سره يسيون د شيدو د کيک کوچنۍ رخصتي په چای اړوي

راتلی شيدې - خورا دواړه د ماشومانو او لويانو په منځ کې يو نامتو محصول. برسېره پر دې، دا خوندوره، په دې کې د ګټور معلومات ډېر لري. که څه هم، چې د کم يسيون د شيدو د بدن په ګټې کولای شي راولي، خو که دا د ټولو د غوښتنو او له طبیعي شیدو سره کړيدي. په دې ورځو کې، البته، سخت د داسې يو محصول، خو تر اوسه هم د امکان پيدا کړي. او که په توليدونکو باور نه لري، چې تاسو کولای شي په دې نزاکت په کور کې پخوي. د دې پژواک سره په يوه غليظ ښکته (ښه Kazanok) ته د منځني کوچ lubricate، بيا 3 ليتره شيدې توی او توی ليتر مرتبان بوره، ولړي او تر مطلوبه ثبات (د 1.5 تر 4 ساعتونو کې) په کم حرارت ايشوئ. آيا ته د لرګيو کاشوغه ولړي ونه باسو.

راتلی شيدې - د نړیوال محصول: دا ممکنه ده چې د د څښلو د بورې يو څه وخوري، کولای شي د ډکولو او يا په توګه د پخولو د يوه عنصر وکارول شي. سره يسيون د شيدو د کيک یو متوسط خوند او ښه بوی، او کيک، چې د يوې اوموندل راتلی شيدې په توګه کارول کیږي، حتی په یوه عادي ماښام چای ګوند يوه کوچنۍ رخصتي بدله لري. دلته د ځينو نامتو او اسانه ډیرول دي چمتو غذا سره يسيون د شيدو.

سره يسيون د شيدو د کيک

د جدي د اوړو (250 ګرامه)، بوره (50) G، نان پوډر sachet، د شيدو (100 -120 ز)، هګۍ (4 کمپيوټرونه.)، راتلی شيدو د (200-300) G، غوزانو (200-300 g) ځينې مميز.

د تیاري د. په يوې کاسې د راتلی شيدې 100-140 g توی، د هګۍ whisk او چلولو د میکسر ډېر. د اوړو د کيږدي او د پخولو د پوډر او د بورې، او د مخلوط زياته کړه چې د هګۍ سره ګډ او د وهلو تر سره متجانسې ته دوام ورکړي. غوز څټک په کارولو سره د لويو دخاورو کړي. د ممیزو توی لپاره د 7-10 دقیقو او دپرواز ګرمې اوبه. د پخوئ ټول ممیز او يو نيم غوز دخاورو يو ښه توی، د ټولو ترکیب.

نان ډيش، پېر سره د تېلو او اوړو يا pritrusit ځانګړي کاغذ نان کېږدي، د batter توی او سره يسيون د شيدو په اړه 35-40 دقیقو کيک پخوي. نان حرارت 190-200 درجو.

د شيدو د تياريو پورې (خو نه ايشوئ)، په خوږو يسيون د شيدو (50-80 ګرامه) توی، په بشپړه توګه سره ګډ. د تنور څخه د کم يسيون شيدو د کیک لرې کول داسې حال کې چې تر اوسه هم ګرم، د چمتو مخلوط توی. د مخلوط باید په بشپړه توګه د کيک په سر پوښښ لاندې راولي. د کيک سر او سره دخاورو غوزانو وشيندي او د 2-3 ساعتونو کې د پاشلو څخه ووځي.

دا ډېره نازکه Milky خوند سينمايي. همدا راز تاسو کولای شی دغه pie سره چمتو يسيون د شيدو. دا به د خوند شتمن کړي او یو بې ساری خوږ بوی ورکوي.

د زعفرانو کيک سره يسيون د شيدو

د جدي د اوړو (4 tbsp.)، د شاتو (2 tbsp.)، هګۍ (3-4 ټوټې پورې په اندازه.)، بوره (1 شنبی.)، کوچ (125 -150 ز)، مالګې، د پخلي سوډا. د آيسکريم: کوچ (250 ز) او د کم يسيون د شيدو (په کتو خوند خوښی - 0.5-1 منګی). Impregnation (اختیاري): په ورته تناسب د شاتو او تودو اوبو.

د تیاري د. د اوبو حمام د کمکیانو لپاره. مارګارين، په اوبو حمام د شاتو او بورې راپارېدو لامل شي. کله چې د بورې ده منحل د پخلي سوډا يو نيم سيپې عصری، او همدارنګه د ګډ. يو څه وخت وروسته، د ډله باید لوړ شي. د اوبو د حمام له مخلوط لرې او د يوه کوچنۍ اور ته د یو څو دقیقو جوړ. ارام راځئ.

د نندارتون یا د میکسر او واچول ته په لاندی ډله له لارې د هګۍ whisk، په بشپړه توګه سره ګډ. د Pre-sifted اوړو لږه برخه کړه او چي خميرهشي. سره یو ټوکر پوښ او د يوه ساعت لپاره پرېږدي.

له پخوئ جوړولو کوکوی او پرې په ټوټې (یو جات = يو کیک). د پخوئ ټوټې یو ټولېدونکې او PIN ته د مطلوبه قطر پړاو کيکونه او بیا نرمۍ سره یو ټولېدونکې او پین د کارولو ورکړو بهر، موږ هغوی ته د پان ته واړوي. په یوه ښه تاوده تنور (180 درجو) د یو څو دقیقو پخوي.

نان وروسته، د کيک پرې فعالول د ذریعه (نو ټول د غنمونو څخه به د يو سايز دي وي). د لنډولو لپاره د سينګار د زيرمې. که غوښتل، د شاتو د کيکونه impregnate impregnation.

د کوچ آيسکريم د توليد، سره د 3-5 دقیقې یو میکسر ته ماتې ورکړه، بیا په تدریجي ډول د کم يسيون د شیدو یو spoonful اضافه کړي. کيکونه سره اوموندل سر ګريس او lubricates cream او سره دخاورو وشيندي.