فرانسوي سلاته: ستاسو بېلګه وي غوره

آيا تاسو فرانسوي سلاته هڅه؟ آیا تاسو فکر کوي چې دا د فرانسې د خپلو ساتلو اختراع wasp ملا؟ زه نه پوهيږم، خو زه فکر کوم چې دلیل یې دا دی توپير لري. په شوروي ځلې يوازې سلاته اجزاو د هرچا هم شتون نه درلود، چې د کوربه یو او د لوښي يو نوم ورکړ.

په حقیقت کې، د دې د چمتو کولو ډېر توپير نسخې شته چې سره مرخیړی: سلاته - د هر خوند او چرګ، او د لوړې کچې کالورۍ رژيم.

د دې سلاته زيتون ډک سره tuna، مرخیړی، خواږه مرچ، هګۍ جوش، ترش اوموندل، پونه کوهی، mayonnaise ته اړتیا لري. زيتون ډک سره tuna، نيم، او Bell مرچ ټوټې پري کړئ. جوش د هګۍ سپين هوارولو لاخره نسکوره شي. ومينځل مرخیړی ټوټی ټوټی او وشيندله سره لږ ليمو جوس. د پانسمان برابرول: په ګډ ترش اوموندل، mayonnaise او پونه کوهی. اوس موږ د سلاته د ټولو اجزاو په یوه لوښی پورته کړئ او د ګډ. په سر کې د فرانسې د چکنی او سره اودو هګۍ زيړ وشيندي.

خو د کټ بل نسخه د وخت څخه راشي او موږ ته چې کله د پورته محصولات تر لاسه ډیر ناشونې وه. نو له مختلفو لارو ته را د شوروي د کور پرته mayonnaise فرانسوي ښکلا سلاته پخوي. کچالو، ټوټې نو درې یا څلور، درې ګازرې او چوغندر، د کرم نيمايي (کرم)، لږ نور پياز، د غوښې یوه پوند واخلئ. غوښه کولاي شي: او غوښي، او د چرګ، او د خوګ د چا واخلي اداره هم د غوایه وکاروي. د تېلو، موږ د سویا ساس، مالګې، سرکه، پنځه په سلو کې، تور مرچ او سور (ځمکه) ته اړتيا لري. دا سلاته ده ګرمۍ درملنه کې یوازې دوه اجزاو - کچالو او غوښه. د پاتې برخې لپاره د تازه سلاته دي. په یوه پژواک Melenko خښوونکو د غوښې نه عبارت ده مالگه. په داسې حال کې چې دا دی چمتو، د ټولو سبزيجات پاک او shinkuem دي. د سبزيجاتو د هر ډول په يوه جلا لوښی پرې کړي. Fry کچالو تر سرو نصواري. بحېرې کار: د سرکه دوه tablespoons په بشپړه توګه سره د سویا ساس، مالګه او تور مرچ ورسره ګډ وي. او اوس د هغه وخت د ټوټې سره یوځای کړي. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، په سلاته نه د تیلو د نه اړتیا نه وي، ځکه چې پخپله مالگه په کچالو او غوښه به وازګه ډيش ورکړي. ټول عناصر او د پانسمان د خلیج د مخلوط، موږ بډای او په ورته وخت کې هم نه کالورۍ (ځکه پرته mayonnaise)، سره چرګ (او یا د نورو د غوښې) د فرانسې د سلاته.

او اوس هڅه کوي چې تاسو د يو وړاندې سبزي سلاته فرانسوي. د پخوي دا تاسو ته د وچې نخود سل ګرامه، د کچالو څلور سوه ګرامه، د چغندرو، مالګې، د لمر ګل د تیلو، مرچ دوه سوه ګرامه ته اړتيا لري. کوک په جلا نخود او کچالو، چوغندر په تنور پخوي. جوش کچالو او چوغندر د پاکولو د ځيګر ته cubes پري کړل. سره د نخود د هغوی مخلوط کړئ. مرچ او مالګه د ټولو جامو سره د تیلو. که تاسو غواړی لږ سلاته متنوع، دا د کوچ ترش اوموندل ځای ممکنه ده او سره د اودو هګۍ زيړ وشيندي.

او هلته هم د نوم د "فرانسوي سلاته" سره seafood لاندې یو انتخاب په رڼا refreshments ده. چمتو دا، چې تاسو واقعا هم پنځلس دقيقې، چې يواځې په ډېر چمتو پنځه، او پنځلس اړتيا ته خواړه چمتو کړي. یو avocado، الوبالو روميان، دوه د ريبلو لپاره (زيړ او سور)، د shrimp، mussels، squid، دیرش ګرامه ګندنه پنځوس ګرامه، د سویا ساس لس ګرامه، د زيتونو د تېلو د يوه tablespoon او د لیمو جوس يوه سيپې: موږ د تاسو په دوو برخي د بېلګه وي ورکړي. مخکې له تاسو د avocado واخلي، د seafood stew کړي. موږ سره avocado پخلي پيل شي. دا په نيمايي پرې ده، د هډوکو، پاک وکړي او پرې په وړو cubes. په داسې حال کې چې موږ avocado، shrimp وو او mussels په یوه saucepan پخه کړې، او د پاک squid - په نورو. ته چمتو squid پرې په نری تړانګه يزي، الوبالو روميان - د cubes او پياز په کړيو. په يوه سلاته کاسې د ټولو اجزاو په جامو سره د سویا ساس، د ليمو شيره او د زيتونو د تېلو د يو مخلوط مخلوط کړئ. که تاسو اوجالبو خوړو په شان، تاسو په اسانی سره د سپين مرچ فرانسوي سلاته فصل شي. د دې کاهو ډکولو بل انتخاب نشته. په يو مخلوط ته ماتې ورکړه هوارولو په لکیو کې دل سره د ليمو شيره، د زيتونو د تېلو او د سویا ساس او parsley. موږ د مخلوط لپاره د پنځو دقیقو کې ودریږي او salads ډکه ورکړي. ډير خوندور او خوند!

د ځان لپاره د فرانسې د سلاته د وړانديز غذا کوم له مخې چمتو کړي. دا ساده او اسانه، خوندور او سالم! د روغتيا د ځان سره مرسته وکړي!