سره relish په کوریا ګازرې: د کلاسيک بېلګه کې مصرفیږی او غير معمولي متحول سره د سويا asparagus

ګازرې - له موږ سره بلد د سبزيجاتو، ارزانه او د کال په هر وخت کې په نړیواله شته. دا معمولا په توګه د په stew، شوربا اجزاوی یو زياته کړه، خو د روسیې د پخلنځي په ندرت سره د يو ډيش اصلي جز په توګه کارول. نن به موږ په اړه خبرې وکړي چې څنګه د ګازرې پخوي سره seasoning په کوریا. د دې ساده، خو ډېر خوندور بېلګه وي، لږ اوجالبو خواړه چې تاسو به په دې ماده پيدا کړي. يوازې هغه څه چې به غوره ته په پخلنځی کې لري شي - دا د کوریا د ګازرې، چې د سبزيجاتو د نری، د نيتبل Stripes، طلوی یوه ځانګړې grater. خو په دې ډول د نه شتون، تاسو ښه مواد او عادي grater، او یا د خوړو د پروسس په کارولو اوړه. په ضمن کې، دا په خپل ذات، يوه سلاته دی یو لوی د رخصتي جدول کې د مرغانو.

په کوریا ګازرې سره seasoning: مرکبونه 1 شمېر - د کلاسيک

د لوی برخه به تاسو ته اړتيا لري:

• 1 کیلو ګازرې؛
• 6 tablespoons. l. غوړي (د سبزيجاتو، ترجیحا د سویابین)؛
• 4 د هوږه منځني cloves؛
• 3 tbsp. l. سرکه 9٪؛
• 1.5 h. L. د سوځولو paprika او L 1 ساعت.. د ځمکنیو تور مرچ؛
• 1 پياز؛
• 1 h. L. مالګه او بوره.

لومړی، د ګازرې د دې کار، يا د يو ځانګړي grater او يا يوازې د نرمۍ څخه استفاده په چاړه سره دا د وچو شوو او يا د خوړو د پروسس په کارولو سره، او یا، په ټولو ناوړه، د متعارفې grater اړتیا وچو شوو. په داسې حال کې دا کار ډېر نه سپارښتنه - د يوه سلاته به د "جوړښتي" ښکلی نه وي. د دې ربع ساعت په مطبوعاتي لاندې سابه، لږ مالګه او عوض اماده کول، ګازرې جوس ته ورکړي. وروسته وايي چې د وخت، په یوه عظمت او د وزن قات، کنګال، په یوه لوی کاسې يا يوې کاسې اضافي مایع او ځای ځبېښل دي. هلته هم د هوږه ځبېښل بهر، د سرکه توی، تور مرچ او د بورې اضافه کړي. د لاس په ښه مخلوط کړئ. د په یوه پژواک Raskalov کې د تېلو بېلګه وي مقدار مشخص د marinade، paprika کړئ او د يوې دقيقې په پخوي. د پيازو lay ټوټی ټوټی کړيو د یی وروسته، د يو بل د 5 دقیقو پخوي. د بخارۍ څخه د پان لرې او د عظمت او یا غلبیل له لارې یی خړ پړ کړي - تاسو باید پرته له پياز د "مرچ د تیلو د" ترلاسه کړي. هغه د سبزيجاتو د ډله توی، بيا هم ولړي، سره يو پليټ يا يو پرانيسته پوښښ او لږ تر لږه په ورځ کې د يخچال په ووځي. له خوا په لاره کې، د کوریا د ګازرې seasoning کیدای شي د مختلفو: څوک د سویا ساس یو tablespoon د بېلګه بشپړوي، د مالګې او د بورې پر ځای څوک، اضافه monosodium ګلوټامېټ، چې اوس هم د "Ajinomoto" په نوم يادېږي، خو په ذهن کې وساتي چې دا مساله ډيره اختلافي د ډاکټرانو او پوهانو نظرونه - د هغوی زيات شمېر دې باور دي چې دا دی چې د روغتیا لپاره زیانمن. هم په داسې سلاته زياته سيلوګانو کې سیمسم، په یوه skillet، غوزانو precalcined او داسې نور. دا ده چې، سره له ګازره هر مشهور بېلګه وي خپل ډولونه لري په توګه. راځئ او مونږ به د دوی یو پخوي هڅه وکړي.

سره seasoning په کوریا ګازرې: د سويا asparagus بېلګه ج (د سويا غوښه)

د دې خوندور او مغذی د سبزيجاتو د سلاته چمتو کړي، نو تاسو به د اړتیا:

• 1 کیلو ګازرې (ښه د یو اوږد وخت ونيسي)؛
• شیشه tumbler نیم نباتي غوړي؛
• د هوږه 2 کوچنۍ تازه رئيس؛
• 3 tablespoons 9٪ سرکه؛
• د مالګې او د بورې، او تور مرچ يوه سيپې؛
• د سويا asparagus 600 g.

، په دې وخت کې، د کوريا د ګازرې خورا زموږ لپاره غيرعادي د جوړښت، ځکه چې په وينا چې د سلاته لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ د سويا غوښه. خو دا ښه خوند لري، خو دا مواد کولای شي په اخيستي نږدې هر لوی پلورنځي او يا پلورنځی. Soy اړتیا لري چې کوچنۍ ټوټې تقريبا 3 سانتي مترو په اندازه مات، ګرمې اوبه توی او یا یو ساعت لپاره د steamed. د پاتې، ټول د همدې - په منځه وړل ګازرې باید د هوږه ځبېښل څخه، ټول د دیګ اضافه - مالګه، بوره، تور مرچ، سرکه، او په یوه frying پژواک په سور ګرم تیلو توی. Asparagus اړتيا ليدله کيږي چې دا په لاندی وروسته. د سلاته، د پوښونو مخلوط او لږ تر لږه يو ساعت لپاره ولاړ شي. وروسته د دې ګازرې سره seasoning بېلګه وي چې مونږ متنوع د سويا غوښه کولای شي د میز ته راوړي دي په کوریا. په ياد ولرئ، چې د نور لوښي به ټينګار، د tastier دا به په پای کې اړوي. نو که تاسو غواړئ چې د جشن جدول د مرغانو خواړه چمتو کړي، مخکې لږ تر لږه د يو ورځې د لمانځنې څخه مخکې دا کار،.