کيک دی لپاره یوازې د 40 دقیقو د چمتو کولو او د دی لپاره د Afternoon tea کامل.

د پخولو د پخوئ تدريجي ډول د ووهلم کوچ او بوره (170 ګرامه)، هګۍ زياته کړه له خوا چمتو شو (3 کمپيوټرونه.)، د اوړو (175) G، نان پوډر (1 tbsp. L.)، 1 لیمو جوس او د 2 lemons اسيديک. په پایله پخوئ خوا ته اسايس فورمه وېشل شوی دی او په 180 درجو لپاره د 40 دقیقو د تنور ته واستول او پخه کړه.

په سره toothpick د بشپړ کيک ته د کوچنيو سوريو کړي. دا په هغوی ته د نان impregnate او ګرم لیمو شربت واچول. دا له لیمو جوس (50 ml) او د بورې پوډر (150) G چمتو.

غذا نان د ګورتپاڼې څخه د لیمو "پخوي"

موږ د پخلي د مشهور ځای څخه خوږې کيکونه دوه غذا وړاندې کوي. с лимоном. دا ډېره ساده ده سره لیمو کيکونه چمتو کړي. غذا "پخوي" لاندې وړاندې کوي:

• Inverted لیمو pie او caramel د پخوئ مارګارين (100 ګرامه)، بوره (120 ګرامه) پيالې اوړه، هګۍ په اساس (2 کمپيوټرونه.) او د disintegrator (1 hr. L.) ته چمتو ده. خو وړاندې تر دې چې د چڼاسکې (یو ټوټه) خپريږي، دا د پراخولو لپاره caramel، له بوره 120 ګرامه، کوچ (50) G چمتو. د کړیو کېښودل لیمو caramel، او بیا په سر د پخوئ واچول. کلچه د نيم ساعت لپاره په 180 درجو پخه کړه. ерх. مخکې له خدمت، دا باید د caramel پېړيو EPX اړوي.

• سره یو لیمو چاکلېټو کيک. د چاکلېټو هګۍ پخوئ چمتو ده سره بوره (110 ګرامه) او اسيديک ووهلم. په یوه د اوبو حمام ذوب چاکلېټو (100 ګرامه)، د شيدو (50 ml) او کوچو (50) G. بيا، د چاکلېټو سره د اوړو (1 tbsp.)، د شيدو (100 ليتره)، او د disintegrant ډله سره یوځای شوې ده چې د هګۍ د مخلوط. دا په فیصلو نفوسه چاکلېټو پخوئ. په د چکه (250) G، آيسکريم (. 3 tbsp L.)، نشایته (. 1 tbsp L.) او ورته وخت کې چونه د مربا د کيک طبقه: (100 ګرامه) شو په لاندې توګه چمتو کړي دي. د یو ټوټه بڼه ده په لومړۍ نیمایی چاکلېټو پخوئ، بيا چکه، او د دوهم وویشل ازموينه سر برخه واچول. کلچه په 180 درجو 50 دقیقو کې پخه کړه.

لیمو، چې د غذا پورته وړانديز Pastry، ساده ته چمتو دی. خو له دې دا هم د ځانګړو وختونو نه لږ خوندور او مناسب سينمايي.

د لیمو pie multivarka مرکبونه

لیمو تروش کولای شي نه يوازې په تنور ته چمتو وي. په multivarka هم تر لاسه ډېر خوندور يوه پاخه سره لیمو. Multivarka غذا ډېر ساده دي او د "نان" د کيکونه د چمتو کولو کې ښکیلې دي.

د لیمو pie پخوئ له خوا پرمای میکسر کوچ (150 ګرامه) او بوره (120 ګرامه)، هګۍ چمتو دی (4 کمپيوټرونه.) پيالي اوړه، د پخلي پوډر (1 h. L.)، ليمو او اسيديک او د ليمو شيره نیمایي برخې. د بشپړ پخوئ په يوه پېر کاسې واچول شو، Multivarki پرانيسته تړل شوي او د 50 دقیقو د کيک د برابرولو لپاره د انتظار. شرینی وشيندله سره powdered بوره يا شکره او پرزی fondant.