لپاره په اوړي ماښامنۍ څه پخوي؟ مخلوطول - غوره انتخاب!

لپاره په اوړي ماښامنۍ څه پخوي؟ دا هغه پوښتنه ده له خوا د ګڼ شمېر د کور چې غواړي خپل عزيزان د خوندور خوښ غوښتنه وکړه، خو د رڼا او مغذی ډيش. که څه هم، په یو ګرم اوړي ماښام، هرچا نه به په بخارۍ کې د ډېر وخت مصرف غواړي. په دې برخه کې، د کارپوهانو په يو وخت کې یوازې سپارښتنه پخلي سوړ شوربا، چې کولای شي په اسانۍ سره د مايعاتو رسولو لپاره جوړوي، لوږه قناعت او تازه.

چټک ډوډۍ په اوړي کې، او يا څنګه okroshka لپاره پر kvass کور

آېت:

• بادرنګ منځني اندازه - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• جوش کوکوی - 120 G؛
• تازه نوي کچالو - 2 د تیوبر؛
• لوی پياز - 1 د ولايتي؛.
• parsley او دل تازه - ستره ډله؛
• د وړو ګازرې - 1 د ولايتي؛.
• کوچنۍ هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• ګندنه - 2-3 غشي؛
• تازه کوهی - 3-4 ولايتي شوراګانې؛.
• د آيوډين لرونکې مالګې - 0.5 د وړو کاشوغه؛
• مرچ پوډر - اختیاري؛
• mayonnaise او ترش اوموندل - د خوند؛
• د کور په چايو کې - د خوند.

د عمده محصولاتو د پروسس

په اړه هغه څه لپاره په اوړي کې ډوډۍ پخوي فکر وکړئ، تاسو ډاډه چې د تازه سبزيجات چې د هر باغوان په باغ کرلو معياري ټولګه په یاد. که څه هم، د هغوی Fry په دې موده کې دی راڅرگند کړ. په حقيقت کې، په اوړي ماښام يوازې غواړو رڼا او تازه ډيش خوند. په دې ډول، دا ضروري ده چې د کچالو، هګۍ، ګازرې، کوهی، بادرنګ، پياز او پورته دی، او بيا يې په ښه ومينځل او پاک. برسيره پر دې، د دغو محصولاتو د ټولو، په استثنا د پياز، مولۍ او بادرنګ، دا ضروري ته يې په جوش اوبو او د يخ هوا ايشوئ ده. parsley، دل او کشنيز - وروسته چې دوی باید په وړو cubes پرې شي، سره په لکیو کې پخه کوکوی او په لکیو بوټو په ګډه کول.

په د هغو سابو د اوړي په ماښامنۍ څه پخوي چې کولای شي په خپل باغ تل شي موندل؟ البته، د نابريالۍ! وروسته د ټولو، د دې ډيش ده نه يوازې خوندوره او ګرانه،، خو هم په ګرمه هوا ډېره تازه. د دې لپاره چې د یو سړې ښوروا چمتو کړي، چې دا په یو لوی کنډولی ټولو منځه وړل او پروسس محصولات، لکه کچالو، بادرنګ، ګندنه، پخه کوکوی، لپه، ملۍ، ګازرې، هګۍ، parsley او پياز په ګډه اړتيا ده. ټول اجزاو باید وشمېرل شي، نو پر plates انتظام. وروسته د هر جلا برخه د خوند ضروري د آيوډين لرونکې مالګې، ترش اوموندل، mayonnaise او مرچ.

دا هم د یادونې وړ ده چې په دوبي کې يوازې په صورت نابريالۍ ډوډۍ چمتو که تاسو په خپل کور او یا پیرودلو په چايو کې شته. وروسته د ټولو، دا د څښلو د سړې لوښي په اساس ده.

په دې ډول، له خوا د يو ګيلاس ذریعه هر واحد دوز زياته کړه (کیدای شي برخه) سره ترش cream او mayonnaise ته وشمېرل شي تازه kvass okroshka، او بیا د ډوډۍ ته لاړ. اوس تعجب هغه څه لپاره په اوړي کې ډوډۍ پخوي، تاسو پوهیږی د غوره انتخاب څه ده يوه سړه ښوروا پر بنسټ د یو تازه څښلو.

له خوا په لاره کې، په دې ډيش سربېره، که د چرسو د نه په بشپړه توګه د خپل د لوږې نه تنده، د اوړي په ماښام کولای شي يو د تازه بیخونه، زيتون، بادرنګ، مرچک او روميان عادي سلاته کړي. هغوی هم وهڅول چې د پنير "ترځنګ د"، شړشمو، لږ شات، د آيوډين لرونکې مالګې، غوزانو او سابو غوړي کړئ.