سره مرخیړی سلاته: غذا

Vinaigrette - یو د سبزيجاتو د ډيش، چې په نړۍ کې د "د روسیې د" سلاته پېژندل. بادرنګ، کچالو، ګازرې او چوغندر: هغه تر ټولو ساده او ارزانه تولیداتو چمتو کوي. او د هغې فرانسوي نوم هغه په پخلي غږ وکړ چې د سرکه او د سبزيجاتو د تیلو یوه اختصاصي پانسمان د مننه تر لاسه vinaigrette. غذا دا سلاته شته دی غوره نوعه. دا ماده به په اړه خبرې وکړي چې څنګه د يوه سلاته چمتو سره مرخیړی.

د سلاته د جدي

"mushroom" اختیار لري چې د یوه لوښي جوړ ګټي لري. دا سلاته يو ستر خوند لري. برسېره پر دې، سره مرخیړی د سلاته کولای شي د پام وړ زموږ د خوړو تنوع په ترڅ کې قرض.

اجزاو:

• تازه مرخیړی - 300 ګرامه؛
• کچالو - 2-3 تیوبرونه؛
• beetroot - 1 ټوټه؛
• ګازرې - 1 د ولايتي؛
• اچار (لوی) - 2 ټوټې؛
• د لمر ګل د تیلو د - 2 tablespoon؛
• مالګه، شنه پياز، دل - د خوند.

سره مرخیړی Vinaigrette. سابه او مرخیړی چمتو

1. د ټولو نه اول، د چغندرو او ګازرې باید په بشپړه توګه سره د سبزيجاتو لپاره په یوه ځانګړې برس ومينځل شي. وروسته له هغه، د ريښو ته اړتيا لري چې په یوه لوښي او د اوبو تر پوښښ لاندې. په لوښی مايع کچه باید لوړه سبزیجاتو تقريبا دوه متره پورته د.
2. اوس دا ضروري ده چې د مايع ته ايشوئ ورکړي، بيا معتدله حرارت د ريښو پرانيسته دساتل لاندې پخوي باندې ده.
3. ګازرې باید د پان څخه شل وروسته لرې شي - پنځه ویشت دقیقې. د پخلي وخت د چوغندر - اړه یو ساعت. چې دا نه د غني له لاسه burgundy رنګ کله چې په مايع پخه، تاسو کولای شی د لیمو جوس يا سرکه يوه سيپې اضافه کړي. سمدلاسه وروسته د سبزيجاتو د چمتو کولو په يخو اوبو د حذف شي. بيا د چوغندر به ونیول آسانه وي.
4. وکیوم و ریښو ته اړتيا پوستول او په وړو cubes پرې کړي. ګازرې او چوغندر په هر حالت کې ناشونې مخلوطيږي.
5. اوس تاسو باید سره یو کاغذ توليه یا نری توليه د مرخیړی ومينځي او وچ يې. وروسته چې دوی باید پرې په نری plates شي.
6. بل، تاسو باید له ګرم د تیلو یو پژواک مرخیړی او تر داوطلبۍ پخوي. تاسو کولای سلاته د پخولو له pickled مرخیړی. د دې، مناسبه کوچ مرخیړی، مرخیړی، سپين يا نه تور مرخیړی.
7. له خوا د پاک ورپسې او د کچالو ومينځي. هر تیوبر باید په نيمايي او يا په څلورو ټوټې پري کړل شي. وروسته له هغه سابه بايد سره د اوبو او دانې ډکه کړي. وخت د پخلي په نوعې پورې اړه لري. هغه معمولا د شلو دقیقو پخوي.
8. اوس په لاندی تیوبرونه او اچار باید په وړو cubes پرې شي، شنه پياز د وچو شوو.

د یوې ځانګړې چکنی د تیاري

اجزاو:

• بوره - 1 چای کاشوغه؛
• شړشمو - 1 چای کاشوغه؛
• د سپینې مرچ - نیم سيپې؛
• د لمر ګل د تیلو د - 1 کاشوغه؛
• لیمو - 1 ټوټه.

چمتووالی:

1. د ټولو نه اول، تاسو لږ ژور لوښی ته tablespoon د تیلو توی ته اړتيا لري.
2. بيا دا ضروري سره مالګه، بوره، شړشمو او سپين مرچ سره وصل دی.
3. تاسو وروسته په همدې ظرفیت ته اړتیا نیم لیمو څخه د جوس توی.
4. اوس هر څه باید د ښه تر ملایم یو ښاخۍ ولړزوي پورته وي.

راوړل لکه vinaigrette سره مرخیړی exquisite او معمول خوند ترلاسه کړي. د د چمتو خواړه کلاسيکه طريقه پیروان کولای شي په ساده خوند سره د لمر ګل د تیلو د سلاته.

څنګه په سمه توګه د سلاته د اجزاو سره ګډ

دا بايد په يو خاص نظم ترسره شي.

1. لومړی، تاسو باید په يوې کاسې چوغندر او سره د پاتې کوچ دا لرې. دا باید ترسره شي تر څو چې د پاتې اجزاو سلاته په burgundy رنګ ډوب شو.
2. بيا، په يوې کاسې ته بايد د بادرنګو، شين پياز، کچالو او ګازرې زياته شي. اوس هر څه باید په بشپړه توګه وشمېرل شي.
3. اوس تاسو کولای شي سره مرخیړی او پانسمان د سبزيجاتو په ګډه کول. وروسته له هغه، د ټولو محصولاتو ته اړتيا لري چې یو ځل بیا په دقت سره ګډيږي.

سره مرخیړی چمتو Vinaigrette. د ډيش سره د خوشبويه دل څو sprigs سينګار شي. د دې لپاره چې د خوند نور piquant سلاته، تاسو باید د لیمو د خره په کې اچوي.

پایلې

د سره مرخیړی سلاته، يوه بېلګه وي چې د پورته تشریح شول، او نورو اجزاو اضافه کړي. دا سره شنه نخود، کنسرو لوبیا، سایلج، روميان، مڼې او آن mussels جوړ شوی دی.

هر آشپز کوي سلاته چې دا مناسبه ګڼي. ښايي چې له همدې امله د څو پېړيو لپاره سره مرخیړی او لوبيا سلاته د خپل شهرت له لاسه نه. ازاد تجربه احساس وکړئ. او تاسو به خپل لاسلیک بېلګه لوښي لري. ښه اشتها!