د shawarma يا څنګه shawarma پخوي ساس

د دې لپاره چې معلومه کړي د shawarma څه ساس تر ټولو غوټو، تاسو باید د تصور shawarma تعریف کړي.

په سترو ښارونو کې تاسو کولای اکثره غرفې، چې په يو ستر skewer د عمودي د نامعلومو اصلي غوښه هوارولو پلان ټوټې چمتو کړو. بيا د غوښې په pita ډوډۍ تاو ده، "shawarma" د ښکلي کلمه په نامه.

په قفقاز، دا لوښي د پخيدلو نه دی نو. په حقیقت کې، تاسو کولای Shawarma نه پخوي په ځانګړې توګه. د هغې د پوره د ماښام سوکړک چرګ، سوکړک، له نورو سره برابر جوش غوښه. د غوښه ښه او ښه خوند لري، د tastier ترلاسه چمتو shawarma. د غوښې پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې، مخلوط سره د بوټو، مرچ او د نورو د دیګ دی.

د قلمو د جدول دی نری pita خپريږي. معمولا په پرچون دا سره mayonnaise غوړشی. ښه، دا د لټ او يا تجربه د کور امکان. د لوړ کیفیت mayonnaise هم خوندوره ده. خو گېډۍ لوښي به ډېر شتمن وي که چېرې تاسو د ځانګړو واستوي Shawarma وکاروي. دا کیدای شي د مختلفو: سپینه، هوږه، سور، اوجالبو یا اوجالبو. د زده څنګه واستوي چمتو لپاره shawarma موږ لاندې خبرې وکړي. او تر اوسه ...

د اسايس pita خپريدو واېښول غوښه پر سر ساس - سابه. د خیال يو ځای شته دی. دا ښايي يو "کوریایي" ګازرې، مرخیړی، تازه رومي بانجان او بادرنګ، د ځوانو کرم سلاته ... په لنډ وي، هر څه چې تاسو په شان په یوه عادي سلاته کیدای شي چې د غوښې یو بشپړ کړي. د pita ولسي څنډه دي قات تر څو چې د ډکولو نه راځي، چې بيا سره يو ډکول تيوب کيک فشار ورکول، د shawarma د ساس سر ځای ... او ښه اشتها! او که shawarma لږ ارام، تاسو کولای شی په ویف د تياريو.

او اوس د هغه په اړه چې څنګه د shawarma د ساس چمتو خبرې وخت دی.

ډير عام، ښايي، د سپين ساس. دا يو د ترش cream او mayonnaise، هوږه، دل، parsley، بادرنګو، پيازو بڼکو، د ځمکنیو مرچ مساوي اندازه به ته اړتيا لري. هوارولو په لکیو کې بیخونه chesnokodavku هوږه له لارې (د نور د ښه) او د تصویب سره ترش اوموندل، mayonnaise، مرچ، مالګه مخلوطيږي.

دا د ميلو لپاره shawarma کامل ساس، چې دا ناشونې ده چې زیات جدي seasoning چمتو کړي. په کور کې، زه اکثرا سره غوښه کلاسيک bechamel ساس و، دا پوره سمون او shawarma. خو زه سفرونه آسانه اداره بېلګه وي سپين ساس. زه غواړم چې د پر بنسټ د مستې shawarma یوه ترکیبی پخوي: دا سينمايي آسانه، نرم.

د دغو ضروري اجزاو سربېره، تاسو کولای هوارولو په لکیو کې بادرنګ، رومي بانجان، paprika اضافه کړي. دا ټول په هغه څه چې دا خوړو په شان ده پورې اړه لري.

نه لږ مشهور سور ساس لپاره shawarma. دا د ګډو نوم په بشپړ توګه مختلفو واستوي سور.

د دوی ساده ده په لاندې توګه چمتو کړي دي. اخیستل د روميان، خواږه مرچ او يا paprika، هوږه مساوي Share، ګرم مرچ ته د خوند، د زيتونو د تېلو څو څاڅکو. په يو مخلوط ټول په ګډه، وځپل. په پایله رب دی هوارولو په لکیو بوټو زياته کړه: چي کولاي شي د نعناع، Basil، بادرنګو، سيګي، کوم بل شي. د نور بوټو کارول، د کوچني دوی پرې، د زيات خوشبويه لپاره دا shawarma سور ساس وګرځي.

په ترکیب دوی یو غوره، ډېر نازک گېډۍ ورکړي: په ضمن کې، pita ډوډۍ کولای شي په ورته وخت کې د دوو واستوي غوړشی.

د shawarma هوږه ساس د ده له يوه تيره خوند له خوا. يوازې په لومړيو دوو انتخابونو په څېر د بوټو ډېر اړتيا لري. د ساس په اساس وکړي. په یو مخلوط شو ځمکې هوږه، په تدريجي ډول د اومه هګۍ، د سبزيجاتو د تیلو او سرکه څو څاڅکو معرفي. د پایلې په توګه، باید د سپين، ډېر چټک او ناڅاپي متجانس ډله ترلاسه کړي. دا سره په لکیو کې تازه بوټو او مرچ ده طلبانه.

يوازې زه غواړم چې ياد ولرئ چې اجماع یا سوپر-بېلګه واستوي شتون نه لري. وچ شراب، او داسی نور - د هوږه ساس هګۍ سره مستې، سرکه بدل شي څومره mistresses - دومره غذا. همدغه ته تر ټولو shawarma تطبيق وړ دي. شته له همدې امله د يوه Lance مات کړي، د بحث، په سمه او که نه پخه ډيش اړتیا نشته. ښه دا ده چې تصور وښيي، هڅه او غوره هغه څه چې تر ډيره احتمال ته د اپیل.